En Popüler 5 Jalisco Tipik Tatlılar

Jalisco tipik tatlılar borrachitos, mersin tatlısı veya amaranth alegríasını içerirler. Tatlı üretiminde en büyük gelenek sömürge döneminden geliyor..

Convents şu anda alınan bu tür bulaşıkların çoğunun kökeni idi. 1586'da Guadalajara'da kurulan Santa María de Gracias Manastırı'nın, bu şekerlemelerin oluşturulmasında en etkili olanlardan biri olduğu genellikle belirtilir..

Jalisco, Birleşik Meksika Devletlerini oluşturan eyaletlerden biridir. Guadalajara başkenttir ve charros, mariachis veya jaripeos gibi tüm ülkeye kültürel tezahürlerini sağlamıştır..

Ayrıca ilginizi çekebilir tipik Jalisco yemekleri veya gelenekleri ve gelenekleri.

Jalisco'nun 5 tipik tatlısı

1- Borrachitos

Jalisco, Puebla ile bu şekerlemenin kaynağının yeri olduğunu tartışıyor. Bununla birlikte, eyalette bulunan tüm mağazalarda bornozlar bulunur..

Efsaneye göre, İspanyol sömürge döneminde konvansiyonlarda doğdular ve daha sonra yerli etkisiyle zenginleştiler.

Süte sarılı tatlılar hakkında. İçerdiği maddeler un, şeker ve açıkçası süt.

Dolgulu meyveye bağlı olarak farklı tatlarla yapılırlar. Diğer lezzet noktası, karışıma eklenen ve ürüne adını veren likör tarafından verilir. Tekila, rompope, rom veya başka bir şey olabilir..

2- Dulce de arrayán

Bu tatlılar, daha önce bazı yemekleri hazırlamak için arrayán'ı kullanan Arap mutfağından geliyor..

Daha sonra İspanyollar en çok beğenilen tatlılardan biri olduğu Jalisco'ya götürdüler. Geleneksel olarak tarifin Ameca belediyesinden geldiği söylenir..

Mersin, guayabilla olarak da bilinir ve meyve olarak tüketilir veya tatlı şurup veya aromalı su yapmak için kullanılır..

Tatlı sadece bu meyvenin ve şekerin hamurunu alır. Bazen biraz biberle serpilir.

3- mor

Amaranth Meksika mutfağında yaklaşık 8000 yıldır kullanılıyor. Aztekler törenlerinde çok sık kullandılar.

Aztekler de yediler ya da para birimi olarak kullandılar. Nahuatça dilinde adı huautlidir..

Bugünlerde amaranth, çoğunlukla sevinç biçiminde tüketilir. Çok basit bir tarif, çünkü sadece kırılmış meyve ve bal gerekli.

Yangında ısınırken her iki malzemeye de katılmak zorundasınız. Tatlı daha sonra biçimlendirilir ve soğuması beklenir.

4- Jamaika tatlılar

Bu tatlı, aslında hala evlerde veya küçük fabrikalarda elle yapılan Chapala belediyesindendir..

Baz, Jamaika’nın çiçektir, Afrika’da bulunan ve eyalette çok fazla ekili olan bir bitki.

Jamaika da infüzyon yapmak için kullanılırken, en yaygın şekli bu tedavidedir..

Önce onu hazırlamak için çiçeğin pişirilmesi gerekir, daha sonra şeker ile birleştirilir ve kıvam elde edinceye kadar pişirmeden çıkan su ile birleştirilir..

Soğumasına izin verin ve bir hap şeklinde olan bir şekere dönün.

5- jamoncillos

Jamonillillos, gastronomide süt kullanımını popüler hale getiren İspanyolların gelmesinden sonra yaratıldı. Bu tarif, Jalisco'da bulunur..

Temel olarak, bazı kurutulmuş meyvelerin eklendiği bir süt karamelidir. En geleneksel ceviz ve çubukları veya farklı rakamlar şeklinde sunulmaktadır.

referanslar

1. Guadalajara'yı tanıyın Jalisco'nun Geleneksel Tatlıları. Conoceguadalajara.com sitesinden alındı
2. Yunus, Martha. Huautli'nin tarihi, Meksika'nın sevinci. (Aralık 2009). Historiacocina.com adresinden alındı
3. Yajua Şekerleri. Jamoncillo Nedir? Yajuacandies.com sitesinden alındı.
4. Dünya Kılavuzları. Guadalajara Restoranlar ve Yemek. World-guides.com adresinden alındı 
5. Graber, Karen. Jalisco mutfağı: tapatia mutfağı. Mexconnect.com adresinden alındı