Nuevo Leon Kültürü En Uygun Karakteristikler



Nuevo León kültürü Aborjin, İspanyol ve Amerikalıların öne çıktığı bir kültür karışımıdır. Aborijinler, ölüm tanrıçası onuruna bir kutlama olan Ölülerin Günü gibi gelenekleri üstlenirler.

İspanyollar dini inançlar alır. Bu, Kutsal Hafta, Guadalupe Bakire günü, Virgen de la Candelaria günü, Noel tatili, diğerleri gibi Noel Katolik şenliklerinde görülür..

Son olarak, işlenmiş ve buğday bazlı ürünlerin kullanımı ile ABD'nin gastronomide etkisi gözlenmektedir..

Nuevo León eyaleti, çeşitli nedenlerle kutlanan fuarlarıyla ünlüdür. Bu fuarlardan bazıları elma, ceviz, ezilmiş ve tarım fuarıdır..

Ayrıca, Nuevo León geleneklerini veya temel ekonomik faaliyetlerini de ilginizi çekebilir..

Nuevo León'un en seçkin 5 kültürel öğesi

1- Gastronomi

Nuevo León, tarımın yoğun olarak uygulandığı bir eyalettir, böylece gastronomi et ve süt ürünleri kullanılarak tanımlanır..

Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'ne olan yakınlığı geleneksel mısır unu yerine işlenmiş gıda ve buğday unu yapar.

Nuevo León'un geleneksel içeceği belli bir alkollü kuvvete sahip olan mezcal..

Nuevo León'un tipik yemekleri arasında şunlar yer alıyor:

Yumurta ile ezmek

Tuzlu kurutulmuş et ile hazırlanır. Et parçaları hafifçe kızartılır ve fazla tuzu uzaklaştırmak için suya konur. Sonra ezilmiş ve kızartılmış.

Domates, soğan, acı biber ve kekik ile sos yapın. Bu, kızartılmış ete eklenir ve beş dakika pişirilir, daha sonra bir yumurta ilave edilir.

Makhacaya buğday ve tahıl ekmeği eşliğinde servis edilir.

çocuk

Farklı şekillerde hazırlanabilir: kavrulmuş, kanında, et dilimlerinde, diğerleri arasında.

Domuz rostosu

Domuz eti, diğerlerinin yanı sıra ananas, elma ve muz, zeytin, soğan, üzüm, havuç parçaları ile işlenir. Pişmiş.

Palmiye çiçeği

Avize ve yumurta ile yapılan bir tür kek. Domates sosu ile servis edilir.

şan

Yer fıstığı, ceviz ve fındık gibi fındık esaslı bir şeker.

Cajeta de perón

Koruyuculara benzer, peron bazlı tatlılar içerirler. Her bir tatlı farklıdır: bazıları kahverengi şekerle, diğerleri beyaz şekerle, portakal kabuğu ya da limon kabuğu ile kaplanır, diğerleri arasında.

Balkabağı turtaları

Buğday unu hamuru ile yapılır. Kabak şekeri ile doldurulur, katlanır ve kapatılır. Bolca yağda kızartın.

Konserve portakal

Bu meyvenin cilt kabuğu rendesi ile hazırlanırlar.

quesadilla

Peynir, krem ​​peynir ve karamel şurup ile doldurulmuş buğday ekmeğidir..

2- Fuarlar

Ezilmiş adil

Bu, merkezi unsuru Machaca olan gastronomik bir fuar. Bu yemeğin çeşitleri yapılır: yumurtalı, sebzeli, sarımsaklı sos, diğerleri.

Bazı şehirlerde, en iyi machaca unvanı için yarışacağınız bir yarışma düzenlenir..

Tarım fuarı

Tarım ve Hayvancılık Tarım Fuarı, her yıl Mayıs ayı boyunca Nuevo León'un başkenti Monterrey'de düzenlenmektedir..

