7 Zeytinyağının Sağlık İçin İnanılmaz Faydaları



zeytinyağının yararları ve özellikleri sağlık için çoktur: kalbin sağlığını ve cildin durumunu iyileştirir, kanseri, diyabeti ve osteoporozu ve aşağıda açıklayacağım diğerlerini önler.

Geleneksel olarak zeytinyağı yemeklerimizi sadece bu sınırsız olanakların ötesine gizlemesine rağmen hazırlamak için kullanılmıştır..

Uzun yıllardır bir çalışma kaynağı olmuş ve birçok alanda sağlık ve güzellik kaynağı olarak ortaya konmuştur..

7 Zeytinyağının yararları ve özellikleri

1- Kalp için iyidir

Bazı insanların düşündüğünün aksine, yağlar iyidir. Açıklayayım, yağlar dengeli bir beslenme planının önemli bir parçasıdır.

Anahtar yağları özenle seçmektir. Zeytinyağı alınabilecek en sağlıklı yağ türlerinden biridir..

Zeytinyağındaki yağlar, kolesterol seviyelerimizi sağlıklı yağlar olarak dengeli tutmaya yardımcı olur..

ABD Gıda ve İlaç İdaresi, sağlıklı bir kalbe sahip olmak için günde iki yemek kaşığı zeytinyağının alınmasını önerir..

2- Cildin durumunu iyileştirir

Petrolün topikal kullanımı zaten klasiktir, dünya çapında pek çok ünlü sözde sıvı altının mucizevi sonuçları hakkında konuşur.

Zeytinyağı, diğerlerinin yanı sıra, kuru cildi nemlendirir ve yumuşatır - yüzünde ve vücudun geri kalanında - çok sayıda kadın ve erkeği etkileyen bir gerçek.

Ürün doğal olduğu için advers reaksiyonlar yaygın değildir. Ticari cilt bakım ürünlerinin birçoğundaki sorun nemlendirici bileşenlerin cilde nüfuz etmemesidir..

Sızma zeytinyağı% 80'den fazla oleik asitten oluşur, bu madde cilde kolayca nüfuz eder ve hasarı onarmanıza, kırışıklıkları azaltmanıza ve dokusunu iyileştirmenize izin verir.

3- Saçın durumunu iyileştirir

Zeytinyağı, kuru ve kıvırcık saçlara karşı mücadelede mükemmel bir müttefik olabilir. Sadece birkaç mililitre uygulayan doğal bir saç kremi olarak işlev görebilir..

Şampuan ve kimyasal madde kullanmak isteyenler için, yağı mükemmel bir doğal ilaç olarak bulurlar..

Ticari şartlandırıcılar yerine zeytinyağının kullanımı bu saçlar gibi nemlenebilir ve sağlıklı bir ışıltı verir..

4- Kanseri önler

Zeytinyağının bitkisel besinleri, ibuprofenin enflamasyonu azaltma etkisini taklit eder, bu da meme kanseri riskini ve yeniden ortaya çıkma riskini azaltabilir.

Barselona Özerk Üniversitesi (UAB) tarafından yapılan araştırmalar gibi yakın tarihli araştırmalar, sızma zeytinyağının zeytinyağının yavaşladığını gösteriyor.

Araştırma müdürü Eduard Scrich, "Şimdiye dek, zeytinyağının diyetin önemli bir parçası olduğu Akdeniz havzası ülkelerinde meme tümörlerinin görülme sıklığının önemli ölçüde daha düşük olduğu biliniyordu" diyor..

Araştırmalar, zeytinyağının sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanser hücrelerini ortadan kaldırarak meme kanserinin ilerlemesini yavaşlattığını göstermiştir..

Bu, New Jersey'deki Rutgers Üniversitesi'nden ve New York'taki Hunter Koleji'nden bir grup bilim adamı tarafından yapılan son çalışmanın sonucudur..

Yakın zamanda yapılan bir başka araştırma, zeytinyağının, Akdeniz diyetinin diğer bileşenleri ile birlikte, malign melanomun önlenmesine katkıda bulunabileceğini buldu. .

