Louis Pasteur'un Bilime 10 Katkısı

Sizi tanımaya davet ediyoruz Louis Pasteur'ün bilime 10 katkısı, Mikrop teorisinin babalarından biri ve bakteriyolojinin kurucularından biri olarak bilinir..

Louis Pasteur (1822-1895), bir Fransız kimyacı ve önde gelen bir mikrobiyologdu. Aşılama çalışmaları ve mikropları fermente etme işlemleriyle dünyaca ünlüdür. Başlıca mirası, pastörizasyon prosedürüdür..

Keşifleri, mikropların bakteriyoloji dönemini başlatan hastalıklara neden olduğuna dair net kanıtlar sundu..

Pasteur'ün bilime en önemli katkıları

1- Pastörizasyon yöntemini icat etti

Louis Pasteur, mikropların gıda üzerindeki zararlı etkilerini inceledi ve bu sayede 1862'de pastörizasyon sürecini icat etti..

Bu yöntemle, süt gibi sıvılar, 60 ila 100 santigrat derece arasındaki bir sıcaklığa ısıtılır ve bu, bozulmalarına neden olan mikroorganizmaları ortadan kaldırır..

Fransız şarap endüstrisinde ilk kez pastörizasyon kontaminasyon probleminden kurtulmak için kullanıldı ve bundan sonra süt ve bira gibi diğer içeceklere taşındı.

Halen pastörizasyon, süt ürünleri endüstrisinde ve diğer gıda işleme endüstrilerinde maksimum koruma ve gıda güvenliği sağlamak için hala yaygın olarak kullanılmaktadır..

2- Fermantasyonun canlı organizmalardan kaynaklandığını gösterdi

1850-1860 yılları arasında Louis Pasteur, fermantasyonun canlı organizmalar tarafından başlatılan bir işlem olduğunu gösterdi. Daha önce mayanın ayrışmasından kaynaklandığı düşünülmüştü.

Fakat 1858'de Louis Pasteoru, fermantasyonun, aynı zamanda asit şarabı yapan laktik asit üreten canlı maya etkisiyle ilgili bir işlem olduğunu gösterdi..

Daha fazla araştırmadan sonra Pasteur, mikroorganizmaların büyümesinin bira, şarap ve süt gibi içeceklerde fermantasyona neden olduğunu açıkladı..

3- Louis Pasteur Avrupa ipek endüstrisini kurtardı

Mikrop teorisi üzerinde çalışırken, 1865 yılında Pasteur, ciddi bir ipekböceği hastalığı olan pebrine neden olduğunu, şimdi Nosema bombacısı olarak bilinen küçük bir mikroskobik organizmanın neden olduğunu keşfetti..

O zamana kadar Fransız ipek endüstrisi ciddi şekilde etkilendi ve hastalık diğer bölgelere yayılmaya başladı..

Pasteur tarafından icat edilen bir yöntemle hangi ipekböceklerinin enfekte olduğunu tespit etmek ve bu vebalığın yayılmasını durdurmak mümkün oldu.

4- İlk aşısını 1879'da keşfetti.

Pasteur tarafından keşfedilen ilk aşı, tavukların öfkesine maruz kalan tavukları aşılamak suretiyle 1879'da yapıldı. Aşılanan tavuklar hastalığı kasıldı, ancak virüse dirençli oldular.

Bundan sonra Pasteur, kolera, tüberküloz, şarbon ve kızamık gibi diğer hastalıklar için aşı geliştirmek üzere mikrop teorisini genişletmeye başladı..

5- Sıcaklığın bakteri üremesini kontrol etmedeki önemini gösterdi

Antraks tarafından splenik ateş ile enfekte olan ve hastalığa karşı bağışık kalan tavuklarla yaptığı araştırmalar sayesinde, antraks üreten bakterilerin tavukların kan akışında hayatta kalamadıklarını göstermiştir..

Sebep, kanlarının inek ve domuz gibi memelilerin kan sıcaklığının 4 santigrat derece üzerinde olmasıdır..

Şarbon otlayan hayvanların ölümünün ana sebebi ve aynı zamanda insanların ölümüne sebep olan Şarbon, bu bakteri için bir aşı geliştirmek, enfeksiyonlar arasında çarpıcı bir düşüş yarattı..

6- Kristallerde asimetri mevcudiyetinin belirlenmesi

Louis Pasteur, 1849'da Tournon okulunda fizik profesörü olarak çalışırken, bazı kristallerin ışığı nasıl etkileyebileceğini araştırdı..

Bunun için, ışığı farklı şekillerde polarize eden tartarik asit kristalleri ile ilgili bir problemi çözdü - bazıları saatin elleri lehine ve diğerleri aleyhinde bir dönüşle.

