23 Muzun Sağlık İçin İnanılmaz Özellikleri
Muz var sayısız özellik ve fayda sağlık için, özellikle zihin ve zihin durumu için: sindirimi iyileştirir, reflü rahatlatır, kalp sağlığını, görme ve astımı iyileştirir, anemi, böbrek bozuklukları ve ülserleri önler, potasyum ve manganez kaynağıdır ve daha sonra size açıklayacağım diğerlerini.
Günümüzde muzlar en az 107 ülkede yetişmekte ve dünya gıda mahsulleri arasında parasal değerde dördüncü sırada yer almaktadır. Elma ve portakaldan daha çok muz tüketiyorlar.
Diğer avantajlar arasında, muzlar kilo vermeye, bağırsakları sağlıklı tutmaya, kalp atış hızını düzenlemeye, göz sağlığını korumaya, şişmeyi azaltmaya, tip 2 diyabet gelişimine karşı korumaya, sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ...
Muz sağlığı için temel özellikler
1- Sindirimi iyileştirir
Pektinler bakımından zengin olmak, sindirime yardımcı olur, ayrıca ağır metalleri yok etmeye yardımcı olur..
Ayrıca bağırsakta faydalı bakterilerin büyümesini uyaran prebiyotikler olarak da işlev görürler. Öte yandan, ishal sonrası kaybedilen elektrolitleri eski haline getirebilirler.
2- Onlar doğal bir antasittir ve geri akışını hafifletir
Bir muz günlük lif ihtiyacının neredeyse yüzde 10'unu sağlayabilir. B6 Vitamini ayrıca tip 2 diyabete karşı koruyabilir ve kilo kaybına yardımcı olabilir.
Sindirimi kolaydır ve sindirim kanalını tahriş edici olmadığı düşünülür..
3- Kalbin sağlığını iyileştirir
Muzlar kalp için iyidir. Kalp atışlarını korumak için gerekli olan potasyum bakımından zengindirler. Ayrıca, kan basıncının korunmasına yardımcı olan, sodyum bakımından düşüktür..
4- Depresyon ve ruh hali
Muzlar, triptofan, serotonin öncüsü yüksek içeriği nedeniyle depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olabilir.
Ayrıca iyi uyumasına yardımcı olan B6 vitamini bakımından zengindir..
5- Vizyon geliştirin
Gözleri korumak, normal görüşü sürdürmek ve gece görüşünü iyileştirmek için gerekli olan küçük ama önemli miktarda A vitamini vardır..
Diğer meyveler gibi, muzlar da antioksidan bileşikler ve karotenoidlerle doludur, ayrıca göz sağlığını artırabilecek uygun mineral kombinasyonları içerir. Muz ve diğer benzer meyvelerin normal alımıyla maküler dejenerasyon, katarakt, gece körlüğü ve glokomun azaldığı gösterilmiştir.
6- Kemik sağlığını iyileştirir
Muzlar büyük miktarda fruktooligosakarit içerir. Bunlar, kalsiyum emilimini artıran gastrointestinal kanaldaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen prebiyotik karbonhidratlardır..
7- Kanseri önler
Bazı kanıtlar ılımlı muz tüketiminin böbrek kanserine karşı koruyucu olabileceğini gösteriyor.
Tamamen olgunlaşmış muzlar (siyah lekeli) TNF-a adı verilen bir bileşik üretir. Bu, beyaz kan hücresi sayısını arttırma potansiyeline sahip olduğuna inanılan, böylece bağışıklık sistemini güçlendiren ve kanser hücrelerine karşı savaşan bir sitokindir.
Ek olarak, yüksek antioksidan fenolik bileşik seviyeleri nedeniyle böbrek kanserinin önlenmesinde faydalı olabilirler.
8- Astımı iyileştirin
Imperial College London tarafından yapılan bir araştırmada günde yalnızca bir muz tüketen çocukların astım gelişimi olasılığı% 34 daha azdı..
9- Diyabeti geliştirin
Araştırmalar, yüksek lifli diyetleri tüketen tip 1 diyabetlilerin, tip 2 diyabetiklerden daha düşük kan şekeri seviyelerine sahip olduğunu ve daha iyi kan şekeri, lipitler ve insülin seviyelerine sahip olabileceğini göstermiştir. Orta boy bir muz yaklaşık 3 gram lif sağlar.