En tehlikeli cilt kanseri türü olan bu melanom, antioksidanlar bakımından zengin olan zeytinyağı tüketimiyle engellenebilir..

Tabii ki güneşten korunma güneş yanığını önlemenin ve cildi güneşin UVA ışınlarının zararlı etkilerinden korumanın en iyi yoludur..

Akdeniz ülkelerinin her 100.000 nüfusunun sadece üçü herhangi bir cilt kanseri türünü geliştirmektedir. Öte yandan, Avustralya'da 100.000 kişi başına 50 kişidir..

5- Diyabeti önler

Bilimsel dergide Diabetes Care dergisinde yayınlanan yeni bir İspanyol çalışması, zeytinyağından zengin bir Akdeniz diyetinin, II. Tip diyabet riskini, düşük yağlı diyet ile karşılaştırıldığında neredeyse% 50 azalttığını göstermiştir..

Tip II diyabet şekli en yaygın ve en kolay şekilde önler. Fazla kilolu olan bireyler bu tip diyabet gelişimi için daha yüksek risk taşır.

PREDIMED çalışması (Akdeniz Diyetiyle Önleme) İspanya'da yapılan ve katılımcıların rastgele üç olası diyetten birine atandığı çok merkezli bir denemedir:

  • Sızma zeytinyağı ile takviye edilmiş Akdeniz diyeti
  • Akdeniz diyeti ile fındık takviyesi
  • Kontrol diyeti (yağ azaltmak için tavsiye).

% 57'si kadın olmak üzere toplam 7.447 kişi katıldı..

Her katılımcıya rastgele bir düşük yağlı diyet, zeytinyağlı bir Akdeniz diyeti (haftada 1 litreye kadar) veya fındıklı bir Akdeniz diyeti (günde 30 gram) atandı. Kontrol diyet grubundakiler fiziksel aktiviteye teşvik edilmedi.

4 yıl sonra, düşük yağlı diyet uygulayanların% 17.9'unda diyabet gelişti, Akdeniz diyetinden sonra katılımcıların yalnızca% 10'u zeytinyağı veya fındıklı.

Diyabet riskinin azalmasının, vücut ağırlığındaki veya fiziksel aktivitedeki değişikliklerden bağımsız olduğunu not etmek önemlidir. Ayrıca, izlenen Akdeniz diyetleri kalorilerle sınırlı değildi.

Bu sonuçlarla, yazarlar, yüksek kardiyovasküler hastalık riski taşıyan insanlar arasında, sızma zeytinyağı veya fındık eklenmiş bir Akdeniz diyetinin ciddi kardiyovasküler olayların görülme sıklığını azalttığı sonucuna varıyor.

6- Osteoporozu önler ve iyileştirir

SANYRES Grubu ve Córdoba Maimónides Biyomedikal Araştırma Enstitüsü gibi bazı çalışmalar, zeytinyağının ilaçların geliştirilmesinde olduğu gibi, diyet ürünlerinin de geliştirilmesinde önemli rol oynayabileceği osteoporoz için tedavi yöntemleri bulmuştur hastalar.

Osteoporoz, kemik kütlesinin mimarisini giderek daha kırılgan hale getiren kemik kütlesindeki azalma ile karakterize bir hastalıktır..

Bu kırık olasılığını artırabilir, bu yüzden aşırı durumlarda bile en ufak bir darbe bazı hastalar için ölümcül olabilir..

Hastalık, östrojen üretiminde bir düşüş yaşayan ve kemik yapılarını zayıflatan postmenopozal kadınlar arasında sık görülür..

Zeytinyağı, kemik sağlığının uyarılmasına yardımcı olur ve kemik iliğinin kök hücrelerinden osteoblast (kemik hücreleri) oluşumunu teşvik eder..

Bu gerçek, yaşa bağlı kemik yoğunluğu kaybı, kemik yeniden yapılanması sırasında osteoblast yetersizliği ile ilişkili olduğundan hayati öneme sahiptir..

