Sağlık Tarihlerinin 10 İnanılmaz Özelliği



tarihlerin özellikleri sağlık için çok sayıda: hamile kadınlara yardım ediyor, kolesterolü düşürüyor, kabızlığı hafifletiyor, kemik ve kalp damar sağlığını iyileştiriyor, erkek doğurganlığını artırıyor, cilt hastalıklarını ve diğerlerini size açıklayacağım diğerlerini açıklıyorlar.

Tarihler, vücudun sağlığına olan yararlarını araştırmaya büyük ilgi gösteren besinler, mineraller, vitaminler, antioksidanlar ve liflerle dolu bir meyvedir..

Ve peygamber Muhammed’in dediği gibi: “Güne yedi tarihle başlayan, ne büyü ne de zehir o güne zarar veremez”.

1- Hamile kadınlar için iyidirler

İslam'ın kutsal kitabı olan Kur'an, Meryem Ana'nın İsa'yı doğurmadan önce tarihleri ​​tükettiğini ve görünüşe göre iki bin yıldan uzun bir süre sonra bilimsel nedenin keşfedildiğini söylüyor.

2011 yılında Kadın Hastalıkları ve Doğum Dergisi'nde yayımlanan bir araştırmada, işgücü sırasındaki tarih tüketiminin etkisinin araştırılması önerilmiştir. Ürdün Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nde 11 ay boyunca, iki kadın grubu, beklenen doğum tarihinden önce 4 hafta boyunca günde altı kez tüketilmesi gereken prospektif bir çalışmaya katılmış ve başka bir 45 kadın da tüketmiyor.

Sonuçlar, başvuruda tarih tüketenlerde, servikal dilatasyonda, yapmayanlara göre anlamlı derecede daha büyük bir gelişme olduğunu göstermiştir..

Buna ek olarak, tarihleri ​​tüketen gebe kadın grubunun, tüketmeyenlerin% 60'ına oranla membranlarında% 83 daha az hasar verdiği sonucuna varmışlardır; emeği daha spontandı, süresi kısaydı ve işlem sırasında daha az ilaç gerekliydi.

Ancak, doktorunuza, genellikle kullandığınızdan farklı miktar ve tarih sıklığı kullanmaya karar vermeden önce sormalısınız..

2- Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olun

Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yayınlanan bir makaleye göre, kandaki kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskinin artmasıyla güçlü bir şekilde ilişkilidir..

İsrail Araştırma ve Geliştirme Merkezi, MP Hevel Eliot, tarihlerin kolesterolün ortadan kaldırılmasını teşvik ettiği, bu nedenle bunların sağlıklı seviyelerin korunmasında iyi bir seçenek olarak görüldüğü bir çalışma yaptı..

Bu yazıda kolesterolü düşürmek için diğer yiyecekleri bileceksiniz.

3- Kabızlığı önler ve rahatlatır

Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yayınlanan bir yayına göre, elyaf açlığı ve kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan bir tür karbonhidrattır, ancak aynı zamanda kabızlık gibi hastalıkların oluşma riskini de azaltabilir. Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelerde en sık karşılaşılan sorunlar.

Bir yetişkinin kabızlığı önlemek için genellikle günde 25 ila 30 gram lifi gerekir ve tarihler önerilen günlük değerin yüzde 27'sine eşdeğer olan 6,7 gram lifi içerir..

Bu makalede, kabızlık için diğer gıdalar bilmek.

4- Trigliserid seviyelerini düşürür

Mayo Clinic'e göre, trigliseritler kanda bulunan bir tür yağdır (lipid) ve vücudunuzu hemen yediğinizde, ihtiyacınız olmayan kalorileri trigliseritlere dönüştürür, böylece yağ hücrelerinde depolanırlar. Düzenli olarak yandığınızdan daha fazla kalori alırsanız, yüksek trigliseritleriniz olabilir ve bu sağlığınız için iyi değil.

İsrail'deki Tıp Fakültesi ve Rappaport Aile Enstitüsü'nden yapılan bir araştırma, on sağlıklı kişinin dört haftalık bir günde 100 gram tükettiğini ve bu sürenin sonunda kandaki trigliserit seviyelerinin yüzde 8 azaldığını buldu. , içerdikleri şekere rağmen.         

