Fındık Sağlığına 7 İnanılmaz Faydaları

fındıkların yararları ve özellikleri Bunlar sayısızdır: Kanserle savaş, kalp sağlığını iyileştir, diyabet riskini azalt, kilo vermelerine yardım et ve sağlıklı bir zihin kazan ...

Dedikleri gibi, iyi küçük bir şişe içinde gelir. Bu basit ve küçük boy yiyeceklerden oluşan bir somun halidir, ancak diyetimize katılması son derece olumlu ve tavsiye edilir..

Genel olarak, fındık ailesi, vücudumuzun iyiliğine çevrilmiş bir altın madenidir, ancak fındık en iyilerden biri olarak tanımlanabilir..

Ceviz gibi fındıklar, vücudumuz için ideal bir protein kaynağı, sağlıklı yağlar, lif, bitki sterolleri, antioksidanlar ve birçok temel vitamin ve mineraldir..

Somunlar alanında, birçok bilimsel araştırma ile desteklendiği ve alınacak miktarı seçme rahatlığı nedeniyle taçtaki mücevher olabilir..

Sadece yedi kabuklu ceviz alarak, harika özelliklerinin çoğundan faydalanabiliriz..

Kuruyemişlerin özellikleri ve yararları

1) Kanserle savaşan özellikler

Fındıkta bulunan antioksidanların ve besin maddelerinin yüksek oranda kanser riskini önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Bazı araştırmalar ceviz alımının prostatta kanser riskini% 30-40'a, meme kanserinde% 50'ye kadar düşürdüğünü doğrulamaktadır..

Somunun kansere karşı korunmayı destekleyen özelliklerinden bazıları E vitamini (ve daha özel olarak da sözde gama tokoferol) ve endotelin seviyelerini azaltan azalmadır..

Gamma-tokoferolün (fındıkta çok bol) meme, akciğer ve prostat kanseri ile mücadelede yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Ayrıca fındık, kan damarlarının iltihabını artıran bir bileşik olan endotelin seviyesini azaltır..

Omega-3 yağ asitlerinin fındıkta bulunan fitosterollerle birlikte meme kanseri tümörlerinin büyümesinin yavaşlamasına yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Marshall Tıp Üniversitesi'nden araştırmacı W. Elaine Hardman'a göre, "Fitosteroller östrojen reseptörlerine bağlanır, böylece meme kanserlerinin büyümesini yavaşlatabilirler."

Harvard Tıp Fakültesi'nden yapılan araştırmalar, fındık içeren bir diyetin, kanser genlerinde faydalı değişikliklere neden olarak kolorektal kanserin büyümesini yavaşlatacağını işaret ediyor.

"Araştırmamız, fındıklı bir diyetin lokalize kolorektal kanser dokularının ekspresyon profilinde önemli değişikliklere neden olduğunu gösteriyor. Fındıklı bir diyet, kolon tümöründe doğrudan etkileri veya fındıklarda bulunan diğer çoklu bileşiklerin ilave veya sinerjik etkileri yoluyla koruyucu yağ asitleri içerir, "diyor Christos Mantzoros Harvard.

"Gelecekteki çalışmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, miRNA'ların hastalık ve prognozun biyobelirteçleri olarak rolü konusunda iyimseriz. Kolorektal kanser tedavisi için olası bir terapötik hedef gösterebilirler ".

2) kalp için faydaları

Ceviz araştırmalarının çoğu, bunun kalp ve dolaşım sistemi için faydalarına odaklanmıştır..

Fındık, kalp hastalığı olan veya kalp hastalığı riski yüksek olanlara çoklu vasküler faydalar sunan L-arginin gibi amino asitleri içerir.

Uçuk olması durumunda, fındıklardan kaçınmak ya da sınırlamak daha iyi olabilir, çünkü yüksek seviyelerde arginin, herpes nükslerini tetikleyebilen amino asit lizini tüketebilir..

Ceviz ayrıca, anti-enflamatuar olan ve patolojik kan pıhtılarının oluşumunu önleyebilen omega-3 yağ asitleri, alfa-linolenik asit ve bitkisel kaynaklı yağ içerir..

Farklı araştırmalar bitkisel yağlardan zengin bir diyet yiyenlerin kalp krizi geçirme ihtimalinin daha düşük olduğunu gösteriyor (neredeyse% 50 daha az).

Günde sadece dört fındık yemek, kalp için bitkisel kaynaklı yağın kan seviyelerini önemli ölçüde arttırır ve sağlıklı kolesterol seviyelerini korur.