Özellikle, bu eser yayınlanan Osteoporoz Uluslararası, oleuropein kültür ortamında bulunduğunda kök hücrelerin osteoblast oluşumunu (kemik oluşturan hücreler) güçlendirdiğini ve adipositlerin (yağ hücrelerinin) oluşumunu azalttığını ortaya koymaktadır.

Oleuropein, hem zeytin ağacının yapraklarında hem de meyvesinde bulunur ve zeytin ve yağdaki estepolifenol miktarı, zeytinin olgunlaşmasına bağlı olarak değişken olmasına rağmen, her zaman saf zeytinyağında bulunur. bunların alt tipi.

Birlikte alındığında, bu veriler oleuropein alımının yaşlanma ve osteoporoz ile ilişkili kemik kaybını önleyebileceğini göstermektedir.

Aslında, araştırmalar Akdeniz’de osteoporoz prevalansının Avrupa’dan daha düşük olduğunu göstermiştir..

Bu farklılığa katkıda bulunan çevresel faktörler arasında, meyve ve sebzeler açısından zengin, yüksek oranda zeytin tüketilen ve özellikle zeytinyağı türevleri olan geleneksel Akdeniz diyeti var..

Zeytinyağı, oleuropein, tyrosol ve hydroxytyrosol gibi 30'dan fazla fenolik bileşik bakımından zengindir..

Bu çalışmanın önemli klinik etkileri vardır, çünkü zeytinyağında bulunan oleropin bir ilaç ya da besin maddesi olarak kullanılabilir, böylece zeytinyağının hareket aralığı şimdi kemiklere uzanır..

7- Depresyon geliştirir

Kurum sağlığı için bilinen yararlara ek olarak, zeytinyağının zihinsel sağlık için de birçok faydası vardır..

İspanya'daki Navarra Üniversitesi ve Las Palmas de Gran Canaria araştırmalarına göre, zeytinyağından zengin bir diyet zihinsel hastalıklara karşı koruyabilir.

Çalışmaya, İspanyol üniversite öğrencileri arasında prospektif bir çalışma olan SUN Projesi'nin bir parçası olan 12.059 gönüllü dahil edildi..

Araştırmacılar bu gönüllüleri 6 yıldan fazla bir süre takip etmiş ve diyet gibi yaşam tarzı faktörleri ve tıbbi geçmiş hakkında veri toplamıştır..

Çalışmanın başında gönüllülerin hiçbiri depresyondan muzdarip değildi ve çalışmanın sonunda 657 yeni vaka tespit edildi..

Toplanan verilerde, işlenmiş yağ tüketimi yüksek olan gönüllülerin, bu yağları tüketmeyen gönüllülere kıyasla yüzde 48 daha yüksek depresyon riski olduğu ortaya çıktı..

Buna ek olarak, araştırmacılar, zeytinyağı ve yağlı balık ve bitkisel yağlarda bulunan çoklu doymamış yağ alımının, düşük depresyon riski ile ilişkili olduğunu bulmuşlardır..

Araştırmacılara göre, bu sonuçlar kardiyovasküler hastalıkların ve depresyonun diyetle ilgili bazı ortak mekanizmaları paylaşabileceğini göstermektedir.

Bu, zeytinyağının ve Akdeniz diyetinin daha düşük depresyon oranları ile ilişkili olduğu ilk kez değil.

2009'da, İspanyol araştırmacılar bir kez daha zeytinyağı, sebze, baklagiller ve meyveler bakımından zengin bir Akdeniz diyetini izleyenlerin depresyondan muzdarip olma ihtimalinin% 30 daha az olduğunu keşfetti.

Şimdi bunu okuduğunuza zaten bildiğiniz, zeytinyağı aldığınız söylendi!

referanslar

  1. http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
  2. www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
  3. http://www.muyinteresante.es/salud/
  4. http://secardiologia.es/multimedia/blog/
  5. http://www.ulivita.it/