Pay:
Stok yönetimi türleri, modelleri ve örnekleri
envanter yönetimi Bir şirketin tüm envanterinin organizasyonu, planlaması ve kontrolü ile ilgili her şeyi geliştirebilmesi için çeşitli eylemlerin gerçekleştirildiği bir süreçtir. Bir şirketin maksimum temettü üretmesi için, stoktakiler de dahil olmak üzere kaynaklarını etkin bir şekilde kullanması esastır..
Bir şirketin varlıkları işlenmesi (hammadde, ambalaj, paketleme, kutular, vb) ya da operasyon için (bienechurías, kara, araç, makine için olsun, onların sahipleri tarafından edinilen ettirilmiş bu malzeme elemanlar ile oluşturulmuştur , kırtasiye, vb mobilya, ekipman ve aletleri,).
Bu varlıklar, kuruluşun varlıklarıyla ilgili doğru bilgilere sahip olmak için ayrıntılı olarak kaydedilmeli, kategorize edilmeli, ağırlıklandırılmalı ve yönetilmelidir. Bu sicil ile başka şeylerin yanı sıra ne satın alındığını, ne sıklıkta yeniden doldurulduğunu, yedek malzemelerin miktarını bilmek mümkündür..
indeks
- 1 Envanter nedir??
- 2 Stokların kullanışlılığı
- 3 Envanter Türleri
- 3.1 Hammadde envanteri
- 3.2 Üretim sürecinde envanter
- 3.3 İşlenmiş ürünlerin envanteri
- 3.4 Malzeme envanter ve malzeme
- 4 Envanter yönetimi özellikleri
- 4.1 Her şirketteki gereksinimler
- 4.2 Planlama aracı
- 4.3 Sistemleşme
- 5 Envanter yönetimi nasıl yapılır??
- 6 Yöntem
- 6.1 Wilson'ın modeli
- 6.2 ABC modeli
- 6.3 A
- 6,4 B
- 6.5 C
- 7 Örnekler
- 8 Kaynakça
Envanter nedir?
Bir envanter ileriki zamanlarda ya üretim, satış veya hizmet alanında kullanılmak üzere saklanır şirket tarafından elde edilen tüm unsurların, güvenilir bir listedir. envanter temel amacı, kar elde katkıda bulunmak.
Stokların kullanışlılığı
- Üretim ve / veya faaliyetin sabit kalmasına ve girdi eksikliğinden kaynaklanan kesintilere maruz kalmamasına izin verin.
- Toptancılara alım planlamasını mümkün kılar, satın alım hacmine göre en iyi fiyatların elde edilmesini sağlar.
- Depodaki varlığın son kullanma tarihi ve aynı durgunluk nedeniyle kaybı azaltmak.
- Her şey hızlı bir şekilde konumlandırılabildiğinden, arama süresini azaltın.
Envanter türleri
Hammadde envanteri
Şirket tarafından yapılan ürünlerin detaylandırılması için gerekli temel unsurlardan oluşur. Örneğin: Bir çerez fabrikası tarafından depolanan buğday unu, şeker ve tereyağ demetleri.
Bu sarf malzemeleri gerektiğinde kullanılmak üzere saklanır. Kullanılırken, kullanılanın yerine yeni başvuru siparişleri verilmesi gerekecektir..
Üretim sürecinde envanter
Bunlar, hala kesin bir ürün haline gelmeden hazırlanmakta olan ürünlerin hazırlanmasında kullanılan elementlerdir..
İşlenmiş ürün envanteri
Tamamen işlenmiş ve depodan ayrılmak için satış süresini bekleyen bu stoklar.
Örneğin: bir ayakkabı fabrikası, sipariş verildikten hemen sonra gönderilebilecek farklı boyutlarda çok sayıda model üretmektedir..
Malzeme envanteri ve donanım
Şirketin nihai ürünlerinin detaylandırılması için vazgeçilmez olmasalar da, üretim ile bağlantılı süreçlerde destek malzemesi olarak çalıştıkları girdileridir..
Örneğin: büro malzemeleri, yakıt depolama, paketleme ve paketleme malzemeleri, donanım donanımı, diğerleri arasında.
