15 Kerevizin Sağlık İçin Mükemmel Özellikleri

kereviz özellikleri sağlık için çokturlar: güçlü bir antioksidandır, etkili bir afrodizyaktır, nemlendiricidir, kilo vermeye yardımcı olur, kötü kolesterolü düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanseri önler ... Ama onlar sadece değil. Sizi diğer yararları okumaya davet ediyorum.

Beslenme uzmanları genellikle sık sık meyve ve sebze yemeyi önerir. Vücudu sağlıklı tutan besin bakımından zengin besinler.

Bunlardan biri, salata olarak yenebilen, doğrudan çiğnenen veya doğal meyve suyu olarak hazırlanan yeşil, sağlığımıza yarar sağlayan bir dizi özellik sunuyor. Aynı zamanda yüzlü, çorba, sebze şişleri vb. Olarak da tüketilir..

Eskiden milyonlarca insan tarafından tüketilen Umbelliferae olarak bilinen Apiaceae familyasına ait bir bitki türü olan kerevizlerden (Apium graveolens) bahsediyoruz..

Yeşil gövdeleri, incelediğimiz bir dizi özelliğe sahiptir. Kereviz suyu hazırlamaya cesaretin var mı? Vücuduna harika bir iyilik yaparsın.

Kereviz sağlığı için 15 mülk

1- Kilo vermeye yardım edin

Düşük kalorili olduğu için kilo vermek söz konusu olduğunda önemli bir besin olabilir. Dr. Ax için, hayati besinleri sağlama kabiliyetinden ve metabolizmada lipitleri (yağları) düzenlemeye yardım etme yeterliliği nedeniyle yukarıdakiler.

Uzmana göre, temel faydalardan biri, besinler açısından çok zengin bir tür olmanın antioksidanlar, elektrolitler, vitaminler ve C vitamini, B vitaminleri ve potasyum gibi mineraller sağlamasıdır. Eğer normal diyete dahilse, vücuttaki ağırlığın azaltılmasına katkıda bulunan tüm düşük kalorili bileşenler.

2- Afrodizyak görevi görür

Karınız artık eskisi gibi arzu duymuyor mu? Adamınız seks yapmak ya da pes etmek istemiyor mu? Peki: kereviz çözüm olurdu.

Bu sebze cinsel isteği arttırır ve insandaki potansiyelini arttırır, bu da penisin ereksiyonunu iyileştirir. Bu salatalarda çiğ yiyerek elde edilebilirdi.

Smeel ve Tat Tedavisi ve Araştırma Vakfı Başkanı Dr. Alan R. Hirsch, kadınlarda ve erkeklerde kereviz-androstenon ve androstenol artış düzeylerinde iki feromon uyardı. Bu hormonlar bir kereviz sapı çiğnendiğinde serbest bırakılır..

Sebze, erkeğin terindeki feromonların seviyesini yükseltir, örneğin aynı türdeki iki hayvan arasındaki haberleşmeye müdahale eden kimyasallar, örneğin baştan çıkarma ve cinsel çekicilik.

Ek olarak, www.buenasalud.net sitesi, bu maddelerden birinin androstenon olduğunu, insan terinde bulunan doğal bir steroid olduğunu ve cinsel feromonların serbest kalmasına yardımcı olduğunu ve bu da insanları daha çekici hale getirdiğini belirtir..

 3- Çok nemlendiricidir

Kereviz aynı zamanda güçlü bir nemlendiricidir. % 95 su ve elektrolit bazlı bileşimi, doğrular.

Www.lifehack.org web sitesinde, taze sıkılmış kereviz suyunu hindistan cevizi suyuyla karıştırarak bir rehidrasyon içeceği hazırlamanızı tavsiye ediyorlar. Şekersiz tüketilirse, spor hidrasyon içeceklerinden daha iyi ve sağlıklı.

 4- Antioksidandır

Bilim adamları kerevizlerde en az bir düzine antioksidan besin tanımlamışlardır..

Sebzeden elde edilen bu özellik büyük oranda hücrelerimizi, kan damarlarını ve organ sistemlerini korumaya yardımcı olduğu gösterilen fenolik besinlerinden kaynaklanmaktadır..

5- Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek

Uzmanlar, C vitamini ve diğer antioksidanların yüksek içeriği sayesinde, kerevizin düzenli olarak tüketilmesinin, soğuk algınlığı yakalama riskini azaltabileceğini ve virüs hastalıklarına karşı koruyabileceğini söylüyor.

