Ginger'ın Sağlık İçin 19 Harika Faydası

Zencefil sağlığımız için birçok fayda sağlar ve geleneksel tıpta vücut üzerinde farklı etkiler sağlamak için farklı şekillerde kullanılmıştır. En üstün özelliklerinden bazıları şunlardır: antikarsinojeniktir, bağışıklık sistemini uyarır, baş ağrısını azaltır, sindirimi iyileştirir ve alerjilerin tedavisine yardımcı olur.

Zencefil Hint ve Asya yemeklerinin çok yaygın bir bileşenidir ve son zamanlarda günlük diyetimize zorla girmiştir. Özel baharatlı lezzetinin yanı sıra, yüzyıllar boyunca soğuk algınlığı, mide bulantısı, baş dönmesi, iştahsızlık ve çeşitli ağrıların tedavisine yönelik tıbbi özellikleri bilinmektedir..

Zencefil bitkisinin kökü çoğunlukla rizom olarak bilinen kullanılır. Zerdeçal ve kakule gibi bilinen diğer köklerin ailesinden. Hasat edildiğinde, infüzyon, tatlı ve hatta şarap yapmak için taze olarak tüketilebilen ılık bir tada sahip kokulu bir tür sağlar..

Ancak kullanımlarının çoğu, köksapın oldukça kuru olduğu zamanlardır. Orada dokusu liflidir ve birçok Asya tarifinin bir bileşeni olarak meyve suları için kullanılabilir. Zencefil tozu, kurabiye, kek, ekmek ve gazlı içeceklerin hazırlanmasında şekerlemelerde yaygın olarak kullanılır..

Zencefil almanın 19 sağlık yararı 

Bunlar harika yararlarından sadece birkaçı. Sizleri onlarla tanışmaya ve onları beslenme düzeninize dahil etmeye davet ediyoruz:

1- Tükürük üretimini uyarır

Zencefil, ağızdaki tükürük akışını artıran fenolik bileşiklere sahiptir. Bu, tükürüğün antibakteriyel etkilerini teşvik etmenin yanı sıra, dişlerdeki oyukların olasılığını azaltan ve diş minesini minerallerden arındırmaya karşı koruduğu gibi, kuruluk hissini azaltmaya da izin verir..

Tükürüğün bir başka özelliği de, örneğin kandidiazisin nedeni olarak oral mantarları önlemektir..

2- Antikarsinojendir

Zencefil, jengirol adı verilen fenollerde yüksektir. 6-shogaol olarak bilinen zencefil bileşiklerinin bir parçası olan moleküllerden birinin kökü kaynatma anında antikanser özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir..

Zencefil bileşikleri, antienflamatuar, antioksidan ve antiproliferatiftir, bu nedenle kanser önleyici etkileri farklı kanser türlerinde bulunabilir, kanser hücrelerinin büyümesini önler ve yeni tümörlerin oluşumunu önler.

3- Dismenore karşı etkilidir

Zencefilin analjezik ve antiinflamatuar özellikleri, uzun süredir, geleneksel tıp tarafından, dismenore ve adet dönemi ile ilişkili diğer ağrıların tedavisinde bilinmektedir..

İran ve Hindistan'daki üniversiteler tarafından yapılan çeşitli çalışmalar, adet döneminde üç ila beş gün boyunca çiğ zencefil tozu alımının, diğer plasebolara kıyasla kadınların rahatsızlığını önemli ölçüde azalttığını göstermiştir..

4- Mide bulantısını azaltır

Hamilelikte bile etkili olan zencefil, bulantı ve kusma refleksini azaltmak için mükemmel bir alternatiftir.

Hiperemezis gravidarum gibi aşırı durumlarda bile iyi sonuçlar veren ve teratojenik olan diğer antiemetik ilaçların neden olabileceği ciddi yan etkileri olmadan kullanılabilecek kadar etkilidir..

