En Popüler Mısır Kurşunlu 7 İspanyol Öncesi Tarifler

mısır taşıyan İspanyol öncesi tarifler Orta Amerika'da bol miktarda bulunurlar. Bu bölgede mısır en bol bulunan sebzelerden biridir; Bu nedenle, Amerikan atalarının günlük diyetinin bir parçası oldu..

Patates gibi, Amerika kıtasının tipik bir örneğidir. Yaklaşık 5000 yıl önce evcilleştirildi..

Mısırın 10.000 yıldan uzun süredir vahşi doğada var olduğu tahmin edilmektedir. Ekim döngüleri ile insan tüketimi için daha uygun meyveler üretmeyi başardı.

Orta Amerika'nın eski sakinleri için mısır kutsal bir meyveydi. Bunun, insan menşeinin bir parçası olduğunu gösteren dini mitleri bile vardır. Bu nedenle, genellikle dini kültlerle bağlantılıdır..

En uygun mısır ile 7 öncesi İspanyol tarifleri

1- Tortilla

Tortilla kelimesi Nahuatl kelimesinden gelmektedir. tlaxcalli. Meksika'da rekor olan en eski gıdalardan biri yapan yerli geleneklerden biri..

İnce ve dairesel mısır hamuru somunlarıdır. Izgarada pişirilirler ve genellikle rafine edilmemiş mısır unu ile yapılırlar..

2- Tamales

Tamale, tüm Meksika ve Orta Amerika'nın bir parçası olan en yaygın yiyeceklerden biridir. Her bölge, zevklerine ve tipik içeriklerine göre şekillendirdi..

Hepsi yahniyle doldurulmuş ve mısır kabuğuna sarılmış mısır yığınları konusunda hemfikirdir. Kaynar suda pişirilir ve peynir veya tereyağı ile birlikte yenir.

3- Corundas

Onlar bir çeşit üçgen tamal. Arkeolojik kanıtlar onları İspanyol öncesi Michoacán'a yerleştirir..

Korundaların kütlesi tereyağı da taşır. Bunlara kırmızı veya yeşil soslar eşlik eder.

4- Mısır Hamurunun Açısı

Mısır hamurundan yapılan kalın bir içecektir. Su veya suyla çok seyreltilmiş mısır unu ile tüketicinin beğenisine göre oluşur.

Lezzeti değiştirmek için meyveler de eklenir. Baz yemek olarak alınır veya çok soğuk gecelerde sıcaklık verir..

5- Champurrado

Tarifin farklı varyasyonları var, ancak hepsi buna kakao eklenmiş mısır bazlı bir içecek olduğuna katılıyor.

Aztekler kakaoya saygı duyuyor ve çikolatayı tanrıların içeceği olarak görüyorlardı. Bu içki onlar tarafından kutsal ritüellerde ve bir armağan olarak kullanılmıştır..

6- Tlacoyos

Adı nahualt kelimesinden geliyor. tlaoyo. Oval ve kalın formda tortilla.

Tahıllar ve sebzelerle hazırlanan bir güveçle doldurulur. Bazen peynir veya süzme peynir eklenir. Bu dolgu ile pişirilirler, üstüne peynir, soğan ve biber eklenir..

7- Tejate

Oaxaca'nın tipik soğuk bir içeceğidir. Mısır unu ve kakaodan yapılır. Champurrado'dan farklıdır, çünkü soğuk tüketilir ve tutarlılığı daha sıvıdır..

Hazırlamak için kavrulmuş mısır tohumlarını, kakao tohumlarını ve tohumlarını çiçek tohumlarını ince bir şekilde öğütün..

Bu macun soğuk suyla karıştırılır ve üstüne bir macunsu köpük oluşana kadar karıştırılır.

8- Pozole

Pozole et ve sebzelere dayanan bir et suyu. Et, baharatlarla suyla pişirilir; Daha sonra bu suyu sebze pişirmek için kullanılır.

Suyu azaltılır ve çorba kaplarında servis edilir. Sebzelerin üzerine kıyılmış et yerleştirilir.

Bu yemeğin karanlık bir geçmişi var. Başlangıçta insan eti içerdi, çünkü tanrılara bir teklif olarak kullanıldı..

referanslar

1. Mısır, Meksika'nın kalbi. (2017) mexican-authentic-recipes.com
2. Mısır ile Tarifler (2017) allrecipes.com.mx
3. Mısır ile Tarifler (2017) mytastemx.com
4. Mısır ile Hintçe öncesi tarifler. cocina.facilisimo.com
5. Mısır ile yapılan bu 7 sümbül öncesi gıdayla tanışın. cocinadelirante.com