5- Kemiklerin sağlığını iyileştirir

Kalsiyum vücutta en bol bulunan mineraldir. Vücudun fosfor da dahil olmak üzere absorbe edilebilmesi için başka besinlere ihtiyacı vardır.

Tarihler kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir ve Maryland Üniversitesi'nden bir yayına göre, bu mineral dişlerin ve kemiklerin sağlığının ve korunmasının yanı sıra, osteoporozu, adet öncesi sendromu, yüksek tansiyonu önlemek için de önemlidir. yüksek kolesterol, diğer hastalıklar arasında.

6- Kansızlığı önleyin

Anemi, vücudun yeterli miktarda kırmızı kan hücresine sahip olmadığı bir durumdur ve genellikle yetersiz beslenmenin bir sonucudur.

Tarihler bu durumu önlemeye ve mücadele etmeye yardımcı olur çünkü B9 vitamini (folik asit folatı), demir ve C vitamini içerirler.

Kırmızı kan hücrelerinin oluşması ve büyümesi için folik asit gereklidir. Vücudumuz folatı büyük miktarlarda depolamaz. Bu yüzden vücudumuzda bu vitaminin normal seviyelerini korumak için folat yönünden zengin yiyecekleri yememiz gerekir.

Tarihler mükemmel bir demir kaynağıdır ve demir, kanın oksijen taşıma kapasitesini belirleyen ve böylece enerji ve gücü artırarak, yorgunluk hissini azaltan kırmızı hücrelerde hemoglobinin bir bileşenidir. bu kansızlığa neden olur.

Son olarak, tarihlerde bulunan C vitamini vücudun demiri emmesine yardımcı olur ve aynı zamanda antioksidan olarak önemli bir rol oynar, böylece vücudun dokularını oksidasyon hasarından korur.

7- kalp için iyidirler

Tarihler sağlıklı bir kalbi korumak için yararlıdır, çünkü bunlar lif, potasyum, magnezyum ve B6 vitamini içerir..

Lif bakımından zengin bir diyet vücuttaki kolesterol seviyesini azaltır; potasyum, sodyumun kan basıncını düşürerek etkisini önler; Magnezyum, kalbin kasları ve kan damarlarının gevşemesine neden olur; ve B6 vitamini, artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkili olan amino asit homosisteinini kandan uzaklaştırır.

8- Deri, sindirim sistemi ve sinir sistemi hastalıklarını önler.

Tarihler, bir B vitamini türü olan niasin içerir ve bu, sindirim sistemi, sinirler ve cildin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Buna ek olarak, gıdanın enerjiye dönüştürülmesinde yardımcı olur..

Şiddetli niasin eksikliğinin son aşaması, Oregon Üniversitesi tarafından yayınlanan bir yayına göre 3 "D" olarak bilinen bir hastalık olan pellagradır: dermatit, diyare ve demans. Genellikle bu eksiklik yetersiz beslenme sorunu olan insanlarla ilgilidir.

Yani, tarihlerde mevcut niasin bu hastalığın önlenmesine yardımcı olur.

9- Erkek doğurganlığını arttırın

İran Tıp Bilimleri Üniversitesi Anatomik Bilimler Anabilim Dalı, hurma poleni üzerinde, sperm parametrelerinin kalitesini arttırdığı için erkek kısırlığını tedavi ettiği sonucuna vardıkları hurma poleni üzerinde bir çalışma yaptı. Daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu belirtti..

10- Akşamdan kalmayı rahatlat

Görünüşe göre, tarihler geleneksel olarak alkol zehirlenmesinin giderilmesi ve ertesi gün akşamdan kalma için kullanılmıştır. Belirtileri azaltmak için gece boyunca ıslanmalarını ve ertesi gün onları yemelerini tavsiye ederiz..

