15 Kavunun Sağlık İçin Etkileyici Faydaları



Arasında kavun sağlık için yararları Astıma karşı korunma, kan basıncını iyileştirme, kardiyovasküler kazaları önleme, artrit ve sindirimi artırma, kanseri önleme, uykuya dalmanıza, stresi ve kaygıyı azaltmanıza yardımcı olacakları ve aşağıda açıklayacağım yeteneklerini vurgularlar..

Cucumis melo veya genellikle kavun olarak bilinen, bitkiye atıfta bulunmak için kullanılan adlardır ve bu nedenle yediğimiz meyveler, alkali topraklara özgü (elektrik ve ısı iletkenleri).

Bitkileri, İspanyol dilinin Gerçek Akademisi Sözlüğü ile tanımlanmaktadır, "yıllık otsu, salatalık familyasının ailesi, tenos eğilimli, ramosos, kaba, dallarla".

Yapraklarının ve çiçeklerinin yanındaki yüksekliğinin açıklamasıyla: “Üç ila dört metre uzunluğunda, saplı beş yapraklı beş loblara ve sarı korolinin soliter çiçeklerine bölünmüş yapraklar”, orjinali ile tanımını bitirir. ve doğunun doğal.

meyve

Ancak meyveye geri dönersek, elipsoidal şeklini vurgulamalıyız, boyutlarının 20 ila 30 santimetre uzunluğunda değiştiğine dikkat ederek. Burada toplam 20 kilo ağırlığındaki kavunlara rastlayabileceğimiz farklı istisnalar bulduğumuzu söylemeliyiz..

Kabuğuna gelince, dokusu ve renkleri de genellikle değişkendir. Yeşil, beyaz, sarı veya hatta kombinasyonların kabukları bulabilirsiniz..

İç kısmının eti, tamamen nüanslı bir tada sahip olması, farklı nugget'ler veya sarımsı renkli borulardan oluşan meyvenin çekirdeği ile kontrast oluşturan yumuşak bir dokuya sahip olması için karakteristiktir..

bileşim

Neredeyse tamamen sudan oluşur, bileşiminin% 90'ı.

Kalorilere gelince, aldığımız her 100 gram için toplam bunlardan 34'ünün verileceğini belirtmek uygun olacaktır..

Sodyum ayrıca bize minimum seviyeler verir, her seferinde 100 grama ulaştığımızda toplam 16 miligram.

Son olarak ve alınan aynı miktarda atıfta bulunarak, elyafın katkısı 1 gramla sınırlı olacaktır..

Ek olarak, folik asit, magnezyum ve potasyum yüzdeleri ile birlikte A, K veya C gibi çok miktarda vitamin içerir..

Kavun 15 etkileyici faydaları

1- Maküler dejenerasyona karşı mücadele

İçindeki zeaksantin sayesinde, mavi ışık ışınlarının gözlerimiz için daha iyi filtrelendiği, onları koruduğu ve böylece boyunca geçirdiğimiz farklı ışınlar nedeniyle oluşabilecek her türlü maküler dejenerasyondan kaçındığı kanıtlanmıştır. günün.

Daha fazla ilerlemeden, bu meyvenin toplam 3 veya daha fazla parçasına sahip bir günde, bir tür maküler dejenerasyona maruz kalma riski yüzdesi büyük ölçüde azaltılabilir.

2- Astıma karşı koruma

Makula dejenerasyonu için zeaksantinde savaş gücü bulursak, astımda beta-karoten ve C vitamini ile karşılaştık. Kavun içinde büyük miktarlarda bulunan her ikisi de astımdan korunmaz.

Ayrıca, kabak, havuç gibi diğer yiyecek türlerinde veya ıspanak ve lahana gibi farklı sebzelerde bulabiliriz..

3- Tansiyonu arttırın

Kalbimizin sağlığı, beslenmemizdeki bol miktarda potasyum alımı ile artacaktır. Daha ileri gitmeden kavun, bu kimyasal elementin ana kaynaklarından biri haline gelir..