Yeşil muzlar mükemmel bir karmaşık nişasta kaynağıdır ve bu nedenle insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilir.
10- İshale karşı etkili
Potasyum gibi elektrolitler, ishal olayları sırasında büyük miktarlarda kaybolur ve etkilenen insanların kendilerini zayıf hissetmelerini sağlayabilir. Muzlar düzenliliğin arttırılmasına ve potasyum rezervlerinin yenilenmesine yardımcı olabilir.
11- Şifa ülseri ve mide ekşimesi
Midenin pH'sini dengelemeye ve koruyucu mukus tabakasını iyileştirmeye yardımcı olurlar. Bununla ağrıyı hafifletmeye yardımcı olurlar. Fiber içeriği, gıdaların sindirim sistemi boyunca hızlı bir şekilde hareket etmesine yardımcı olarak geri akışını önler.
Ayrıca mideyi ülserlerden korumaya yardımcı olur. Uzun vadede, midedeki mukusu arttırır ve hidroklorik asit hasarına karşı korunmasına yardımcı olur. Muzlar ayrıca, mide ülserlerine neden olabilecek mide bakterilerini yok etmeye yardımcı olan proteaz inhibitörleri içerir..
12- Enerjide Artış
Spor içecekleri, enerji barları ve elektrolit jelleri günümüzde çok popülerdir; ancak, sporculardan hemen önce ve hatta spor sırasında muz yiyen profesyonel sporcular görüyorsunuz..
Mesela tenis izlerken, oyunlar arasında muz yiyen oyuncuları görmek nadir değildir..
13- B6 vitamini bakımından zengin
Muzlar özellikle B6 vitamini bakımından zengindir. Bu vitamin kanda hemoglobin oluşumu için önemlidir..
B6 Vitamini ayrıca, yeterli kan şekeri seviyelerinin korunmasında, amino asitlerin sentezlenmesinde ve parçalanmasında ve daha güçlü bir bağışıklık tepkisi için antikorların üretilmesinde rol oynar. Tek bir muz, önerilen B6 vitamini alımının beşte birini içerir..
14- Diğer Vitaminler ve Mineraller
Yüksek seviyede potasyum ve B6 vitamini seviyesine ek olarak, muzlar yüksek seviyede C vitamini, magnezyum ve manganez içerir. Ayrıca diğer B vitaminleri ve iyot, demir, selenyum ve çinko gibi az miktarda mineral kaynağıdırlar..
Muzlar iyi miktarda lif ve birkaç antioksidan içerir. Orta büyüklükte bir muz (118 gram) ayrıca şunları içerir:
- Potasyum: RDI'nın% 9'u.
- B6 Vitamini: RDI'nin% 33'ü.
- C Vitamini: RDI'nın% 11'i.
- Magnezyum: RDI'nin% 8'i.
- Bakır: RDI’nin% 10’u.
- Manganez: RDI'nin% 14'ü.
- Net karbonhidratlar: 24 gram.
- Elyaf: 3.1 gram.
- Proteinler: 1,3 gram.
- Yağ: 0,4 gram.
Her muz sadece yaklaşık 105 kalori içerir ve neredeyse yalnızca su ve karbonhidratlardan oluşur. Muzlar çok az protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez.
Yeşil muzlardaki karbonhidratlar (olgunlaşmamış) esas olarak nişasta ve dirençli nişastadan oluşur, ancak olgunlaşmış muz gibi nişasta şekere dönüştürülür (glikoz, fruktoz ve sakaroz).
Kateşinler de dahil olmak üzere çeşitli tiplerde güçlü antioksidanlar içerirler. Bu antioksidanlar, düşük kalp hastalığı riski ve dejeneratif hastalıklar gibi birçok sağlık yararına bağlanmıştır..
15- kilo vermek için yardım
16 cm'lik bir muzda, en az 90 kalori var, çikolatadan aldığınız kalorilerin yaklaşık dörtte biri. Ek olarak, muzun elyaf içeriğinin yaklaşık yarısı çözünür.
Çözünen lif sindirim sistemine ulaştığında, suyu emer ve sindirimi yavaşlatır. Yiyecek bir süre mideye yerleşmek zorunda kalıyor, bu da tam hissetmesini sağlıyor.