Beslenme bilgileri

Bir porsiyon (100 gram) Medjool hurma içerir (9, 10):

6.7 gram lif (yüzde 26.8 DV)
696 miligram potasyum (yüzde 19,9 DV)
54 miligram magnezyum (yüzde 13,5 DV)
0,25 miligram B6 vitamini (yüzde 12,5 DV)
1.61 miligram niasin (yüzde 8 DV)
64 miligram kalsiyum (yüzde 6.4 DV)
62 miligram fosfor (yüzde 6,2 DV)
0.06 miligram riboflavin (yüzde 3.5 DV)
2,7 mg K vitamini (yüzde 3,4 DV)
0.05 miligram tiamin (yüzde 3.3 DV)
149 IU A vitamini (yüzde 3 DV)
0,44 miligram çinko (yüzde 2,9 DV)

6 Tarihlerle ilgili eğlenceli bilgiler

  1. Tarihlerin Mesih’ten 4 bin yıl önce geldiğine ve şu anda Irak’tan geldiğine inanılıyor.
  1. Bu küçük güzelliklerin ürettiği hurma, 1700'lerin sonunda İspanyol misyonerler tarafından Amerika'nın batı kıyısına getirildi..
  1. Hurma ağacı üç ila beş yıl içinde meyve vermeye başlar ve 12 yılda tamamen olgunlaşır..
  1. Suudi Arabistan, Mısır, İran ve Irak şu anda dünyanın en büyük üretici ve ihracatçıları.
  1. İncil ve Kur'an'da tarihler birkaç kez belirtilir..
  1. Orta Doğu’daki bir geleneğe göre, yılın son günü bir tarih alırsanız ve tohumunuzu cüzdanınızda on iki ay saklarsanız, size çok para kazandırır..

yemek tarifleri

1- Tarih tereyağı

Tarihlerin kremsi tereyağı herhangi bir miktarda hazırlanabilir. Malzemeler kesin olmadığından ve bunları damak zevkinize göre uyarlayabildiğiniz için sürekli değişen tariflerden biridir..

Ayrıca isterseniz, kuru üzüm ve / veya kuru erik gibi başka kuru meyveler de ekleyebilirsiniz, ve lezzet tomurcuklarınıza uyum sağlamak için değiştirebileceğiniz içerik listesinin sayısız olduğu.

maddeler:

  • 2 bardak buluşma
  • 2 çay kaşığı taze limon suyu
  • su
  • ¼ çay kaşığı tarçın
  • Hindistan cevizi tozu
  • C öğütülmüş karanfil
  • Ginger öğütülmüş zencefil

hazırlık:

Tarihleri ​​bir tencereye koyun ve meyvenin üçte ikisini kaplamak için su ekleyin. Limon suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın ancak buharın çıkmasını sağlamak için kapağı tamamen kapatmayın..

Ateşi alçaltın. Malzemelere, pişirme süresine ve neme bağlı olarak doğru tutarlılığa ulaşmak 10 ila 30 dakika sürebilir..

Karışımın biraz soğumasını bekleyin ve ardından pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mutfak robotuna yerleştirin. Bazı topaklar olabilir, ama sorun değil..
Buzdolabında birkaç hafta saklayın ve dondurucuda süresiz ise.

Bu tereyağlı tost için harikadır ya da ekmek, kek vb. Eklenir..

2- Yeşil yüzlü şekerli hurma şekeri

maddeler:

  • Datiles
  • muz
  • Badem sütü (veya tercihinize göre)
  • Ispanak (veya tercih ettiğiniz)

hazırlık:

Malzemeleri kesin ve hazırlayın ve ardından bir karıştırıcıya dökün. Sıvılaştırıldıktan sonra, buzu güler yüzlü yapmak için yeniden ekleyebilir ve tekrar sıvılaştırabilir ya da buzu servis yapmadan önce bir bardağa yerleştirebilirsiniz..

3- Tarihli İran pastası

maddeler:

180 gram doğranmış tarih
200 gram koyu kahverengi yumuşak şeker
55 gram tereyağı veya margarin
250 ml kaynar su
220 gram yükselen un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya özü

hazırlık:

Fırını önceden 200 dereceye kadar ısıtın. Büyük bir kapta tarihleri, kahverengi şekeri, margarini ve kaynar suyu birleştirin. Karışım 15 dakika bekletilir. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin..

Karışımı bir fırın kabına dökün ve 45 dakika pişirin. Hazır olduğunda soğumasını bekleyin.