Doğal Östrojenlerde En Zengin 30 Gıda



östrojen bakımından zengin besinler ikincil cinsel özelliklere ek olarak, özellikle kadınlarda, üreme sisteminin düzenlenmesi ve geliştirilmesi için önemli bir hormon olan insan diyetinin önemli bir parçasıdır..

Bu hormon kadınlarda ve erkeklerde bulunur, üreme çağındaki kadınlarda daha yüksek düzeyde bulunma. Kadınlarda adet döngüsünün gelişimi için temel olan endometrium kalınlığını düzenler..

Erkeklerde östrojen, üreme sisteminin sperm olgunlaşması gibi bazı önemli işlevlerini düzenler. Her iki cinsiyette de sağlıklı bir libido için östrojen gereklidir.

Östrojen bakımından zengin 30 gıda

1- Kuru meyveler

Kuruyemişler, özellikle de kurutulmuş kayısılar, erikler ve hurmalar vücuttaki östrojen seviyelerini önemli ölçüde dengelemeyi mümkün kılar.

Vücudumuzdaki östrojenlerle aynı işlevi yerine getiren ve vücuttaki bu hormonun eksikliğinden kaynaklanan boşlukları azaltmayı mümkün kılan fitoöstrojenler (yani doğal östrojenler) içerirler..

Bu faydalara ek olarak, fındıklar rafine şeker tüketmeden şeker özlemlerini azaltabilen zengin ve sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak susuzlaştırma işlemi sırasında meyvede bulunan şekerin doğal konsantrasyonu bir yemekten daha fazla artar. taze meyve parçası.

2- Susam tohumları

Susam tohumları ayrıca önemli miktarda lif ve mineral, özellikle de kalsiyum sağlamanın yanı sıra önemli bir fitoöstrojen kaynağıdır.

Küçük bir miktar susam tohumu ile günlük gerekli olan magnezyum, demir ve elyaf ihtiyacınızı zaten karşılayacaksınız..

Susam tohumlarında, yüksek oranda fitoöstrojen içeren bitkilerin sekonder metabolitleri olan liganlar bulunur..

3- Fasulye

Çekirdekler sadece yüksek lif içeriğinden ve vücuttaki kolesterolü düşürme yeteneklerinden dolayı sağlıklı değildir. Bunlar, kan şekeri seviyesini sabit tutan aynı zamanda ilginç bir protein ve sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır..

Tüm bu faydalara ek olarak, hormon seviyelerini dengelemeye yardımcı olan çok miktarda fito-östrojen sağlarlar..

4- Yonca filizi

Bunlar ayrıca, vücut için toksik olabilecek yapay östrojen tüketmeden bu hormonların bir takviyesi oldukları için bir avantaj olan bir bitki östrojen kaynağıdır..

Buna ek olarak, yonca filizlerinde fito-besinler bulunur, kalorileri ve karbonhidratları düşüktür ve kolesterol seviyelerini düşürebilir. Salata ve sandviçleriniz için ideal bir tamamlayıcıdır ve sağlıklı bir diyet için iyi bir alternatiftir.

5- Soya sütü

Fitoöstrojen içeriği yüksektir ve yaşlanma karşıtı özellikleri ile bilinir. Aynı zamanda, her türlü preparasyona kremsi ve pürüzsüz bir tat ve doku sağladığı için süt ürünleri tüketimine mükemmel bir alternatiftir. Hoş ve çeşitli şekillerde tüketilebilir..

Vücudun östrojenini hızlı bir şekilde arttırır, bu nedenle menopoz sonrası tedavide iyi bir alternatiftir. Ayrıca soya sütü mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır.

6- Tofu

Tofu ayrıca bir tür "koagüle edilmiş soya sütü" olan soya fasulyesi, su ve tuza dayalı olarak hazırlanır - aynı zamanda yüksek miktarda fitoöstrojen ve izoflavonoid içeren bir gıdadır.

Tofu ayrıca protein ve demir bakımından da yüksektir, bu nedenle vegan ve vejeteryan yiyecekleri için bir temel olarak kullanılır. Etin yerini almak için kullanılır, bununla başarmak aynı zamanda yağ ve kolesterol seviyesini de düşürür..

7- Nohut

Et tüketiminin bir kısmını da azaltan yüksek miktarda lif ve protein sağlamanın yanı sıra doğal bir fitoöstrojen kaynağıdırlar..

