Soya Aşamalarının Üretken Devresi ve Özellikleri

soyanın üretken devresi Bu baklagil ve türevlerinin (yağ, süt, un) üretim yerlerinden dağıtım ve satış noktalarına seyahat etmesi için gerekli tüm faaliyetleri kapsar. Her endüstriyel süreç gibi, bu döngü üretim, endüstriyel üretim, pazarlama ve ticarileştirme faaliyetleriyle bütünleşir..

Genel olarak, bir üretim devresi bir ham maddenin bir ürün haline geldiği bir aşama dizisidir. Tarımsal ürünlerin ilk aşaması hammadde üretimini içermektedir.

Endüstriyel aşamada, hammadde bir ürüne dönüştürülür. Son olarak, ticari olarak bu ürün satılır ve dağıtılır. Farklı verimli ajanlar her bir aşamaya katılır ve ürün tüketicinin elinde olduğunda devre biter.

Soya fasulyesi açısından, Fabáceas ailesine ait bir mahsuldür. Çin'de çıktığına inanılmaktadır. 3000 yılında. Pirinç, buğday, arpa ve darı ile birlikte kutsal tohumlardan biri olarak kabul edildi..

Soya, çok çeşitli gıda ürünlerinin endüstriyel olarak üretildiği yüksek proteinli bir gıdadır..

indeks

• 1 Soya üretici devresinin aşamaları
  • 1.1 Tarım aşaması
  • 1.2 Endüstriyel aşama
  • 1.3 Ticari aşama
• 2 Her aşamanın özellikleri
  • 2.1 Tarımsal aşama
  • 2.2 Endüstriyel aşama
  • 2.3 Ticari aşama
• 3 ilgi makaleleri
• 4 Kaynakça

Soya üretim devresinin aşamaları

Tarımsal evre

Soya fasulyesinin üretken devresi, tarım aşamasında, tohumun ekimi ile başlar. Yüksek verim elde etmek için hibrit tohumlar veya kendi kendine tozlanan tohumlar kullanılır. Bu türler iklim değişikliklerine ve çok çeşitli topraklara karşı daha dirençlidir.

Bunlardan ilki, farklı özelliklere sahip tohum çeşitleri arasındaki haçların ürünüdür. İkincisi aynı çeşitlilikteki genetik manipülasyonla elde edilir..

Tohumların büyümesini sağlamak için çiftçiler gübreler kullanır. Soya bitkileri toprak besinlerini çok talep ediyor. Bazen bunlar, ürünlerin başarısını garanti altına almak için yeterli olmayabilir. Bu nedenle, bu toprakların koşullarını iyileştirmek için gübre kullanıyorlar.

Bitki büyüme döneminde sulama ve yabancı ot kontrolü uygulanır. Bu ilk safhanın sonu hasat. Bu manuel olarak, mekanik olarak ve kombine yöntemlerle yapılabilir. Metodun seçimi mahsulün uzamasına bağlıdır.

Endüstriyel sahne

Soya, hayvan yemlerinde ana maddedir. Bitkinin yaklaşık% 75'i yem için kullanılır. Bu daha yüksek yüzde, hayvan yemi hazırlanması için gönderilir. İnsan tüketimi için daha küçük bir yüzde işlenir.

İnsanlar için gıda ürünleri arasında soya sütü, soya unu, soya proteini, soya peyniri ve diğerleri sayılabilir. Soya, gıda dışı birçok üründe de kullanılır (soya lesitini ve biyodizel gibi endüstriyel ürünler)..

Hasattan sonra, soyanın üretken devresi endüstriyel işleme devam eder. Bu soya fasulyesini bitkinin geri kalanından ayırarak başlar.

Daha sonra, tahıl yağ ve un elde etmek için işlenir. Tüm işlemler (hem un hem de yağ) diğer gıda ve gıda dışı ürünler üretir.

Ticari aşama

Soya fasulyesi üretim devresinin son bölümünde, hem tohum hem de elde edilen ürünlerin geri kalanı satılmakta ve dağıtılmaktadır..

Herhangi bir ticari süreç gibi, temel olarak iki pazarı vardır: iç ve dış (ihracat). Güçlü bir ulusal ve uluslararası pazarlama etkinliği, ticari yönetimi desteklemektedir..

