Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Maydanoz Suyunun 10 Faydası



maydanoz suyunun faydaları Genellikle çok çeşitlidirler; cilt ve cilt lekeleri için gençleştirme özellikleri, kilo vermeye yardımcı olur veya böbrek ağrıları veya adet görme için bir çare olarak.

Bunun ne olduğunu gerçekten bilmek istiyorsan, seni listeleyeceğimiz bu makaleyi okumaya devam et Maydanoz suyu içmenin 10 besleyici özelliği Bilimsel olarak kanıtlanmış, artı limonlu bazı tarifler gerçekten ilginç.

Her şeyden önce, maydanozun kendi başına güçlü olduğunu aklınızda bulundurun, fakat su içinde besinlerin emilimini arttırmaya yardımcı olur ve normalde gıda olarak yapabileceğimizden daha fazla kullanılmasına izin verir, çünkü daha fazlasını ekleyebiliriz ve / veya daha sık al.

Maydanoz suyu içmenin 10 faydaları

1- Savaş kanser hücreleri

Missouri-Columbia Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, maydanoz ve meyve ve kuruyemiş de dahil olmak üzere diğer bitki kökenli ürünler, bazı meme kanseri tümör hücrelerinin çoğalmasını ve büyümesini önleyebilir.

Çalışma dergide yayınlandı Kanser Önleme Araştırması ve yazarlar çalışmanın bir sonraki aşamasının, uygun dozaj miktarını belirlemek için insanlarda klinik denemeleri içermesi gerektiğini iddia etmektedir. Bu çalışmalar yapılırken, hafta boyunca bir bardak maydanoz suyu içmek kötü olmaz.

2- Kemoterapide yardım

Yeni Zelanda Bitkiler ve Gıda Araştırmaları Enstitüsü'nün yaptığı bir araştırma, maydanoz ve havuçta bulunan bazı bileşiklerin kemoterapi tedavilerinde etkili olabileceğini göstermiştir. Kemoterapinize maydanoz suyu alımı ile eşlik edip edemediğinizi doktorunuza sorabilirsiniz..

3- Bakteriyel hastalıkları önler

Serinletici bir bardak maydanoz suyu sizi birçok hastalıktan uzaklaştırır. Maydanoz, enfeksiyonları ve bakterileri vücudumuzdan uzak tutmayı bir müttefik yapan antibakteriyel özelliklere sahiptir..

4- Hücrelere zararı önler ve geciktirir

Bu, kanıtlanmış antioksidan özelliklerinden dolayı olduğundan alımı, yaşam süresini sınırlandıran veya azaltan kronik hastalık riskini azaltır.

Kopenhag'daki Gıda Güvenliği ve Toksikoloji Enstitüsü'nden yapılan bir çalışmada katılımcılara başlangıçta antioksidan kaynağı olmayan bir diyet verildi ve oksidatif stres belirteçleri arttı. Sonra, çalışmanın ikinci yarısı boyunca maydanozun, maydanozun gerçekten olan oksidatif stres belirtilerini tersine çevirdiğini doğrulamak için eklediklerini eklediler..

5- Kemiklerin sağlığını iyileştirir

K vitamini eksikliği, artmış kemik kırılma riski ile ilişkilidir. USDA Ulusal Besin Veri Tabanının incelemesinden, yaklaşık 10 fışkın maydanozlu içme suyunun, günlük ihtiyaç duyulan K vitamininin% 205'ini sağladığını hesaplayabiliriz..

6-Ekstra kiloların atılmasına yardımcı olun

Maydanozun diüretik etkisinin kanıtı var. Bir çalışmada, Kreydiyyeh ve arkadaşları, maydanoz alımının mesaneyi yalnızca temiz su içmekten daha fazla boşaltmamız gerektiği anlamına geldiğini buldu..

7- Bağışıklık sistemini korur

Maydanoz suyu, C vitamini bakımından zengindir ve İsviçre'nin Bayer Consumer Care çalışmasına göre, bu vitamin - diğer birçok yararın yanı sıra - bağışıklık sistemimizi iyileştirir.