Genellikle her türlü müstahzar için kullanılabilecek zengin bir macun olan humus şeklinde tüketilirler; ve ayrıca faláfel veya nohut kroketleri olarak. Bununla birlikte, özelliklerinden yararlanmak için güveçler ve diğer hazırlıklar da hazırlayabilirsiniz..

8- Keten tohumu

Bunlar östrojenlerin ana doğal kaynaklarındandır. Yalnızca bu özelliğe sahip değil, faydaları lif bakımından çok yüksek olmaları, doygunluk ve sindirim ve müshil etkisi sağlamalarıdır.

Buna ek olarak, mükemmel bir omega 3 kaynağıdır, ancak atardamar sertleşmesini önleyen ve böylece özellikle yaşlılıkta çeşitli kardiyovasküler hastalıkları önleyen bitkisel tipte bir kaynaktır..

9- Chícharos

Vücudun östrojen seviyesini hızla yükselten bir tür nohut türüdür. Fitoöstrojenlerin yüksek içeriğine ek olarak, bu küçük baklagiller magnezyum, potasyum, demir ve hatta bazı proteinlere sahiptir..

Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan iyi bir C vitamini kaynağıdır..

10- Kırmızı şarap ve beyaz şarap

Üzümlerle yapıldığında, şaraplar (hem kırmızı hem beyaz) aynı zamanda iyi bir fitoöstrojen kaynağıdır. Hormonal seviyelerinizi geliştirmek için bir içkinin tadını çıkarabilir ve aynı zamanda yardım edebilirsiniz..

11- C vitamini yönünden zengin tüm yiyecekler

Domates, kavun, şeftali, muz, karnabahar, kuşkonmaz ve enginar gibi tüm turunçgiller, vücuttaki östrojen seviyelerini artıran çok sayıda fitoöstrojenin yanı sıra yüksek C vitamini seviyelerine sahiptir..

12- Betarages

Bu besleyici ve lezzetli sebzeler, birçok kök sebzede olduğu gibi, yüksek fitoöstrojen bileşenlere sahiptir. Avantajı, birçok şekilde tüketebilmeniz ve tatlı tadı her türlü yiyeceğe uyum sağlamanızdır..

13- Kuruyemiş

Genel olarak kaju, kestane, fındık, antep fıstığı ve fındık gibi her çeşit fındık, yüksek oranda fitoöstrojen içeren yiyeceklerdir. Onları tüketmek hormon seviyelerini dengeler.

14- Kepekli tahıllar

Yulaf, buğday, çavdar ve arpa gibi tahıl gevrekleri veya tam tahıl gevrekleri ile hazırlanan ekmekler, günlük diyetlerde tüketimi artıran yüksek seviyelerde fitoöstrojenler içerir..

15- Sarımsak

Sarımsak, soğan ailesine ait tüm sebzeler gibi flavonoidler bakımından zengindir. 100 gram sarımsakta, 603 mikrogram fitoöstrojen bulabiliriz.

16- Yeşil çay

Tüm infüzyonların yeşil çayı, en fazla fitoöstrojen miktarına sahip olan çaydır. Buna ek olarak, güçlü antioksidanları, polifenolleri için birçok başka özelliğe sahiptir..

Bu, serbest radikallere karşı koruma sağlamasına izin verir, böylece prostat kanseri gibi bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olacak hücresel ve DNA hasarını önler..

17- Poroto Mung

Maş fasulyesi cumestrol içeren bir baklagildir. Bu, doğada daha az yaygın bir fitoöstrojen şeklidir. Potansiyeli diğer fitoöstrojenlere göre daha düşüktür, ancak bu hormonun seviyelerini yükseltmek istiyorsak da faydalıdır..

18- Brokoli

Brokoli, östrojen metabolizmasına katılan indoller, fitokimyasallar içerir. Öyleyse, östrojen fazlalığı varsa, brokoli vücudunuz için faydalı olmasına yardımcı olacaktır..

2010 yılı "Meme Kanseri: Temel ve Klinik Araştırma" çalışmasına göre, kadınlarda brokolinin karakterleri ile meme kanserinin önlenmesi arasında bir ilişki vardır..