Bu nedenle, Life Hack’e göre, bağışıklık sistemini güçlendirmeye büyük katkı sağlıyor.

6- "Kötü" kolesterolü azaltın

İşleri daha da kötüleştirmek için kereviz de kalbinize bakar. Bu "kötü" kolesterol seviyesini azalttığı için kanıtlanmıştır.

2. Bakımda, bu sebzede butilftalit adı verilen ve lezzet ve aromasını veren bir bileşen olduğunu açıklarlar. Ancak hepsi bu kadar değil; Bileşik ayrıca kötü kolesterolü azaltır.

Chicago Üniversitesi araştırmasına göre kereviz saplarında bulunan butilftalit, kötü kolesterolü (LDL)% 7'ye kadar azaltabilir..

7- Kanseri önler

Kesin bir çalışma olmasa da, bazı bilim adamları kerevizin kanseri önlediğini öne sürdüler..

Apigenin kereviz ve antikanser olan diğer yiyeceklere sahip bir bileşendir. Dolayısıyla bu hastalığı önlediği inancı.

Vücudun oksidatif stresi ve aşırı kronik inflamasyon, birçok kanser türünün gelişimi için risk faktörleridir. Bu sebze bu koşulları iyileştirdiğinden, bu kötülüğü durdurmaya da katkıda bulunur..

Gelecekteki araştırma çalışmaları, www.whfoods.com’un, kereviz, mesane ve meme kanseri ile ilgili kerevizin potansiyel faydaları ile daha yakından ilgileneceğini söylüyor..

8- Oftalmik hastalıkları giderir

Organic Facts sitesi, gözlerdeki rahatsızlığı veya bazı hastalıkları önlemek için, kereviz çayının göz kapaklarına damlatılmasının tavsiye edilir..

Böylece göz sağlığını iyileştirir, katarakt geliştirme şansını azaltır ve maküler dejenerasyona karşı korur.

9- Kan basıncını düşürür

Kanıt çok güçlü değil, fakat kereviz tohumlarının kan basıncını düşürdüğü söyleniyor.

Bununla birlikte Medical News Today, kerevizlerin, ekstraktlarıyla birlikte normotensif asetat ve deoksikortikosteronun neden olduğu hipertansiyonlu sıçanlarda kan basıncı üzerindeki etkisini değerlendiren, Tıbbi Gıda Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma olduğunu belirtmektedir..

Bu nedenle, yazarlar şu sonuca varmıştır: "kereviz tohumu özleri, NBP'yi oluşturan aktif hidrofobiklerinin etkilerine atfediyor gibi görünen ve baskının kronik tedavisinde antihipertansif bir ajan olarak düşünülebilecek antihipertansif özelliklere sahiptir. yüksek tansiyon. "

10- Adet rahatsızlığını giderir

Kadınlar için adet döneminden kaynaklanan ağrı her ay birlikte yaşaması gereken bir şeydir.

Klinik araştırmalar, kereviz, anason ve safran (SCA Gol Daro Herbal Laboratory Medicine tarafından SCA) tohumlarını içeren belirli bir takviyenin, ağrı yoğunluğunu ve adet döngüsünün süresini azalttığını göstermektedir.

11- iyi diüretik

Sadece salatalarda değil, meyve suyu biçiminde de kereviz vücuda besin sağlar.

Bu meyve suyunun potasyum ve sodyum vücut sıvılarının düzenlenmesine yardımcı olur ve idrar üretimini uyarır. Bu vücutta aşırı sıvı salınımı ile sonuçlanır.

12- Antienflamatuar

Kas ağrısı, kemik ağrısı veya yaralanmalardan kaynaklanan iltihaplar için kereviz kahramanı.

Bu sebzede bulunan poliasetilen, romatoid artrit, osteoartrit, gut, astım ve bronşit dahil olmak üzere tüm iltihapların giderilmesinde bir rahatlamadır..

ABD Ulusal Bilimler Akademisi'nde yayınlanan bir çalışma Luteolin adı verilen phytonutrient'in beyinde enflamasyonu önlediğini, bunun da baş ağrıları ve buna bağlı rahatsızlıkları önlediğini söyledi..

Luteolin ayrıca doğrudan iltihaplanma nedeni olan aşırı TNF-alfa üretimini de engeller. Meyve suyu kereviz tüketmenin etkili bir yoludur ve lumbago veya kronik ağrı çeken insanlar bu demlenmeyi yutabilir.