Bunu başarmak için, sadece küçük dozlarda tüketmeniz ve rahatlamanın keyfini çıkarmanız gerekir.

5- Antienflamatuar ve artrit ağrısını azaltır

Zencefil, güçlü bir anti-enflamatuar etki gösteren jingerolar dahil olmak üzere birçok bileşiğe sahiptir. Bu şekilde osteoartrit, artrit ve dizlerinin zedelenmesi olan birçok hasta düzenli olarak zencefil içtikten sonra semptomlarında iyileşmeler olduğunu bildirmiştir..

500'den fazla hastada yapılan bir çalışmada, ağrı ve diz hareketleri ve eklem veya el bileği gibi eklemlerin çevresindeki iltihaplanmanın azaldığı tespit edildi..

Jingerolar arasında, bu olumlu etkilerden sorumlu olan, serbest radikallere zarar veren nitrik oksit üretimini önemli ölçüde azaltan 6-jingerol olacaktır..

Ek olarak, zencefil bileşenlerinin, bağışıklık sistemi tarafından üretilen sitokinler ve kemokinler gibi vücutta iltihaplanmayı teşvik eden bazı proteinleri bastırdığı keşfedilmiştir..

6- Bağışıklık sistemini uyarır

Soğuk bir günde zencefil tüketmenin rahatlık hissini, vücut sıcaklığındaki artışı ve soğuk algınlığında olduğu gibi toksinlerin atılmasını sağlayan terlemeyi biliyoruz..

Son zamanlarda yapılan çalışmalar, terlemenin, enfeksiyonla mücadeleye yardımcı olduğu için bağışıklığımız için yararlı olduğunu göstermiştir. Bunun nedeni, ter bezlerinin cilt tarafından üretilen doğal bir antibiyotiğe eşdeğer bir antimikrobiyal peptid olan dermicidin salgılamasıdır..

Ter deriye yayıldığında dermicidin tüm gözeneklere yayılır ve vücudu, bu hastalığı geçiren Staphylococcus aureus, Coli Escherichia ve Mycobacterium tuberculosis gibi çevrede bulunan zararlı mikroorganizmalardan korur..

7- Gazların giderilmesini kolaylaştırır

Zencefil, kanserli bir bileşiktir, yani, sindirim kanalındaki gazları ve bununla birlikte, kolik ve şişkinliği azaltır.

Bu şekilde, zencefil antispazmodik bir etki yaratır, bağırsağın düz kaslarını gevşetir ve ağrı ve rahatsızlık yoğunluğunu azaltır.

8- Tüm hareket bozuklukları için faydalıdır.

Sinezis, baş dönmesi, bir tekne veya araba hareketi, baş dönmesi, diğerleri arasında, her türlü hareket bozukluğuna verilen addır. Zencefilin bu rahatsızlıkların tedavisinde etkili olduğu gösterilmiştir.

Araştırmalar, zencefil tüketiminin, mide bulantısı, baş dönmesi, kusma, soğuk terleme ve baş dönmesi gibi bu tip semptomlar için kullanılan bir antihistamin ilacı olan dimenhidrinat kadar etkili olduğunu göstermiştir; ve herhangi bir yan etkisi olmadan.

9- Kolorektal kanserin ortaya çıkmasını önler

Jengiroller antikanserdir ve bağırsak ve rektumdaki kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.

Sıçanlarda yapılan testlerde, 6-jengirol tüketiminin, inoperabl tümörü olan hastalara umut veren tümör oluşumunu geciktirdiği ve karsinomların metastaz sürecini geciktirme olasılığı bulunduğu tespit edildi..

10- Prostat kanserinin büyümesini durdurma

Zencefil tüketimi, önemli antioksidan, antienflamatuar ve antiproliferatif özelliklere sahip, onları antikanser ajanlara dönüştüren, jengiroller gibi mükemmel bir biyoaktif fenol kaynağıdır..