16- Kas kramplarına karşı araçlar
Krampların nedeni temel olarak bilinmemektedir, ancak popüler bir teori dehidrasyon ve elektrolit dengesizliği karışımını suçlamaktadır..
Bununla birlikte, çalışmalar muz ve kas krampları hakkında çelişkili sonuçlar sağlamıştır. Bazıları onları yararlı bulurken, bazıları etkisiz kalıyor.
Bununla birlikte, muzların dayanıklılık egzersizi öncesi, sırası ve sonrasında mükemmel beslenme sağladığı gösterilmiştir
17- C vitamini içeriği yüksek
Pek çok meyvede olduğu gibi, muzlar iyi miktarda C vitamini içerir. Muz, yaklaşık 10 mg C vitamini veya önerilen günlük ödeneğin yaklaşık yüzde 15'ini sağlar. C vitamini bağışıklık sistemini ve hücre sağlığını uyarır ve demir gibi diğer besin maddelerinin emilimini artırır.
C vitamini, vücuttaki zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getiren önemli bir antioksidandır. Ayrıca kan damarlarının sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve kasları, kemikleri ve diğer dokuları bir arada tutan kollajen üretimini teşvik eder.
18- B-6 vitamini kaynağı
B vitaminleri en çok hayvansal kaynaklı ürünlerde bulunduğundan, muzların piridoksin olarak da adlandırılan mükemmel bir B-6 vitamini kaynağı olması şaşırtıcı olabilir. Bir muz günlük B-6 vitamini ihtiyacınızın% 35'ini sağlar. Vücut yeni hücreler oluşturmak için B-6 vitaminini kullanıyor.
19- Manganez kaynağı
Muzlar kemik sağlığı ve metabolizması için gerekli bir mineral olan iyi bir mangan kaynağıdır ... Orta boy bir muz yaklaşık 0.3 mg sağlar ve yetişkinlerin günde 1.8 ila 2.3 mg manganez alması gerekir..
20- Potasyum Kaynağı
Potasyum hayati bir besindir, çünkü kalbin düzgün çalışmasını sağlayan kan basıncını düzenler..
Kemiklerimiz de bu potasyum'a ihtiyaç duyuyor, çünkü kalsiyum atılımını azaltmaya yardımcı oluyor, bu da muzların osteoporoz riskini azaltmaya ve kemiklerin yaşlandıkça güçlü kalmasına yardımcı oluyor..
21- ülserleri önler
Muzlar, mide ülserlerine karşı korunmaya yardımcı olabilir veya mevcut olanları tedavi etmeye yardımcı olabilir. Bunun nedeni, muzda, midede aşırı hidroklorik asidin zararlı etkilerine karşı korumaya yardımcı olacak kalın bir koruyucu bariyer oluşturan bazı bileşiklerden kaynaklanmaktadır..
Buna ek olarak, muzlar, mide ülserlerine neden olan bazı bakterileri yok etmeye yardımcı olabilecek proteaz inhibitörlerini de içerir..
22- Böbrek bozukluklarını önler
Potasyum vücuttaki sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olur, böylelikle böbreklerdeki gerilimi hafifletmeye yardımcı olabilir, ayrıca idrara çıkmayı teşvik edebilir.
Bu, toksinlerin vücutta birikmesini önlemeye yardımcı olabilir ve idrara çıkma sıklığını ve hacmini artırarak vücuttan salınmasını hızlandırır..
Öte yandan, böbrek fonksiyonlarını ve toksin birikimini olumlu yönde etkileyen ve aynı zamanda böbreklerin düzgün çalışmasını teşvik eden muz antioksidan bileşikleri de vardır..
23- Kansızlığı önler
Muzlar demir bakımından yüksektir ve anemi tedavisine yardımcı olur çünkü demir, kırmızı kan hücrelerine renk veren hemoglobinin önemli bir parçasıdır.
Bu sadece anemiyi engellemekle kalmaz, aynı zamanda vücudun tüm bölümlerinde dolaşımı artırabilir, bu nedenle organların çeşitli bölümlerinde daha fazla oksijenlenme olur ve böylece işlevlerini optimize eder.
Muzun başka hangi faydalarını biliyorsunuz??