Lemon için sağlığınıza 15 büyük faydaları

limon Dünyanın pek çok yerinde popüler olan asidik ve kokulu bir tada sahip olan yenilebilir bir meyvedir. Hindistan ve Güneydoğu Asya’nın yerlisi, rutéaceae familyasının turunçgil cinsine aittir..

Limonun faydaları çoktur. Vücudun arındırılmasına ya da kalbin korunmasına yardımcı olan güçlü bir narenciye antioksidanı..

Batı'da, İspanya’daki Arap fetihlerinden sonra ve oradan da Akdeniz kıyılarına yayılmasıyla tanıtıldı. Şu anda dünyanın farklı bölgelerinde üretilmekte ve farklı arazi koşullarına uyum sağlamaktadır..

Limon, balık veya salata gibi bazı yiyecekleri mevsimselleştirmek için kullanılır ve meyve suyunun özü şeklinde, su ile kağıt hamuru konsantresi ile içilebilir.

15 limonun sağlık için özellikleri

Güçlü antioksidan

Uzmanların belirttiği gibi, antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getiren, hücrelere ve dokulara zarar veren ve bu nedenle hastalıklardan muzdarip olma riskini artıran bileşiklerdir.

Eh, 2011'de Gıda ve Tarım Bilimleri Dergisi'nde yayınlanan bir makaleye göre, limon suyu içmek sağlık için gerekli olan antioksidanların varlığını arttıracaktır..

Bu anlamda, sayısız araştırma, bu meyvede bulunan flavonoidlerin, antioksidan ve antienflamatuar aktiviteler içeren çok çeşitli biyolojik eylemler gerçekleştirdiği tespit edildiği araştırma çalışmalarıdır..

Gıda kaynaklı hastalıkları önler

Yiyeceklerde bulunan bakterilerin yol açtığı hastalık riskini azaltmak için, çiğ et tüketimi üzerine yapılan bir araştırmada belirtildiği gibi, limon suyuyla marine edilmesi iyi bir seçenektir..

Çiğ etler (balık ve dana eti) veya hazırlanmasında limon suyuyla marine edilmiş kısmen pişmiş etler, bu gıdalar tarafından bulaşan hastalıkların salgınlarını önemli ölçüde azaltır.

Amerikan araştırmasını şöyle açıklıyor: “Limon suyunun, turşum sırasında durağan fazda Escherichia coli O157: H7, Salmonella enterit ve Listeria monocytogenes sayısını azaltmadaki etkinliği araştırıldı ve tamamen kesin olmamakla birlikte olumlu sonuçlar görüldü..

Kilo vermek için yardım

2008 yılında Klinik Biyokimya ve Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, polifenol adı verilen limon bitkilerinden elde edilen kimyasallar, vücut yağındaki artışı önlemeye katkıda bulunuyor.

Potasyumun yüksek varlığı - bir limon suyunda 49 miligram - metabolizma ve sindirimde yardımcı olur. Ek olarak, bu meyve suyu neredeyse kilo çeyreğinde C vitamini içerir ve kilo kaybı için faydalı olabilir..

2006 yılında Beslenme ve Metabolizma bölümünde yayınlanan bir araştırmaya göre, dokularında C vitamini düşük olan insanlar egzersiz sırasında bu kadar yağ yakmazlar. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, "C vitamini limonlu su alımının arttırılması genel sağlık için iyidir".

Vücudu alkaliler

Limon var olan en alkali meyvelerden biridir. Vücuttaki alkalilik hastalıklardan kaçınmak için esastır.

Günün ilk saatlerinde limon suyunun oruç tutması veya ılık su içilmesi tavsiye edilir, çünkü vücudumuzun limonu daha iyi emeceği.

Kardiyovasküler koruyucu

Limon suyu ayrıca dolaşım sistemini koruyabildiğini de ortaya koydu.

Potasyum içeriği yüksek olduğundan, bu meyve kalbin korunmasına yardımcı olabilir ve ayrıca yüksek tansiyonu kontrol edebilir. Avantajları, baş dönmesi, stres ve depresyonun hafifletilmesine, rahatlamanın sağlanmasına ve yatıştırıcı gibi davranmasına yardımcı olabileceğinden beyine bile yayılabilir..

Metabolizmayı iyileştirir

Metabolizma hakkında konuştuğumuzda, vücudun enerji için yakıt yaktığı hızı kastediyoruz. Bu hızı belirleyen faktör, etkilenmesine rağmen yenen şey değil, yerine yapılan egzersiz miktarına göre vücudun sahip olduğu kas kütlesi miktarıdır..

Limon suyunun içilmesi, özellikle egzersiz yaparken vitamin ve elektrolit içerdiğinden, metabolizmayı artıran, susuz kalmanın sağlıklı bir yoludur.

2003 yılında "Klinik Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, sağlıklı erkek ve kadınların metabolik hızının, iki saatte bir 2 bardak su içtikten sonra% 30 arttığı sonucuna varmıştır. Her gün limon suyu içmek bu etkiyi artıracak.

Kanserle savaş

Medical News Today'in bildirdiği gibi, limon serbest radikallerin oluşumunu önlemeye yardımcı olan bir antioksidan olan iyi bir C vitamini kaynağıdır..

Her halükarda, buna dikkat etmeliyiz, çünkü birkaç çalışma antioksidanların kansere karşı savaşmanın yararlarının tam olarak bilinmediğini doğruladı.

Astım önleme

Medical News 'e göre Bugün daha fazla C vitamini tüketenlerin astım olma riski daha düşüktür, ancak bunu doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır..