Prostat kanseri durumunda, 100 mg zencefilin ağızdan tüketilmesinin, sıçanlar ile yapılan çalışmalarda tümörlerin büyümesini ve hacmini inhibe ettiği gösterilmiştir. Zencefil ekstresi, kanser hücrelerinin üreme kapasitesini azaltır, hastaların bağışıklık sistemine hiçbir yan etkisi veya toksisitesi olmamasından yararlanır.

11- Kemoterapiye güvenli ve tamamlayıcı bir alternatif

Zencefilin antikanser özellikleri hakkında çok fazla kanıtla, önleme yöntemi olarak kullanılabilir ve ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini durdurmak için kullanılabilir..

En büyük avantajı, zencefil tüketiminin istilacı olmamasıdır. Kemoterapiden farklı olarak, zencefil bileşikleri kanser hücrelerinin dokularına saldırır, hücrelerin geri kalanını hasar veya yan etkiler olmadan sağlıklı bırakır. Ayrıca, zencefil toksik değildir.

12- Yumurtalık kanserinde kanser hücrelerinin tahrip edilmesini teşvik eder

Uterin kanser, zencefil özelliklerinin uygulandığı bir başka çalışma alanıdır. Laboratuvar çalışmalarında zencefil bileşenlerinin hücresel apoptoz, otofaagositozu teşvik eden ve tümörlerin vaskülerizasyon sürecini önleyen yumurtalık kanseri hücrelerini öldürdüğü bulundu.

Bu keşif çok önemlidir, çünkü bu tip kanser genellikle hastalık yayılıncaya kadar tezahür etmez, bu nedenle korunma esastır.

13- Reflü ve asitlik tedavisine yardımcı

Zencefil reflü durumlarında etkinliğini kanıtlamıştır. Antibakteriyel özellikleri, midede doğal olarak yaşayan ve asidik koşullar yeterli olmadığında çoğalabilen Helicobacter Pylori'nin gelişimini engeller.

Ginger, antienflamatuar ve antioksidan enzimleri nedeniyle asitliği azaltmayı başarır. Genellikle bu belirtiler için reçete edilen ilaçların etkileri ile karşılaştırıldığında çok daha iyi tedavi, ayrıca besinlerin malabsorpsiyonu, çoklu kırık riski ve Clostridum difficile gibi diğer pillerin çoğalması gibi çoklu yan etkileri olan Lansoprazol gibi.

Tarafından yayınlanan bir çalışmaya göre Moleküler Araştırma ve Beslenme, Zencefil kullanımı, onu günlük kullanan hastaların asitliği nedeniyle rahatsızlığın altı ila sekiz katı arasında azalmıştır..

14- Baş ağrısını azaltır

Zencefil, diğer otlar gibi, baş ağrısı ve migren gibi semptomların tedavisinde yardımcı olur.

Prostaglandin- lerin baş ağrısı sırasında aktive olan ağrı engelleyicilerini bloke eden ve rahatsızlıktan çabuk bir rahatlama sağlayan anti-enflamatuar bileşikleri.

Zencefilin rahatlatılması için infüzyon olarak alınabilir, buharınızı emin ve hatta ağrı bölgesinde taze zencefil kompresleri kullanın.

15- boğaz ağrısı ve öksürüğü azaltır

Zencefil soğuk algınlığı ve grip tedavisinde etkinliği ile bilinir. Özellikleri çoktur: vücut ısısını yükseltir, vücutta ter yoluyla yayılan, bağışıklık sistemimizi güçlendiren ve ayrıca anti-enflamatuar etkileri olan antibakteriyel bileşikler üretir..

Bu özelliklerin karışımı, solunum yolundaki rahatsızlığı önemli ölçüde azaltmayı, mukusu daha hızlı atmayı ve hızlı bir iyileşme sağlamayı mümkün kılar. Ayrıca, tıkanmış burnu temizlemeye yardımcı olur.