13- Uykusuzlukla mücadele

Vücudun düzgün çalışması için iyi uyumak önemlidir. İnsanlar uykusuzluğa neden olan uyku bozukluklarından muzdarip olduklarında, geceleri 8 saat boyunca dinlenemezler;.

Kerevizin yenilenmesini ve dinlenmesini sağlamak için ayrıca.

Kereviz suyundaki mineraller ve uçucu yağlar sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, bu nedenle uykusuzluk hastaları için faydalıdır. Yüksek magnezyum seviyeleri, insanların dinlendirici ve rahat bir uykuda rahatlamasını sağlar.

14- Beyin için iyi

Beyin vücudun ana bilgisayarıdır. Tüm organizma sistemlerinin kontrolünün kontrolü.

Kereviz düzgün çalışmasına yardımcı olur, çünkü bilim insanlarının yaşlılıkta bellek kaybının başladığını yavaşlatacağına inandıkları flavonoid luteolin ve Alzheimer gibi hastalıklar.

15- Vitiligoyu rahatlatır

Vitiligo ciltte beyaz lekeler ile karakterize dermatolojik bir hastalıktır. Derinin rengini veya pigmentini üreten hücreler olan melanositler yok edildiğinde ortaya çıkar..

Kereviz, melanin üretimini uyaran büyük miktarda psoralene sahiptir. Kereviz yemenin, vitiligoların neden olduğu beyaz lekelerin görünümünü azaltabileceğine inanılıyor, bu bileşenin performansı, doğal rengin geri kazanılmasını sağlıyor. Ek olarak, kereviz doğrudan maruz kaldıktan sonra güneş tarafından yakılan cildin iyileşmesine yardımcı olur.

Kerevizin besleyici verileri

Axe'ye göre, bir bardak kıyılmış kereviz:

• 0 yağ
• 16 kalori
• 1 gram protein
• 5 gram lif
• 5 miligram K vitamini (% 37)
• 36 miligram folik asit (% 9)
• 22 miligram A vitamini (% 9)
• 263 miligram potasyum (% 8)
• 1 miligram  C vitamini (% 5)
• 40 miligram kalsiyum (% 4)
• 0.08 miligram B6 vitamini (% 4)

* (Yetişkin kadınlar için önerilen günlük doza dayanan yüzdeler).

Kereviz suyu nasıl hazırlanır

Gerekli malzemeler

• 1 kereviz
• 1 litre su

Kereviz suyu yapmak için adımlar

1. Önce kerevizi yıka ve kes.
2. Kerevizi çırpın veya sıvılaştırın ve litre suyla karıştırın.
3. Sonunda öğünler arasında yiyebilir, tadına bakabilirsiniz

Tüketiminiz için faydalı ipuçları

Diyetisyenler ve veganlar, katlandığında bağlanan dikey gövdeli kereviz seçmeyi önerir. Ancak bu altın kuralı unutmayın: Renk ne kadar koyu olursa, lezzet o kadar güçlü olur. Buna ek olarak, yaprakları net ve taze olmalıdır.

Öte yandan, buharda pişirilmiş kereviz yalnızca lezzetini korumakla kalmıyor, aynı zamanda% 99'a kadar besin maddelerinin çoğunu da kullanıyor.

Özetle, "Kerevizin Tıbbi Özelliklerinin Önemi ve Kullanımı (Apium graveolens") araştırmasına göre: Kereviz zayıflamış bir durumda müdahale edebilen, kıt adet dönemine müdahale edebilen, skar, balgam söktürücü, idrar söktürücü olarak işlev görebilen bir şifalı bitkidir. ve ayrıca güneşin neden olduğu cilt lekelerinin sorunlarını tedavi etmek "(Tavico, 2014: 39).

referanslar

1. Çalışma: "Ticari domates, soğan, marul ve kerevizin flavonoid içeriğinin kantitatif analizi" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ yağsız, ‡ Morag S. McDonald, † ve Christine Black ‡ Plant Molecular Science Group, Bower İnşaat, Biyokimya ve Moleküler Biyoloji Anabilim Dalı, Biyomedikal ve Yaşam Bilimleri Enstitüsü, Glasgow Üniversitesi.
2. Çalışma: "Kerevizin Tıbbi Özelliklerinin Önemi ve Kullanımı (Apium graveolens)" (2014). Guatemala San Carlos Üniversitesi. Tavico, Petronila.