8- Geliştirilmiş vizyon

Bir bardak maydanoz günlük A vitamini alımının% 30'unu içerir ve bildiğimiz gibi, bu vitamin, gözün retinasında, özellikle de çok az ışık varken, görüşümüzü destekleyen pigmentlerin üretilmesinden sorumludur. Bu yüzden maydanoz suyu içerken gözlerimizdeki sağlığı koruyoruz.

9- Karaciğer dokusunu korur

İstanbul Üniversitesi'nden bir çalışmada, maydanozun diyabetik sıçanlarda karaciğer dokusu üzerindeki morfolojik ve biyokimyasal etkilerini araştırdı. Sonuçlarında maydanozun önemli bir hepatoprotektif etki gösterdiğini öne sürüyorlar..

10- Anti-enflamatuar

Maydanoz, Kyungwon Üniversitesi'ndeki Patoloji Anabilim Dalı tarafından 2011'de yapılan araştırmaya göre, anti-enflamatuar özelliklere sahip bir varlık olan miristicin içeriyor.

Maydanoz suyu nasıl hazırlanır?

Maydanoz suyu yapmanın birkaç yolu vardır ve bu içeceğe limon gibi diğer meyveler de ekleyebilirsiniz..

Tarif 1

4 dal maydanozu yıkayın, 1 ila 2 litre su ekleyin ve bir karıştırıcıda karıştırın. Bir kavanozun içine dökün ve bir bezle örtün. En az 4 saat veya gece boyunca soğutun. Su üç güne kadar ya da içerdiğiniz bileşenler taze kalana kadar saklanabilir..

Tarif 2

Bir avuç maydanozu 1 litre suda 10 dakika kaynatın. Suyu bir şişe veya kavanozda süzün. 1 veya 2 limonu ve 1 veya 2 yemek kaşığı doğal balı sıkın. Soğuyana kadar buzdolabında bırakın.

Tarif 3

Maydanoz yaprağı, salatalık ve yeşil limonu doğrayın. Onları suyla birlikte bir kavanoza koyun. Gecede oturmasına izin ver.

Denge fark yaratır

Akıllıca söylendiği gibi, "fazla olan her şey kötüdür". Önemli olan, maydanoz suyunu, sağlıklı bir sağlık kaynağı olarak günlük almamız gereken su bardaklarının yerine koymak yerine, çorbalarımıza veya yemeklerimize ekleyebileceğimiz bir içecek olarak kullanmaktır..

Gördüklerimize göre, maydanozdan su almak için önerilen dozu veya sıklığı belirten hiçbir çalışma yoktur, bu nedenle önerimiz, bazılarının çevrimiçi yaydığı diyetlerden kaçınmaktır..

"Çeşitli" bir diyete sahip olmak, hastalıkların önlenmesinde ve sağlığın sağlanmasında en önemli genel beslenme şeklidir..

Dikkate almak

  • Hamile kadınlar güvenli kabul edilmediğinden maydanoz tüketmekten kaçınmalıdırlar..
  • Maydanoz ayrıca doğada bulunan az miktarda oksalat içerir ve bu bazen böbrek taşı olan insanlar için sorun olabilir..
  • Coumadin (warfarin) gibi kan sulandırıcıları alıyorsanız, K vitamini içeren yiyecekleri yememeniz önemlidir..
  • Maydanoz suyunu tüketirseniz kötüleşen herhangi bir belirtinin farkına varırsanız dikkatli olun.

Maydanoz hakkında faydalı ipuçları

  1. Satın alırken: taze maydanoz koyu yeşil ve gevrek, sarı veya solmuş görünen yaprakları olan kümeleri almaktan kaçının, çünkü bu zarar görmeye yakın olduğunu gösterir. Organik ve organik tarım satın almaya çalışın, böylece sağlığınız için iyi olacağından emin olabilirsiniz.
  1. Saklarken: Maydanozun tazeliği genellikle bir haftaya kadar uzatılabilir, eğer buzdolabına götürmeden önce ıslak bir kağıt havluya sardıktan sonra plastik bir torbaya.
  1. Yıkarken: Kullanıldığı ana kadar yıkamamanız tavsiye edilir. Soğuk suyla bir kaba koyun ve kir çıkmasını sağlayacak şekilde ellerinizle ıslatın (kum veya kir kalır). Kabı boşaltın, temiz suyla doldurun ve bu işlemi suda daha fazla kir kalmayana kadar tekrarlayın..

