5 Kolombiya Pasifik Bölgesinden Ürünler



Başlıca olanlar arasında Pasifik bölgesinden ürünlerKolombiya'ya mısır, pirinç, hindistancevizi, şeker kamışı ve tarım ürünü olarak muz; tarım türleri olarak domuz ve sığır; ve sardalya, yengeç, deniz tarağı, at uskumru, ton balığı, yılan, iğne, morina, karides veya balık türü olarak köpekbalığı.

Kolombiya'daki Pasifik bölgesi, kırsal kesimde ve Cali'nin metropol bölgesi dışında, birincil sektöre odaklanmış durumda..

Başlıca ekonomik faaliyetler tarım, hayvancılık ve balıkçılıktır. Bu nedenle, bölgenin onu karakterize eden ve sınırlarının dışında tanımlayan bazı tipik ürünleri var..

Kolombiya Pasifik Bölgesi'nin En Tipik 5 Ürünü

1- Şeker kamışı

Şeker üretimi, en büyük baston tarlalarını bulduğumuz Valle del Cauca bölgesinde yoğunlaşıyor.

On altıncı yüzyılda bölgede ortaya çıkan bir üründür. O zamandan bu yana, gittikçe daha gelişmiş makinelerin ortaya çıkması nedeniyle üretim çeşitlendi.

Sektör, Devrim ve bölgenin uluslararası bir ihracatçı olarak önemi arttıkça Küba'nın ticari izolasyonundan faydalandı. Günümüzde ihracat rakamları geçmişte olduğundan daha düşük.

2- hindistancevizi

Hindistan cevizi ekimi özellikle Kolombiya'daki Pasifik bölgesinin en güney bölgesi olan Nariño bölümünde çok yaygındır..

Alandaki önemi ve ekonomik etkisi çok büyük. 8.000 hektarın üzerinde yer alan ve 5.900 ailenin bu ürünler üzerinde yaşadığı tahmin edilmektedir..

3- Morina

Cod, bölgenin gastronomi alanında önemli bir unsurdur. En iyi örnek kuru yumuşak morina kabı.

Balık avları geleneksel olarak Kolombiya'nın Pasifik kıyılarıyla bağlantılıdır. Son yıllarda avlanma alanları aynı miktarda balık tedarik etmeyi bıraktı, bu yüzden kıtlıkları balıkçılar tarafından suçlanıyor..

Her şeye rağmen, balıkçılık pazarlarında en çok yakalanan ve listelenen türlerden biri olmaya devam ediyor.

4- karides

Kolombiya'daki Pasifik sularından günlük 40 taneye kadar karides çıkarılıyor. Aslında, Kolombiya sularında yakalanan karides miktarı, yetkililerin yasaklara başvurmak zorunda kaldıkları şekilde.

Aksi takdirde, kısa sürede kaçınılmaz bir kıtlık yaşanacaktır. Pasifik sularındaki karides nüfusu esas olarak Valle del Cauca, Cauca ve Nariño bölümlerinde yoğunlaşmıştır..

5- yengeç

Yengeç, Kolombiya mutfağının yıldız ürünlerinden bir diğeridir. Birçok farklı tarifte bulunur.

Bölgede bulunan tüm türler arasında, mavi yengeçlerin neslinin tükenme tehlikesi olduğu ve bu nedenle balık avına kapanma tehlikesi taşıdığı belirtilmelidir..

Yengeç avcılığı, Pasifik bölgesinin iç kesimlerinde kırsal topluluklar arasında yaygın bir birincil faaliyettir..

referanslar

  1. GoNomad'da Kolombiyalı Unutulmuş Pasifik Kıyısı, gonomad.com'da
  2. Ker & Downey'deki Pasifik Kıyısı, kerdowney.com'da
  3. DPH’de Kolombiya’da şeker kamışı endüstrisi üssün.d-p-h.info
  4. Kolombiya'nın Favori Yemekleri Bu, Kolombiya'da, colombia.co'da
  5. Mcgill.ca adresinde, Kolombiya Pasifik kıyılarında hindistancevizi endüstrisi