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, kontrol katılımcıları ve cevizlerle desteklenmiş diyetler sırasında izlenen 365 katılımcının cevizinin kalp sağlığı yararları araştırıldı. Sonuçlar, total kolesterol ve düşük yoğunluklu lipoproteinlerde belirgin olarak daha büyük bir azalma gösterdi.

3) Diyabet riskini azaltın

Ceviz tüketiminin doğrudan tip 2 diyabetten muzdarip olma riskini azaltma olasılığı ile doğrudan ilişkili olduğu gösterilmiştir..

Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde yayınlanan ve kadınlara özel olarak hazırlanan rapora göre, bu fındıkların faydalarının tüm nüfusa yayılabileceği öneriliyor..

Toplamda, 34 ve 59 yaşları arasındaki 84.000 Kuzey Amerikalı, 16 yıl boyunca değerlendirildi. Günde yaklaşık 28 gram (kadınlar bir yumruğa denk gelen cevizin eşdeğeri) haftada en az beş kez alan kadınlar, tip 2 diyabet geliştirme riskinde% 27 daha az risk almışlardır..

Tüketim haftada ortalama 1-4 defa ile sınırlandırılmışsa risk, onları denememiş olanlara göre% 16 oranında azalmıştır..

Sonuçlar, fındıkların diyete daha fazla ilave edilmemesi gerektiğini, kalori tüketiminin “tetiklemesini” önlemek için diğer gıdaların yerini alması gerektiğini netleştiriyor..

Yale Üniversitesi, diyabetli yirmi dört yetişkinle bir başka soruşturma daha yaptı. Çalışma, normal diyetlerine iki ons fındık dahil etmekten ibaretti. Sekiz hafta sonra kan akımı ve endotel fonksiyonu önemli ölçüde düzeldi.

4) En iyi antioksidan

Antioksidanlar sağlığımız için vazgeçilmez bir bileşendir. Bunlar, aşınmayı ve aşırı hücre yaşlanmasını önler.

Daha hızlı ve daha hızlı hareket eden ve daha fazla ve daha fazlasını talep eden bir dünyada yaşıyoruz. Yaşamımız kaotik durumlarla doludur ve bu bizi fiziksel ve zihinsel yorgunluğa götürür, bu nedenle diyetimizde küçük bir doz antioksidan gereklidir..

Yaş, fiziksel aktivite, beslenme alışkanlıkları ve sağlık koşulları gibi farklı koşullara göre değişen küçük miktarlara ihtiyaç vardır..

Fındıklar, yalnızca birkaç genel gıdada bulunan çeşitli benzersiz ve güçlü antioksidanlar içerir. Bunlar arasında juglon kinolin, tellimagrandin tanen ve morin flavonol bulunur..

Ek olarak, bilim adamlarının dikkatini çeken serbest radikalleri yok etmek için güçlü antioksidanlar vardır..

Araştırmalar ceviz polifenollerinin kimyasal kaynaklı karaciğer hasarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Son araştırmalardan birinde, ceviz polifenolleri, test edilen fındıklar arasında en iyi verime ve en yüksek miktarda lipoprotein aktivitesine sahipti..

Bunun bir sonucu olarak, fındıkların, lipoproteinlere bağlandıklarında, in vivo olarak ateroskleroza yol açan oksidatif süreci önleyen antioksidan polifenol bakımından zengin oldukları söylenebilir. İnsan takviyesi çalışmalarında, fındıkların lipit profilini iyileştirdiği, endotel fonksiyonunu arttırdığı ve iltihabı azalttığı, hepsinin kilo almasına neden olmadığı gösterilmiştir..

5) Sağlıklı bir akıl sahibi olmak için yardım edin

Fındık E vitamini, folik asit, melatonin, omega 3 yağları ve antioksidanlar dahil olmak üzere bir dizi nöroprotektif bileşik içerir.

Çeşitli bilimsel kaynaklar, fındık tüketiminin gençlerde çıkarımsal muhakeme de dahil olmak üzere ruh sağlığına yardımcı olabileceğini göstermektedir..

Bir araştırma aynı zamanda ceviz gibi antioksidanları yüksek olan yiyeceklerin tüketilmesinin, yaşlanma ile ortaya çıkan oksidatif stresin kırılganlığını azaltabildiğini, sağlık süresini artırabileceğini ve yaşlanmanın bilişsel ve motor işlevini iyileştirebileceğini de buldu..

Son zamanlarda Boston Üniversitesi'ndeki (ABD) sinirbilimciler tarafından kanıtlandığı gibi, diyetimize fındık eklemek, motor becerilere ihtiyaç duyan işlerin performansını artırıyor.

