Aynı Madde ise, Buz Neden Suda Yüzer?



Buz suda yüzer yoğunluğu nedeniyle. Buz, suyun katı halidir. Bu durum iyi tanımlanmış bir yapıya, forma ve hacme sahiptir. Normalde bir katının yoğunluğu sıvınınkinden daha büyüktür, ancak su durumunda bunun tersi olur..

Normal basınç koşullarında (bir atmosfer), sıcaklık 0 ° C'nin altında olduğunda buz oluşmaya başlar.

Su ve yoğunluğu

Su molekülleri, H20'yi temsil eden formülle birlikte iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomundan oluşur..

Normal basınçlarda su sıvı halde 0 ila 100 ° C arasındadır. Su bu durumda olduğunda, moleküller bir serbestlik derecesinde hareket eder, çünkü bu sıcaklık moleküller için kinetik enerji sağlar.

Su 0 ° C'nin altında olduğunda moleküller bir taraftan diğerine geçmek için yeterli enerjiye sahip değildir. Birbirlerine yakın olduklarında birbirleriyle etkileşime girerler ve farklı şekillerde düzenlenirler..

Buzun sahip olabileceği tüm kristal yapılar simetriktir. Ana düzenleme altıgen ve suya göre yapıya daha fazla yer veren hidrojen bağları ile.

Dolayısıyla, buzdan daha fazla su belirli bir hacme girerse, suyun katı halinin sıvı halinden daha yoğun olduğu söylenebilir..

Bu yoğunluk farkı nedeniyle, suda yüzen buz olgusu oluşur..

Buzun Önemi

Dünyanın dört bir yanındaki insanlar ve hayvanlar, suyun bu özelliğinden yararlanmaktadır..

Göllerin ve nehirlerin yüzeylerinde buz tabakaları oluştuğunda, dipte yaşayan türler 0 ° C'den biraz daha yüksek bir sıcaklığa sahiptir, böylece yaşam koşulları bunlar için daha elverişlidir..

Sıcaklıkların genellikle çok düştüğü bölgelerin sakinleri, bazı sporlarda kaymak ve pratik yapmak için göllerde bu özellikten yararlanır..

Öte yandan, buzun yoğunluğu suyunkinden daha büyük olsaydı, büyük buz başlıkları denizin altında olurdu ve bunlara ulaşan tüm ışınları yansıtmazdı..

Bu, gezegenin ortalama sıcaklığını önemli ölçüde artıracaktır. Ek olarak, halihazırda bilindiği gibi denizlerin dağıtımı olmazdı..

Genel olarak, buz sayısız kullanım alanına sahip olduğu için çok önemlidir: içeceklerin yenilenmesinden ve yiyeceklerin korunmasından bazılarının yanı sıra kimya ve ilaç endüstrisindeki bazı uygulamalara..

referanslar

  1. Chang, R. (2014). kimya (Uluslararası, Onbirinci; ed.). Singapur: McGraw Tepesi.
  2. Bartels-Rausch, T., Bergeron, V., Cartwright, J.H.E., Scribe, R., Finney, J.L., Grothe, H., Uras-Aytemiz, N. (2012). Buz yapıları, desenleri ve süreçleri: Buz alanları boyunca bir görünüm. Modern Fizik İncelemeleri, 84 (2), 885-944. doi: 10.1103 / RevModPhys.84.885
  3. Carrasco, J., Michaelides, A., Forster, M., Raval, R., Haq, S. ve Hodgson, A. (2009). Beşgenlerden inşa edilmiş tek boyutlu bir buz yapısı. Doğa Malzemeleri, 8 (5), 427-431. doi: 10.1038 / nmat2403
  4. Franzen, H.F., & Ng, C.Y. (1994). Katıların fiziksel kimyası: Simetri temel prensipleri ve kristal katıların kararlılığı. River Edge, NJ; Singapur;: Dünya Bilimsel.
  5. Varley, I., Howe, T., & McKechnie, A. (2015). Üçüncü molar cerrahiden sonra ağrının ve şişliğin azalması için buz uygulaması - sistematik bir derleme. İngiliz Oral ve Maksillofasiyal Cerrahi Dergisi, 53 (10), e57. doi: 10.1016 / j.bjoms.2015.08.062
  6. Bai, J., Angell, C.A., Zeng, X.C., ve Stanley, H., (2010). Misafirsiz tek tabakalı kratrat ve iki boyutlu yüksek yoğunluklu buzla bir arada bulunma. Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Bilimler Akademisi'nin Bildirileri, 107 (13), 5718-5722. doi: 10.1073 / pnas.0906437107