Bununla Pasteur, tartarik asit molekülünün asimetrik olduğunu ve iki eldivende olduğu gibi, solda ve sağda aynı olan ama aynı olmayan iki farklı şekilde benzer şekilde olabileceğini keşfetti..

Buna ek olarak, moleküler konfigürasyon ile kristal yapı arasındaki ilişkiyi incelemeye devam etti ve bununla asimetrinin canlılar ve canlıların temel bir parçası olduğunu anlayabildi..

7- Yeniden keşfedilen anaerobiyoz

1857'de, butirik asidin fermantasyonu çalışması sırasında, Louis Pasteur, fermantasyon işleminin, fermente akışkan içindeki havanın geçişi yoluyla durdurulabileceğini keşfetti..

Bu onu oksijen yokluğunda bile var olabilecek bir yaşam biçiminin varlığına yol açtı. Bu, aerobik (oksijenli) ve anaerobik (oksijensiz) yaşam kavramlarının oluşturulmasına neden olmuştur. Oksijen yoluyla fermantasyonun inhibe edilme işlemi, Pasteur Etkisi olarak bilinir..

8- kuduza karşı bir aşı yaratıcısıydı

Tavukların koleralarına karşı etkili aşılar keşfettikten sonra, bağışıklık kazandırma problemini incelemeye başladı ve bu prensibi 1885'te şarbon ve kuduz gibi diğer hastalıklara da uyguladı..

Çalışmaları, o zamandan bu yana binlerce can kurtarmaya yol açan bulaşıcı hastalıkların önlenmesinde devrim niteliğindeydi..

9- Germ teorisinin doğruluğunu gösterdi

Daha önce, fermantasyon ve bozulma olaylarının kendiliğinden olduğu düşünülmüştü..

Uzun süredir, bu kendiliğinden nesil teorisi, aralarında doğa bilimci John Tuberville Needham ve Buffon'un sayısı olan Fransız doğa bilimci Georges-Louis Leclerc ile zamanının birçok bilim adamı tarafından desteklendi.

İtalyan fizyolog Lazzaro Spallanzani gibi diğerleri hayatın ölü maddeden üretilemeyeceğini düşünüyorlardı..

Louis Pasteur, bu anlaşmazlığı mikrop teorisi ile netleştirmeye karar verdi ve bunun için basit bir deney yaptı: Et suyunu bir "kuğu boynu" içinde kaynatıp sterilize edin. Bu, hiçbir tür kirleticinin girmemesini önledi, çünkü parçacıkları ve kirleticileri, et suyunun bulunduğu şişe gövdesine girmeden önce yakalayan uzun bir boynu var..

Şişenin boynu kırıldığında ve et suyu tekrar sterilize edilmemiş bir ortama maruz bırakıldığında, kararır, bu mikropların kirlendiğini gösterir..

Bu deney, kendiliğinden jenerasyon teorisinin doğru olmadığını gösterdi, çünkü et suyu şişede iken steril kaldı..

Bu deney sadece yaşamın kökeni hakkındaki felsefi sorunu aydınlatmakla kalmadı, aynı zamanda bakteriyoloji biliminin temelini de oluşturdu..

10- Louis Pasteur Enstitüsü'nü kurdu.

Araştırmalarının mirasını devam ettirmek için Pasteur, 1887'de ismini taşıyan enstitüyü kurdu..

Bugün, 100'den fazla araştırma birimi, 500 daimi bilim insanı ve bu alanda çalışan yaklaşık 2700 kişiyle ana araştırma merkezlerinden biridir..

Pasteur Enstitüsü'nün başarıları, bulaşıcı kökenli hastalıkları daha iyi anlaması ve difteri, tifo, tüberküloz gibi diğerlerine ilaveten günümüze kadar bulaşıcı hastalıkların tedavisi, önlenmesi ve tedavisinde önemli katkılardır.. 

referanslar

1. Louis Pasteur. Biography.com sitesinden alındı..
2. Louis Pasteur'ün en büyük 10 katkısı. Learnodo-newtonic.com adresinden alındı.
3. Louis Pasteur Gerçekleri. Softschools.com adresinden kurtarıldı.
4. Louis Pasteur'un dünyayı değiştirmek için yaptığı 5 şey. Zmescience.com sitesinden alındı.
5. Louis Pasteur. Bilime katkısı. I.K Russell. Pubs.acs.org'dan alındı.
6. Şarbon aşıları: Bugüne kadar pastör. Ncbi.nlm.nih.gov adresinden alındı.
7. Louis Pasteur Biyografi. Başlıca katkılar. Sites.google.com adresinden alındı.