Evrensel bir çözücü nedir?

bir evrensel çözücü bu, çok çeşitli çözünen maddeleri veya kimyasalları çözebilen bir maddedir. Evrensel çözücü olarak kabul edilen madde sudur ve daha sonra neden özelliklerine göre olduğunu açıklar..

Bir limonata düşünürsek, üç bileşen gerekli, su, limon ve şeker. Şekeri ekleyerek, suyu baz olarak kullanan bir içecek olan limonata içinde kolayca çözünür..

Limonata kadar basit bir örnek, suyun çalışmadaki özelliklerini göstermeye hizmet eder. Su, mükemmellikte “evrensel çözücü” olarak bilinir..

Bununla birlikte, su en iyi bilinen çözücü ve en önemlilerinden biri olmasına rağmen, kimya endüstrisinde kullanılan tek çözücü değildir..

Çözücü nedir?

Bir çözücü basitçe diğer molekülleri ve çözünen olarak bilinen bileşikleri çözebilen bir maddedir. Bir çözücünün bir çözündürücüyle homojen bir karışımı çözelti olarak bilinir.

Bir çözücü her zaman sıvı halde iken, bir çözücü katı, sıvı veya gaz halinde bulunabilir.

Solvent örnekleri, su, inceltici, alkol ve süttür. Çözeltilerin örnekleri, şeker, tuz, asetik asittir. Bir çözeltinin bir örneği, su ve tuzdan oluşan bir tuzlu su çözeltisidir..

Solventler, farmasötikler, sentetik malzemeler, boyalar ve yapıştırıcılar gibi çeşitli uygulamaların bir parçasıdır.

Su neden evrensel bir çözücü olarak kabul edilir??

Vücudumuz, hücresel düzeyde meydana gelen kimyasal değişimlerle çalışır. Aynı şekilde, bitkiler ve hayvanlar da organizmalarında kimyasal değişimler geçirirler..

Bu değişiklikler sulu çözeltilerde veya suyun ana çözücü olduğu çözeltilerde meydana gelir..

Su polarite özelliklerine (negatif ve pozitif yük) ve hidrojen bağları oluşturma yeteneğine sahip olduğundan, mükemmel bir çözücü olarak kabul edilir..

Suyun çok çeşitli molekülleri çözme yeteneği, bu kimyasal reaksiyonların organizmalarda gerçekleşmesi için anahtardır. Dolayısıyla suyun gezegen üzerindeki yaşamı için önemi.

Çok fazla miktarda çözünen çözme kabiliyeti sayesinde, diğer tüm sıvılardan daha fazla su, "evrensel çözücü" olarak bilinir. Tüm maddelerin suda iyi çözünmediğinden bahsetmek önemlidir, örneğin yağlar.

Yağların molekülleri, pozitif veya negatif yüklü bölgelere sahip değildir, bu yüzden su molekülleri tarafından çekilmezler..

Su molekülleri, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşur. Hidrojen pozitif bir yüke sahiptir ve oksijen negatif bir yüke sahiptir, bu, su moleküllerinin birçok farklı molekül tipine çekilmesini sağlar ve bu nedenle bunları çözme yeteneğine sahiptir..

Suyun harika bir çözücü olmasını sağlayan yüzey gerilimi, kendine özgü yoğunluğu ve sıcaklığı gibi diğer özellikler de vardır..

Su, diğer solventlerde yaygın olarak bulunmayan bir özellik olarak, gaz, sıvı veya katı gibi üç olası biçimde bulunur..

referanslar

1. Evrensel Çözücü. The Universal Dictionary'nin The Free Dictionary tarafından tanımlanması. Thefreedictionary.com sitesinden alındı.
2. Su, Evrensel Çözücü, USGS Su Bilimi Okulu. water.usgs.gov
3. Suyun Solvent Özellikleri - Khan Academy. Khanacademy.org'dan alınmıştır
4. Evrensel Çözücü - Tanım ve Özellikler. Biyoloji Sözlüğü. Biologydictionary.net sitesinden alınmıştır..