Bağışıklık sisteminin uyarılması

İyi bir C vitamini kaynağı olan limon gibi yiyecekler bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı, grip veya diğer mikroplar tarafından bulaşan diğer hastalıklarla mücadele eder.

Tıp, C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengin gıdaların bağışıklık sisteminin soğuk algınlığı ve nezle olan mikroplarla mücadelede yardımcı olabileceğini belirtti.

Öte yandan, limondaki C vitamini, yaşlanma ve farklı hastalık türleri ile ilgili serbest radikalleri etkisiz hale getirir.

Bu nedenle doktorlar, özellikle kış aylarında meyve ve sebzelerde yüksek sağlıklı bir diyetin korunmasını önermektedir..

Cildi gençleştirir

Bu turunçgiller, C vitaminde bulunan antioksidanların serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı mücadele etmesi ve böylece cildin taze ve genç görünmesini sağlamak için yaşlanmayı azaltır..

Axe'ye göre, yeterli miktarda C vitamini, limon suyuna dayalı bir diyetle vücudun yüzdeki çizgileri yumuşatmak için gerekli olan kolajen üretmesini sağlar..

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan son bir çalışmada, C vitamini tüketimi, daha genç ve daha az buruşuk cilt ile sonuçlanır..

Enerji ve ruh halini arttırın

Axe'ye göre, sıcak limonata içmek enerji seviyesini artırabilir.

Vücut, gıdadaki atomların ve moleküllerin enerjisini alır. Limonlarda bulunanlar gibi negatif yüklü iyonlar sindirim sistemine girdiğinde sonuç enerji seviyelerinde bir artış olur..

Mükemmel potasyum kaynağı

Daha önce de belirtildiği gibi, limonlar C vitamini bakımından zengindir, ancak aynı zamanda - muz gibi - önemli bir potasyum kaynağıdır.

Life Hack'e göre, yukarıdakiler olumludur, çünkü potasyum, kalbin sağlığını, beyin ve sinirlerin işlevini iyileştirmeye katkıda bulunur. Aynı zamanda iltihap ve kas ağrıları için hizmet vermektedir.

Kafein tüketimini azaltmaya yardımcı olun

Uzmanlar sabah kahvenin bir bardak sıcak su ile limonla değiştirilmesinin, vücuda zarar verebilecek aşırı tüketiminin azalmasına katkıda bulunan kafeinle aynı enerji verici ve yenileyici etkiye sahip olduğunu öne sürüyor..

Ek olarak, limon, sinirleri hızlandıran ve kaygı seviyelerini artıran kafeinden daha rahatlatıcıdır.

Romatoid artrite karşı koruma

Limon gibi C vitamini yönünden zengin besinler, insanlara iki veya daha fazla eklem içeren bir romatoid artrit şekli olan enflamatuar poliartritlere karşı koruma sağlar.

Bağırsakları temizlemek

Bu meyve, bağırsakların yer değiştirmesine katkıda bulunan bağırsakların peristalsisini (bağırsak hareketi) arttırır, böylece atıkları daha verimli bir şekilde düzenlemek ve boşaltmak için atıkları vücuttan uzaklaştırır..

Real Food For Life sitesi, ılık suya limon suyu eklenmesini ve sabahları ilk iki ila üç bardak su içtikten sonra içilmesini önerir..

Limon suyu nasıl yapılır

malzemeler

-1/2 limon.

-1/4 litre ılık su.

-1/3 litre kaynar su.

talimatlar

Bir bardakta, bir meyve sıkacağı ile suyu sıkın, gerekirse tohumları atın.

Kaynar su ekleyin, karıştırın ve sıcakken alın.

Limonların besinsel dağılımı

USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, çiğ limon, kabuğu olmayan (yaklaşık 58 gram):

• 5.4 gram karbonhidrat (1.6 gram lif ve 1.5 gram şeker dahil).
• C vitamini günlük ihtiyaçlarının% 51'i.
• 0,2 gram yağ.
• 17 kalori.
• 0.6 gram protein.
• Limonlar ayrıca az miktarda tiamin, riboflavin, B-6 vitamini, pantotenik asit, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve mangan içerir..

Bir ons limon suyu sıvısı şunları sağlar:

• 7 kalori
• 0.1 gram protein
• 0,1 gram yağ
• 2.1 gram karbonhidrat (0.1 gram lif ve 0.1 gram şeker dahil)
• C vitamini günlük ihtiyaçlarının% 23'ü.

referanslar

1. "LİMON VE BİYOAKTİF BİLEŞENLERİ" (2003), García Lidón, Del Rio Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler ve Ortuño Tomás. Murcian Tarımsal Araştırma ve Geliştirme ve Gıda Enstitüsü (IMIDA). Bitki Biyolojisi Bölümü (Bitki Fizyolojisi), Biyoloji Fakültesi, Murcia Üniversitesi.
2. Lemon nutrition gerçekleri, nutrition-and-you.com sitesinden alınmıştır..
3. Limon suyu antioksidanlar içeriyor mu? Livestrong.com'dan alınmıştır.
4. Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis ve Listeria monocytogenes'in limon suyunun etkisiz hale getirilmesi, etli gıda kelaguenleri için marine edilmiş sığır eti. Ncbi.nlm.nih.gov'dan alınmıştır.
5. Antioksidanlar ve Kanserin Önlenmesi
6. Limonlar sağlığınıza nasıl yarar sağlar? Medicalnewstoday.com sitesinden alınmıştır.