Meraklı gerçekler

  • Maydanoz bienal bir bitkidir, yani iki yılda yaşam döngüsünü tamamlar..
  • Maydanoz kelimesi Yunanca geliyor Petros bu taş anlamına gelir, çünkü genellikle kayaların arasında bulunur..
  • Eski Yunanlılar maydanozun bir ejderha öldürdükten sonra kahraman Aşil'in kanından çıktığına inanıyordu..
  • MS birinci yüzyılda, Pliny maydanoz ile servis edilmeden salata veya sos olmadığını yazdı..
  • Yunanlılar, Nemena'nın kazananları ve İsthmus'un spor oyunlarında çelenkler ve çelenkler için maydanoz kullandılar..
  • Düşman ismini söyleyerek düşmanın ölümüne yol açacağını söylerken bir maydanoz dalını yırtmanın eski bir inancı vardı..
  • Güney İtalya, Cezayir ve Tunus gibi ülkeler ve bölgeler ilk maydanoz üreticilerindendi..
  • Maydanoz tohumları geleneksel olarak Asya ülkelerinde ve Hindistan'da adet ağrısı tedavisinde kullanılmaktadır..
  • Yaprakların lezzeti ve morfolojisinde farklılık gösteren iki temel maydanoz türü vardır. Kıvırcık maydanoz acı ve İtalyan maydanoz güçlü bir tada sahip ve düz yaprakları.
  • Görünüşe göre, bahçıvanlar güllerin yanına maydanoz ekmeleri, sağlıklı kalmaları ve kokularının yoğunlaşmaları gibi. Ayrıca domateslerin yanında, maydanoz domateslerin ana tozlaştırıcıları olan arıları kendine çeker..
  • Çiğneme maydanozu, özellikle sarımsak tüketiminden sonra ağız kokusunun giderilmesinde yardımcı olabilir.
  • Kozmetik endüstrisinde maydanoz, vücutta özellikle kuru ciltler için iyi olan sabun ve losyonların hazırlanmasında kullanılır..
  • Maydanoz tohumları çimlenmek için uzun zaman aldı, bir dikilirse bir kadının daha hızlı büyüdüğü yönünde bir batıl inanç vardı..

Evde maydanoz nasıl bitki

Aşırı sıcak veya aşırı soğuk günlerden kaçınarak yılın hemen her zamanında ekilebilir..

Maydanoz fidelerinin ortaya çıktığını görmeye başlamanız bir ay sürebileceğinden sabırlı olmalısınız. Kışın ekilirseniz, büyümesi için 3 ay beklemeniz gerekir, yaz aylarında ise yaklaşık 2 aydır..

İhtiyacınız olacak:

  • Tabanda en az 20 cm derinliğinde ve delikli 1 saksı
  • Maydanoz tohumları
  • Toprak / substrat / gübre
  • su
  • güneş ışığı

talimatları:

  1. Yaklaşık 25 ° C sabit sıcaklığa sahip ve en az 4 saat ışık alacağınız bir yer bulun.
  2. Tencereyi gübre ile doldurun ve maydanoz tohumlarını yaklaşık 2 cm derinlikte ekin.
  3. Sık sık sulayın ama çok fazla su olmadan. Toprak nemli olmalı fakat ıslak olmamalıdır, çünkü mantarlar dışarı çıkabilir..
  4. Çıkıntılı yaprakları kesmeye bakın. En iyisi birkaç taneye sahip olmak ve her birini adım adım almaktır..
  5. Bitki güneşin etkilerini hissetmeye başlamadan önce sabahları maydanozun kesilmesi önerilir..