16- Alerji tedavisinde yardım

Zencefil antihistamin ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Bu, genellikle solunum yolu alerjilerinde ve astım semptomlarında görülen iltihaplı bronşların ve tıkalı burun rahatsızlıklarını azaltır.

17- Sindirimi arttırır

Zencefil bileşikleri, gaz üretimini azaltarak ve bağırsakların yumuşak kaslarını gevşeterek, sindirim sistemindeki besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olur.

Zencefil ayrıca midede mukus salgılanmasını da teşvik eder, bu nedenle sindirim sistemi duvarlarını asitlerin neden olduğu tahrişlere karşı korur.

18- diş ağrısı azaltır

Diş veya diş ağrısı durumunda bir ev ilaçtır. Anti-enflamatuar olması, diş etlerinin veya sinirlerin iltihabının neden olduğu rahatsızlığı ve ağrıyı azaltır. Ek olarak, antibakteriyel etkileri, alanı diş çürümesinden kaynaklanan olası enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olur..

Zencefil kökü çiğ çiğ veya çiğnenebilir ve etkilenen yerde diş macunu olarak kullanılabilir.

19- Diyabet tedavisine yardımcı

Çoklu özellikleri sadece kanser gibi hastalıklarda değil, diyabet gibi diğer kronik hastalıklarda da yardımcı olabilir..

Bileşenleri, vücudun metabolizmasının geliştirilmesine yardımcı olarak insülin, karbonhidrat emilimi ve lipit metabolizmasının serbest bırakılmasında iyileşme sağlar..

Bağışıklık sistemini güçlendirerek, enfeksiyon olasılığını önler ve genellikle karaciğer, gözler ve böbrekler gibi diyabetlere açık diğer iç organları korur.

Diğer ilginç gerçekler

Zencefil nasıl tüketilir

Şekerleme hazırlıkları için yemeğinizi, infüzyonlarınızı, çayınızı veya öğütmenizi tatlandırmak için zencefilin baharatlı lezzetini kullanabilirsiniz.

Önerilen zencefil dozları, tüketimlerini günde 1 gramla sınırlaması gereken hamile kadınlar hariç, günde 4 gramdır..

Bazı lezzetli fikirler

• Hazırlama için Asya bir dokunuş vermek için öğütülmüş zencefil pirinç ile birleştirin.
• Zengin salata sosu için soya sosu, zeytinyağı ve sarımsakla karıştırın.
• Taze zencefil dilimleri ile serinletici bir limonata hazırlayın. Bal ile tatlandır.
• Rendelenmiş zencefil ile sote sebzeler.

Beslenme Bilgisi

Zencefil yenidoğan gelişiminde çok önemli bir su içeriğine ve özellikle manganez gibi bazı temel besin maddelerine sahiptir..

Diğer özellikler, kolesterol sentezidir, insülin fonksiyonlarına yardımcı olur ve çeşitli enzimlerin aktivasyonu. Vücuttaki eksikliğiniz yavaş büyümeye, zayıflamış kemiklere ve azalmış glukoz toleransına neden olabilir.

Bu önemli besleyiciye sahip olmak için onu diyetinize eklemenizi öneririz..

Yan etkileri

Ginger, neredeyse hiçbir yan etkisi olmadığı için USFDA'nın (Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi) güvenli listesindedir..

Varfarin gibi bazı antikoagülanlar ve nifedipin gibi bazı kardiyovasküler ilaçlar ile negatif etkileşimler gösterilmişse.

Özellikle toz halinde tüketildiğinde ciltte döküntü veya asitlik şeklinde alerjiler de tarif edilmiştir. Genel olarak, çok fazla taze zencefil ülser, irritabl bağırsak, bağırsak tıkanması ve safra kesesi taşı olan insanlarda rahatsızlığa neden olabilir, bu nedenle bu durumlarda ılımlı olarak tüketilmesi önerilir.