18- Fıstık ezmesi

Yer fıstığı fitoöstrojenler içerir, bu yüzden onları tüketmek için iyi bir yol. Fıstık ezmesi şeklinde veya tatlı ve tuzlu yiyeceklerde yapabilirsiniz. Tadı lezzetlidir ve ayrıca sağlıklı yağ yağları sağlar..

19- Badem

Bademler bir başka fitoöstrojen kaynağıdır ve sabahları veya öğleden sonraları hızlı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir..

20- Antep fıstığı

Bütün fındıkların arasında antep fıstığı, fitoöstrojenlerin en fazla katkılarını sağlayanlardır. 100 gramda 382 mikrogramdan fazla fitoöstrojen.

21- Çilek

Yüksek antioksidan güce sahip meyvelerden biri olmasının yanı sıra, östrojen seviyelerini arttırmaya yardımcı olan izoflavonlar ve liganlar vardır. Çilekler ayrıca meme ve prostat kanserinin oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

22- Lahana

Lahanalar ve lahanalı sebzeler genellikle önemli miktarda fitoöstrojen içerir. Illinois Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre, işlendiklerinde, vücutta östrojen seviyesi gibi davranma avantajının yanı sıra, meme ve prostat gibi bazı kanserleri etkileyebilecek çok yüksek oranları azaltma kabiliyetine sahipler..

23- Miso ezmesi

Soya fasulyesi ile yapılan miso, bir başka mükemmel fitoöstrojen kaynağıdır. Soya fasulyelerinde izoflavonların varlığı nedeniyle, ürünlerinin tümü vücuttaki östrojen seviyelerini en fazla arttıran ürünlerdir..

24- Tempe

Soyadan yapılan başka bir hazırlıktır. Soya fasulyesi fermente edilir ve bir kek haline getirilir. Fermente edildiğinde, diğer gıdalarda bulunan tüm proteinleri, lifleri ve vitaminleri tutar. İyi bir fitoöstrojen kaynağı olduğu için et yerine kullanılır..

25- Merak tohumları

Bunlar, diğer tohumlar gibi, birçoğunu sağlayan iyi bir fitoöstrojen kaynağıdır. Ayrıca bize sağlıklı yağlar ve yağlar veriyorlar..

26- Zeytinyağı

Zeytinyağı, hormonları dengeleme kabiliyetiyle bilinir. Bunun nedeni, sağlıklı yağların hücre zarını iyileştirmesi, daha yüksek hormonlara ve daha iyi bağlara izin vermesidir. Bu aynı zamanda vücuttaki östrojenin dengelenmesine yardımcı olur.

27- Şeftali

Meyveler arasında, organizmada hormonal seviyelerin dengelenmesine izin veren, fitoöstrojenlerin en yükseklerinden biridir..

28- Kabak çekirdeği

Kabak çekirdeği, güçlü bir fitoöstrojen kaynağıdır. Menopoz döneminde bazı kadınlar kahvaltıda mısır gevreği tüketerek, sıcak basmaları azaltma ve ruh halini iyileştirmedeki yararlı etkilerini hemen fark ederler..

Almanya Rostock Üniversitesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Anabilim Dalı tarafından yapılan bir araştırma, çok sayıda ligna için kabak çekirdeği ekstraktının meme kanserinin önlenmesi ve / veya tedavisi için kullanılabileceğini göstermiştir..

29- Balkabağı

Diğer kabak ve kabak türleri ile birlikte, iyi bir fitoöstrojen kaynağıdır. Pürelerde, çorbalarda veya salata olarak tüketilebilirler..

30- Kahve

Kahve, birçok özelliği arasında östrojenin dengelenmesine de yardımcı olur. "Beslenme Dergisi" deki 2009 tarihli bir araştırmaya göre, meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olan birden fazla fitoöstrojen var. Bu etkiyi elde etmek için, haşlanmış kahvenin tüketilmesi önerilir..

Östrojenin diğer ilginç fonksiyonları ve yararları

Östrojenler ayrıca kontraseptif tedavide, menopozda olduğu gibi hormon replasman terapisinde ve ayrıca prostat kanseri ve meme kanseri gibi hormon tedavisine duyarlı bazı kanserlerin tedavisinde kullanılabilir..