Bu özelliğe sahip kavun dışında hangi yiyecekleri bulabiliriz? Bu sorunun cevabı ıspanak, domates, ananas, portakal ve muzda bulunabilir..

Bu, lif, kolin ve yine bu güçlü yiyeceğin sahip olduğu C vitamini ile bağlantılı olarak vücudun kan basıncını büyük oranda azaltır..

4- Serebrovasküler kazaları önler

Bir önceki fayda bizi doğrudan o anki duruma götürür. Vücuttaki yüksek potasyum seviyeleri sayesinde kan basıncı serbest kaldığında, herhangi bir beyin kazası bulma şansı daha düşük olacaktır..

Ek olarak, büyük ve hızlı kas kütlesi kayıplarına, kemik mineral yoğunluğunun korunmasına ve böbrek taşı oluşumlarına bağlı farklı azalmalara karşı takviye ediliyoruz..

5- İnflamasyondan önce hareket eder ve kas hareketini iyileştirir

Kavun, söylediğimiz gibi, çok sayıda besleyiciden oluşmaktadır. Enflamasyon ve kas hareketi ile ilgili olarak tepeden bahsetmeliyiz.

Hücre zarlarını iyileştirir, bu şekilde sinir uyarılarının farklı yağların emilimi ile birlikte iletilmesine yardımcı olur. 

6- artrit geliştirmek

Kavunun farklı fitokimyasallarının anti-enflamatuar özellikleri, vücudumuzun farklı eklem ve kemiklerindeki oksidasyonun meyvenin sürekli yutulmasıyla katlanarak iyileştirilmesine neden olur.

7- Kanseri önler

Kavun beta-karoten, tümör ajanlarına karşı savaşın kavşağında bulunabilecek antioksidanların miktarını unutmadan, farklı kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olur.

Harvard Halk Sağlığı Beslenme Bölümü Okulu tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, beta-karoten, prostat kanserinin olası bir görünümünün önlenmesine ve korunmasına yardımcı oluyor. 

8- Sindirimi iyileştirir

İçeriğindeki lif ve su sayesinde kabızlığı önler. Bu şekilde, bu iyi bilinen meyvenin kullanılmaya devam edilmesiyle sindirimimiz iyileştirilecektir..

9- Hydrata

Hidrasyon kavun alımında önemli bir rol oynar. Yukarıda belirttiğimiz gibi, kavun içindeki su miktarı toplamda% 90 civarındadır..

Bu nedenle, elektrolitler ile birlikte, bu tür yiyecekleri yediğimiz zaman, özellikle yaz mevsiminde, hızlı bir şekilde hidratlaşacağız..

10- uykuya dalmak için yardım

Yine, hücre zarlarımızın gelişmesine neden olan tepedir ve bu sayede değişmeyen uyku saatlerinin yanı sıra beyin, hafıza ve öğrenme yeteneklerinin daha iyi bir konsantrasyon ve iyileştirilmesine ulaşabiliriz..

11- Cildi ve saçı iyileştirir

C vitamini ve kan basıncının optimize edici işlevi hakkında konuştuk. Bununla birlikte, bu vücudumuz için fayda sağlayan tek vitamin değildir, çünkü A vitamini vücudumuzda sebum üretimini arttırır ve bu nedenle saçlarımız nemlendirilir ve iyi durumda kalır. normalden daha hızlı büyümesine yardımcı olur.

Cilde gelince, kavun tarafından sağlanan su miktarının yüksek olması nedeniyle gençleşecek ve daha sağlıklı ve daha doğal bir görünüme sahip olacak..

Bir şey için, bu yemek yaygın olarak "güzelliğin meyvesi" olarak adlandırılan ün kazandı.

12- Genel immünolojik takviye

C vitamini, serbest radikal üreten farklı hastalıklarla mücadele konusunda en güçlü biri olarak oluşturulabilir..

Bu şekilde, bu vitamin, beyaz kan hücrelerinin üretiminde önemli bir uyarıcı olarak çalışır, bu şekilde vücudumuzda ortaya çıkabilecek farklı zararlı bakterileri, virüsleri veya diğer toksik maddeleri yok eder..