Stok yönetiminin özellikleri
Her şirketteki gereksinimler
Her şirket veya kuruluş, gerçekleştirdiği ürün veya hizmet türüyle ilgili farklı gereksinimlere ve ritimlere sahiptir. Bu yüzden envanter almak için tek bir yol olamaz.
Bu, hammaddenin siparişinden hazırlanan nihai ürünün teslimine kadar, sarf malzemelerinin yolunu kapsayan ayrıntılı bir analiz gerektirir..
Planlama aracı
Stok yönetimi, alışveriş yaparken doğaçlamayı önlemek için yararlı bir araçtır.
Tam çalışmasını sağlamak için varlık tarafından elde edilen mallara sadece kayıt içerir, aynı zamanda her aşamasında katılmak konumu, kodlama ve öğeleri, süreçler, zamanların açıklama ve faktörlerini içerir.
Bu aşamalar, hammadde siparişinden, üretilen mamul ürünlerin veya hizmetlerin satışına kadar uzanır..
sistematizasyonunu
Bu prosedürlerin sistematik hale getirilmesi, verimli ve dinamik bir tedarik akışının sürdürülmesini ve tüm işlemlerin optimum ve zamanında yapılmasını sağlar. Aynı şekilde, depodaki varlık fazlalığını veya eksikliğini de en aza indirir ve bu da üretimde bozulmaya neden olur..
Stok yönetimi nasıl yapılır??
Yapılması gereken ilk şey, orada olan her şeyin dikkatli bir şekilde gözlemlenmesidir. Ardından her bir ürünün giriş ve çıkışlarını kendi özelliklerine göre gerçek zamanlı olarak kaydedin..
Operasyonel süreçlere müdahale eden değişkenleri kontrol altında tutarak, piyasa dalgalanmaları karşısında maliyetler tahmin edilir ve belirsizlik seviyeleri azalır..
Uygun bir envanter yönetimi yürütmek, işletme kullanımındaki zayıflığa katkıda bulunur, çünkü kaynak kullanımındaki zayıf yönleri tespit etmeyi ve düzeltmeyi sağlar..
yöntemleri
Envanter yönetimini gerçekleştirmenin birkaç yöntemi vardır. Aslında, basit ve otomatik araçlar sağlayan bilgisayar programları bile var; böylece sorumlu kişi bu görevi hızlı ve hızlı bir şekilde gerçekleştirebiliyor..
Ancak, tüm envanter yönetimi, yürütülmesi için temel teşkil eden modellere dayanmaktadır. Modeller, çevrenin farklı faktörlerinin etkisini analiz etmeye hizmet eder ve kısa zamanda ve uzun vadede meydana gelebilecek olayları öngörmeyi sağlar.
kullanıcılar sadece veri girmek zorunda ve sistem otomatik hesaplamalar ve hızlı hale getirir, çünkü Şu formüller daha kolay uygulama yapmak bu modelleri kullanan birçok bilgisayar programları vardır.
Stok yönetiminde uygulanan iki ana model şunlardır: Wilson modeli ve ABC modeli.
Wilson'ın modeli
Aynı zamanda Optimal Order modeli veya EOQ modeli olarak da adlandırılır. Varlıkların yatırımını daha verimli hale getirmek için şirkette yapılması gereken en fazla emir miktarını tanımlamak için matematiksel formüllere dayanmaktadır..
Bu model, aşağıdaki koşulları sağlayan şirketlerde uygulanabilir:
- Hammadde ihtiyacınızın sabit miktarlarda ölçülmesi.
- Tedarikçilerinizin sürekli sevkiyatlar yapması ve fiyatlarının sabit kalması.
- Bitmiş ürünlerinizin detaylandırılması ve gönderilmesi akışının değişmeden kalması.
- Bu, varlıklarında kesinti yaratmaz.
Wilson Modelini uygulamadan önce, belirli değişkenleri belirlemek gerekir:
- Q: sipariş ile talep edilecek malzeme miktarını temsil eder.
- q: yılda satılan fabrika tarafından üretilen ürün miktarını gösterir..