Östrojenin diğer temel işlevleri:

  • Metabolizmayı hızlandırın.
  • Yağ birikintilerini arttırın.
  • Uterus büyümesini teşvik eder.
  • Vajinal duvarları kalınlaştırın ve yağlamalarını arttırın.
  • Büyüme ve kemik oluşumunu arttırır.
  • İç organları ve cildi iyi durumda tutar..
  • "İyi" HDL kolesterolü artırın ve "kötü" LDL kolesterolü azaltın.
  • Kalın bağırsak hareketliliğini azaltır.
  • Yumurtlama teşvik.
  • Farklı türlerin dişilerinde daha fazla cinsel duyarlılığı teşvik eder.
  • Emzirmeyi uyaran prolaktin salgılanmasını uyarır.
  • Antienflamatuar etkisi vardır.
  • Arterioskleroz gibi kardiyovasküler hastalıkları önleyen koruyucu bir vasküler etkiye sahiptirler..
  • Anti-enflamatuar etkileri nedeniyle östrojenler ayrıca, özellikle hafıza kapasitesiyle ilgili olan prefrontal korteksin etkinliğini uyaran beyine de yarar sağlar..
  • Özellikle kadınlarda "tıkınırcasına yeme" dürtüsünü azaltır.
  • Testosteron düzeylerini azaltarak antiandrojinoz işlevi için prostat kanserinin tedavisinde yardımcı olurlar.
  • Yaraların iyileşmesini teşvik eder.

Gördüğümüz gibi östrojenler vücuda birçok fayda sağlar. Doğada bize doğal olarak östrojen sağlayabilen ve çok büyük avantajlarından yararlanmamızı sağlayan yiyecekler var..

Fitoöstrojenler neden tüketilir?

ABD’deki bir araştırmaya göre Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü, fitoöstrojen tüketiminin sağlığa yararlı etkileri vardır..

Bu bileşikler, daha az güç olmasına rağmen, organizma tarafından üretilen hayvan östrojenine benzer bir etkiye sahiptir.

Üç çeşit fitoöstrojen vardır: kümesteler - baklagillerde, baklagillerde, soya fasulyesinde, garbanzada ve yoncada bulunan fitoöstrojenlerin etkisi çok yüksektir. Soya fasulyesi ve baklagiller gibi antioksidan özelliklere sahip olan izoflavonlar. Ve nihayetinde esas olarak tohumlarda, fasulyelerde, meyvelerde, sebzelerde ve kepekli tahıllarda bulunan liganlar.

Vücuttaki bu hormonun önemli ölçüde azalması durumunda östrojen seviyelerini yükselten ürünler tüketmeniz önemlidir. Birçok durumda, bunları yalnızca diyete sokarak dengeye geri döner. Her zaman ölçülü olarak, sağlığın anahtarı budur.

referanslar

  1. Östrojen fitoöstrojenleri yüksek 20 yiyecek. Ruh Sağlığı Günlüğü'nden alıntı
  2. Östrojen arttıran yiyecekler. Mamiverse.com'dan çıkarılan
  3. Menopoz sonrası kadınlar için en iyi doğal östrojen kaynakları. Livestrong.com'dan çıkarılan
  4. Steven D. Ehrlich, NMD, Çözüm Akupunkturu, tamamlayıcı ve alternatif tıpta uzmanlaşmış bir özel uygulama, Phoenix, AZ. VeriMed Healthcare Network tarafından sağlanan inceleme. Ayrıca A.D.A.M Editör ekibi tarafından da gözden geçirildi.
  5. Heather B. Jefferson W. Fitoöstrojenlerin artıları ve eksileri. Ön Nöroendokrinol. 2010 Ekim; 31 (4): 400-419.
  6. Ju YH1, Carlson KE, Sun J, Pathak D, Katzenellenbogen BS, Katzenellenbogen JA, Helferich WG. Lahana, fermente lahana ve asitlendirilmiş brüksel lahanasından elde edilen ekstraktların östrojenik etkileri östrojene bağımlı insan meme kanseri (MCF-7) hücrelerinin büyümesi ve gen ekspresyonu üzerindeki etkileri. J Agric Food Chem., 2000 Ekim; 48 (10): 4628-34.
  7. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Fri K, Britan V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Kabak çekirdeğindeki fitoöstrojen ekstraktlarının meme kanseri ve trofoblast tümör hücrelerinde östradiol üretimi ve ER / PR ekspresyonu üzerine etkileri.