Bu fuarda rodeolar kuruluyor, boğa güreşleri yapılıyor, şehir içinde ata biniyor, felaketler, mariachis konserleri,.

Ceviz Fuarı

Ceviz fuarı Ekim ayı ortalarında, Nuevo León, Rayones kentinde kutlandı..

Bu kutlamanın merkezi çeşitli ürünlerin yapıldığı kurutulmuş meyvedir: nuga, konserve, karamelize ceviz, badem ezmesi, diğerleri.

Elma Fuarı

Elma fuarının merkezi Santiago, Nuevo León'da. Bu fuar sırasında mekanik çekicilikleri ayarlandı ve ana karakterin elma olduğu festivaller var..

Villaseca Fuarı

Villaseca fuarı temmuz ve ağustos ayları arasında mariachilerin onuruna düzenleniyor. Bu tarihlerde, geçit töreni, boğa güreşi, ata binme ve at yarışlarını görmek çok yaygındır..

3- Geleneksel şenlikler

Ölülerin günü

Ölülerin Günü iki dünyayı birleştiren bir kutlamadır: aborjin ve İspanyol. Yerli grupların Avrupalıların gelmeden önce ölüm tanrıçası onuruna parti verdiğini kanıtlayan kayıtlar var..

Bugün Festival, Koloni sırasındaki Katolikliğin tanıtılması sonucunda 2 Kasım'da kutlandı..

Hanlar

Posadas, 16-24 Aralık tarihleri ​​arasında gerçekleşen bir gelenektir. Bu kutlama, Hz. Meryem ve Yusuf'un İsa'nın doğumundan önce handan konaklama isteğinde bulunduğunu söyleyen İncil geçişini canlandırıyor..

4- Dans

En yaygın dans, yerli kökenli olan chicaleros'tur. Dansçılar kendilerini iblisleri temsil eden çuval ve maskelerden oluşan kostümlerle gizlerler..

Bu dans, Kutsal Çarşamba günü başlayan Kutsal Hafta çerçevesinde gerçekleşir. Chicaleros, köylerin sokaklarında dolaşıyor ve mutfak eşyaları ve yiyecekleri almak için evlere giriyor.

Danslar, Santoros'a kadar devam eder; chicaleros halk arasında dans eder ve hafta boyunca "çaldıkları" yiyeceklerle bir öğle yemeği hazırlar..

"Chicalero" kelimesi, "toplumun bütün üyeleri arasında paylaşılan kutsal yemek" anlamına gelen "chical" kelimesiyle gelir..

5- Tipik takım

Nuevo León'da tipik erkek kostümü, altın saçaklı siyah süet bir ceketten oluşur. Pantolon kaşmirden yapılmış ve genel olarak gri.

Öte yandan, kadının tipik elbisesi beyaz bir pazen ve etekten oluşuyor. Bluz geniş kollu olması ve omuzları açıkta bırakması ile karakterize edilir..

Etek siyah veya kahverengi yağmurluktur. Elbiseye eklemek için siyah botlar ve İspanyol bir fan eklendi..

referanslar

  1. Monterrey Mutfağı. 9 Kasım 2017'de, bestday.com'dan alındı
  2. Nuevo León. History.com sitesinden 9 Kasım 2017 tarihinde alındı
  3. Nuevo León. 9 Kasım 2017 tarihinde, wikipedia.org sitesinden alındı.
  4. Bölge: Nuevo León Eyaleti, Meksika. 9 Kasım 2017'de oecd.org sitesinden alındı.
  5. Nuevo León Eyaleti. 9 Kasım 2017 tarihinde visitmexico.com'dan alındı
  6. Nuevo León'un geleneksel yiyecekleri. 9 Kasım 2017 tarihinde backyardnature.net'den alındı
  7. Meksika'nın gelenekleri. 9 Kasım 2017 tarihinde houstonculture.org sitesinden alındı.