13- Stres ve kaygıyı azaltır

Yine potasyum bulduk. Bu durumda işlevi, kan damarlarının genişlemesini sağlamak ve kan basıncını düşürmektir..

Kan basıncını düzenleyerek, kalbin sağlığını iyileştirmeye ve serebrovasküler sorunların önlenmesine ek olarak, stres hormonu seviyelerimiz ortaya çıkacak.

Stresin azaltılması doğrudan bir sonuç olarak daha az kaygı duygusuna sahiptir..

14- Çölyak hastaları için uygun

İtalyan Çölyak Derneği tarafından sağlanan farklı çalışmalara göre, küçük bir miktar glüten içermediğinden kavun tüketilebilir ve keyfi için herhangi bir çölyak içerisine taşınabilir..

15- sık yiyebilirsin

Kullanımının devam etmesinin vücudumuza zarar verebileceği diğer yiyecek türlerinin aksine kavun, kötüye kullanımı için herhangi bir olumsuzluk sağlamaz..

Bazı alerjik reaksiyonlara maruz kalma şansı bile azalır. Sadece garip bir durumda, bu sağlıklı ve besleyici meyve vücudumuz için bir çeşit tehlike teşkil edebilir. Ve bunların hepsi, inanılmaz lezzeti ve dokusunun, gelen zaman için tamamen iştah açıcı bir şey haline geldiğini unutmadan.

Kavun çeşitleri

Kavun çeşitleri farklıdır ve bunların her birinde, bulmak için diğer alt türler vardır. Yine de, uluslararası panoramada en çok kullanılan ve yaygın olanı gösterip açıklayacağız:

  • Sarı kavun: Yarımada bölgesinin ve daha özel olarak da İspanyolların karakteristik özellikleri. Adından da anlaşılacağı gibi, sarı bir renk gösterir ve içi beyazdır. Bu ailede Kaba Sarıları veya Yumuşak Yuvarlak Sarıları buluruz..
  • İspanyol yeşil kavun: Yeşil ve öncekinden daha uzun. Büyük boyutlara ulaşana kadar büyümeye meyillidirler. Burada Rochet'i (dünyada bulunabilecek en erken yaşlardan biri), Toad Skin veya Tendral'ı (çok pürüzlü cilt) buluyoruz..
  • Kavun kavunSfinkterik ve kalın. Hamuru somona benzer bir renge sahiptir ve dünyada en çok üretilen kavundur..
  • Uzun kavun: Yüksek seviyede şeker ve yüksek kalitede kağıt hamuru ile cildiniz geçici veya fiziksel olarak çok sayıda gerilemeden önce.

Tarihçe ve kullanımlar

Dünya Uygulamalı Bilimler Dergisi tarafından 2008 yılında yayınlanan bir tanesini bulduğumuz çeşitli çalışmalara göre, ilk kez ekiminin kanıtı bulunduğunu gösteren M.Ö. 3. binyılda kaydedilmiştir. C. Mısır uygarlığının zaten kavunu besleyici bir besin olarak kullandığı yer.

Bu anın bir sonucu olarak, kullanımı oldukça çeşitli ve uyarlandı. Meyve yerine sebze gibi muamele edilmekten (tarihin bazı anlarında tatlandırılmış biber ve tuzla) adım atmak, doğurganlığın simgesi haline gelmek.

Bu şekilde, kullanımı, Charlemagne’in, iyileşme amacıyla Capitulare de villis vel curtis imperii’deki Cucumis melo yetiştiriciliğinin düzenini belirttiği Orta Çağ’a ulaşmak için zaman çizelgesi boyunca aktarılmıştır..

Modern çağda kullanımı yaygınlaştı, bildiğimiz günlere ulaşmak için.

Bitirmek ve bir merak olarak, XVII. Yüzyılda, ünlü Fransız yazar Alexandre Dumas, memleketinin kütüphanesiyle bir anlaşmaya vardı. Bu, yaklaşık 400 cilt içeren tüm çalışmaları karşılığında yılda 12 kavun değişimine dayanan bir takasdan (her ay için bir tane) oluşan kavunlara olan bağlılığıydı..