Her aşamanın özellikleri

Soyanın üretken devresinin özellikleri aşağıda açıklanmaktadır:

Tarımsal evre

• Arazi hazırlanması Amaç, toprağın yüzey katmanını uygun derinliğe çıkarmak ve sulamayı kolaylaştırmaktır. En çok kullanılan prosedürler arasında çiftçilik, kazıma ve sınıflandırma bulunmaktadır..
• Tohumun aşılanması. Prosedür, atmosferik azotu sabitleyen ticari kimyasal preparatlarla emprenye işleminden oluşur. Bu sayede gelişmekte olan tesis atmosferden ihtiyaç duyduğu nitrojeni alabilir..
• Dikim. Tohum elle veya mekanik olarak implante edilir. Yılın zamanı, ekim derinliği ve ekim yoğunluğu gibi faktörler dikkate alınmalıdır..
• Sulama. İki sulama modu vardır: doğal (yağmur) ve yapay (nehirler, barajlar, yer altı suyu). Kullanılacak su miktarı, ekilen soya çeşitlerine ve toprağın özelliklerine bağlıdır..
• Gübrelerin uygulanması ve yabancı ot kontrolü. Gübreleme, ürünün başarılı olması için gerekli besinleri sağlar. Öte yandan, yabani ot kontrolü, mahsulün evrimini etkileyen besinler için rekabet etmemesini sağlayacak araçlar sağlar.
• Hasat. İşlem manuel veya mekanik olabilir. Bakla rengi yeşilden kahverengiye döndüğünde ortaya çıkan optimum anı beklemeliyiz. Bu anın geçmesine izin verilirse, bakla kendiliğinden açılabilir ve dökülebilir.
• Depolama. Silo adı verilen özel tanklarda yapılır. Dikkat edilmesi gereken özelliklerden biri ürünün nemidir. Bu aşağıdaki süreçlerde belirleyicidir.     

Endüstriyel sahne

• Taşıma. Tahılların taşınması için özel şartlandırılmış araçlarda yapılır.
• Basmakalıp. Soya fasulyesinin hasat edilen bitkinin geri kalanından ayrılmasından oluşur. Soya fasulyesi endüstriyel işleme gönderilir. Öte yandan, bitkinin geri kalanı hayvan yemi üretimine gidiyor.
• Bakire yağ elde etmek. Tahıl bir hazırlığa tabi tutulur (temizlenir, kırılır, küçültülür ve hazırlanır). Sonra yağ çıkarılır.
• Unun Elde Edilmesi. Yağ çıkarma sonrası yan üründür. Broşür şeklindedir. Bu yemiş pullar pişirilinceye kadar sıcaklık ve basınca tabi tutulur..
• Diğer yan ürünlerin elde edilmesi. Bu çizgi kepek ve irmik içerir. Bunlar ayrıca yağ ekstraksiyonundan sonra elde edilir.  

Ticari aşama

• Pazarlama. Mevcut kitle iletişim araçları potansiyel alıcıları bulmak için kullanılır. Bu işlem tekrarlayan ve sabittir.
• İç satışlar Birincil (toplu soya) veya ayrıntılı (yağ, un, süt ve diğerleri) ulusal pazarda yer almaktadır. Taşıma ve depolama gibi diğer ara işlemleri de ilişkilendirmiştir..
• Dış satışlar (ihracat). Ürünü, üreten ülkenin tarım ve sanayi bölgesi dışındaki yerlerde satma işlemidir. Bu işlem para birimleri oluşturur. Genel olarak satılan şey, iç talebin karşılanmasından sonra, iç üretimin geri kalanıdır. Bu satış türü hem satıcının hem de alıcının şartlarına tabidir..

İlgili makaleler

Yerba dostum üretken devre.

Şeker üretken devresi.

Şarapın üretken devresi.

Pamuğun üretken devresi.

Sütün üretken devresi.

referanslar

1. Morales Matamoros, E. ve Villalobos Flores, A. (1983). Tarımsal ürünlerin pazarlanması. San José: EUNED.
2. Ridner, E. ve ark. (2006). Soya, beslenme özellikleri ve sağlık üzerine etkileri. Buenos Aires: Grupo Q S.A.
3. Tarım Bakanlığı [Arjantin]. (2016). Arjantin'de tahıl ekimi için tohum pazarı. Agroindustria.gob.ar adresinden 7 Şubat 2018 tarihinde alındı..
4. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü. (1995). Tropik bölgelerde soya tarımı: gelişme ve üretim. Roma: FAO.
5. Kuzey Carolina Soya Üretim Birliği. (s / f). Soya Fasulyesi Kullanım Alanları Agroindustria.gob.ar adresinden 7 Şubat 2018 tarihinde alındı..
6. Agro Bilgisi (s / f). Soya ekimi İnfoagro.com adresinden 7 Şubat 2018 tarihinde alındı.
7. Luna Jiménez, A. (2007). Soya'nın İnsan Tüketimi için Kompozisyonu ve İşlenmesi. Araştırma ve Bilim, No. 37, s. 35-44.