Bunun nedeni, polifenol ve diğer antioksidanların içeriği yüksek olması nedeniyle nöronlar arasındaki bağlantıyı geliştirmesidir..

Neurochemical Research dergisinde yakın zamanda yayınlanan bir araştırma, fındık özütünün (kurutulmuş meyve lifini çıkardıktan sonra) oksidatif strese ve Alzheimer hastalarının beyninde meydana gelen hücre ölümüne karşı koruyucu etkilere sahip olduğunu göstermiştir. . Ve hepsi bitkisel kaynaklı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit (ALA) içindeki içeriği sayesinde.

Neurochemical Research dergisi, fındık ekstraktının (kurutulmuş meyve lifini çıkardıktan sonra) oksidatif stres ve Alzheimer hastalarının beyninde meydana gelen hücre ölümüne karşı koruyucu etkilere sahip olduğunu bildirdi.

Bunun temel nedeni, bitkisel kaynaklı bir omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit içeriğidir..

6) Düz bir göbek alın

Yıllar önce, amacınız kilo vermekse, fındıklardan kaçınmak için bir gıda olarak anlaşıldı. Bunun yerine, giderek daha fazla sayıda beslenme uzmanı kilo kaybı planının temel bir parçası olarak tavsiye ediyor.

Bölgede karın azalması ve yağlanması için günde bir avuç fındık almanın sonuçlarıyla çelişmektedirler..

Proteome Research Dergisi'nde yayınlanan Barselona Üniversitesi'nden yapılan son araştırmalar, 12 hafta boyunca günde 30 gram ceviz almanın, vücudun serotonin seviyesini artırdığını, kan şekeri seviyesini düşürdüğünü ve açlık hissini azalttığını gösteriyor.

Konsantre enerji ve yağ içeren yoğunluğa rağmen, günlük beslenme kalitesi ve az miktardaki günlük tüketimleri kardiyovasküler risk faktörlerini iyileştirebilir ve böylelikle karın kaybına ve obezite ile ilişkili hastalıkların tedavisinde.

Yağları ve iyi miktarda enerjiyi içermesine rağmen, günlük küçük miktarlarda tüketilmesi karnınızı kaybetmeye yardımcı olur, kardiyovasküler risk faktörlerini iyileştirir ve bunlarla ilişkili hastalıklar.

Çiğ olarak alınmaları çok monoton ise, çok güçlü olmayan bir tadı olan küçük bir yiyecek olduğundan, salatalarımızla diyetimize kolayca katılabilir veya bir öğüne dahil edilebilir..

7) Sağlıklı erkeklerde doğurganlığı arttırır

Fındıkların en büyük sırlarından biri, Batı tarzı bir diyete sahip erkeklerde erkek doğurganlığı üzerindeki olası etkisidir..

Günde 75 gram (yarım bardaktan biraz fazla) eklemek, canlılık, hareketlilik ve morfoloji dahil olmak üzere sperm kalitesini önemli ölçüde artırır.

Ceviz, sağlıklı erkeklerde sperm kalitesini çeşitli çalışmalara göre artırabilir, ancak şimdi araştırmacılar doğurganlık sorunu olan erkeklere yardım edip etmediklerini bilmek istiyor.

Çalışmaları, erkeklerin diyet ve yaşam tarzı alışkanlıklarının doğurganlıklarını etkileyebileceğine dair kanıtlara dayanıyor.

UCLA Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmacı Wendie Robbins, diyor ki, fındıklar, bazı erkeklerde infertilite çalışmalarının spermin kalitatif gelişimi ile ilgili olduğu omega-3 yağ asitleri seviyesindeki tek fındıktır..

Robbins, hem hayvanlarda hem de insanlarda yapılan testler, omega-3 yağlarının ve diğer çoklu doymamış yağ asitlerinin "sperm olgunlaşması ve zar fonksiyonunda kritik bir rol oynadığını" göstermiştir..

Önceki araştırma, "fakir" spermleri olan erkeklerin, omega-3 yağları bakımından zengin balık yağı takviyeleri aldıktan sonra bir iyileşme fark ettiğini gösterdi..

Human Reproduction dergisi tarafından yayınlanan bir araştırma, yüksek miktarda omega-3 yağ tüketiminin, spermin normal büyüklüğündeki artışla, yüksek doymuş yağ alımının ise en düşük sperm konsantrasyonu ile ilişkili olduğunu buldu..

referanslar

1. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
2. http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
3. http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
4. http://www.lifeextension.com/magazine/
5. http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
6. http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
7. http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
8. http://www.vitonica.com/alimentos/