- g: yıllık girdilerin saklanmasını ifade eden birim başına maliyeti gösterir.
- n: yıllık olarak tüm müşteriler tarafından verilen siparişlerin sayısını gösterir.
- k: yıllık tüm siparişlerin birim başına maliyetini gösterir.
- Ss: Şirketin güvenlik rezervlerinde bulunan birim sayısını temsil eder..
- D: müşterilerin talep ettiği şirketin ürettiği ürün birimlerinin sayısını gösterir..
Optimum sipariş miktarını belirlemek için aşağıdaki formüller geçerlidir:
p (D / Q)
o zaman:
g (Q / 2)
Ve sonunda:
ABC modeli
80/20 yöntemi olarak da adlandırılan Pareto ilkesine dayanır ve girdileri önemlerine göre sınıflandırmak için kullanılır..
Bu model, farklı kontrol yöntemleri gerektiren stoklu ürünlere uygulanır. Bu modelde, her madde kendi kategorisine göre farklı bir tedavi görüyor.
İlk olarak, depolanan her bir öğenin maliyeti ve tüketim sıklığı kaydedilmelidir. Ardından, tüketilen girdilerin miktarını her bir birimin maliyeti ile çarpın ve sonra elde edilen rakamları artan sırayla sipariş edin.
Rakamlar şöyle kategorize edilir:
bir
Bunlar en çok kullanılan, müşteriler tarafından en çok talep edilen veya şirket için en önemlisi oldukları için daha fazla değerli olan öğelerdir. Bu hat için, yerleşik verilerin doğruluğuna özel önem verilerek periyodik olarak denetlenen sıkı kontroller uygulanmalıdır..
Bu bölüm, daha kârlı olması nedeniyle daha fazla kaynak yatırımı sağlar. Bu kategori, çalışanlara veya halka en kolay erişilen alanda bulunmalıdır. Mümkünse, ideal olan ürünleri sipariş etmek ve göndermek için otomatik sistemler kullanmak, girişlerinin hızlı ve verimli bir şekilde yapılmasını sağlamaktır..
B
Ortalama değeri olan öğeler. Bu hat için, titizlik kontrolü ihmal edilmeden, titizlik biraz gevşetilir. Bu kategori orta çıkışı nedeniyle orta erişim bölgesinde bulunmalıdır..
C
Onlar daha az değerli öğelerdir. Çoğu zaman, temsil ettikleri harcama, şirkete sağladıkları kardan daha fazladır. Kayıtlarda aşırı doğruluk gerekli değildir; Aslında, sadece öğeleri sırayla saklayın. Bu kategori yavaş çıkışı nedeniyle trafiğin yoğun olduğu alanlarda bulunabilir..
ABC metodolojisi, en çok istenen gruplandırılmış olduğundan girdilerin yerini tespit etmek için daha az zaman gerektirdiğinden, para yatırmadaki etkinliği arttırır..
Ancak, ürünlerin değerini güncellemek için sık sık bir kontrol yapılması gerektiği dikkate alınmalıdır, çünkü değişiklikler olabilir ve bazı ürünler kategorilerini değiştirebilir. Bu sistem özellikle karar alırken kullanışlıdır..
Örnekler
- Bir ayakkabı şirketi ilkbahar ve yaz aylarında daha fazla satar ve bu aylardaki stokları arttırması gerekir.
- Bir ilaç firması, bir salgın nedeniyle birçok siparişin bir aşaması ile karşı karşıya.
- Bir et şirketi, harcama üreten bir stok birikimine sahiptir ve bu ürünlerin depolanmasını nasıl azaltacağını çözmek zorundadır..
referanslar
- Bastidas B., Edwin. Lojistik ve tedarik zincirine vurgu, Rehber 11. Mühendislik Fakültesi, 2010.
- Şirketler için İş Ansiklopedisi. Kurtarıldı: es.shopify.com
- İş notları. Stokların ve depoların yönetimi. (2016) Kurtarıldı: esan.edu.pe
- Verimli bir envanter yönetimi nasıl yapılır. Kurtarıldı: destinonegocio.com