En İlgili İnsan İçin Zehirli Mantarların 5 Riski

Ana olanlar insanlar için zehirli mantar riskleri halüsinojenik etkilerden aşırı durumlarda ölüme kadar çeşitlilik gösterir. Mide, karaciğer veya kalp hasarına neden olabilirler.

Bu tür zehirlenmelerin bilinen tıbbi adı mikotiktir. Alanda uzman değilseniz, sağlığınız için tehlikeli olabileceğinden, kendi tüketimleriniz için bunları toplamamanız önerilir..

Bu mantarların toksisitesinin nedeni, insan vücudunu olumsuz yönde etkileyen bileşenlerinden bazılarıdır. Vakaların çoğunda mantar yemek pişirme zehirlenme riskini azaltmaz.

En bilinen zehirli mantarlar arasında, "aldatıcı mantar" olarak da bilinen çeşitli Amanita türleri, Leucocoprinus veya Entoloma Sinuatum vardır..

İnsanlar için 5 zehirli mantar riski

1- Sindirim hasarı

Zehirli mantarları tüketirken uğrayabilecekleri en az tehlikeli etkilerdir. Entoloma, Russula veya bir tür Boletus gibi türler tarafından üretilirler ve semptomlar genellikle oldukça hafiftir..

Bu mantar türü ishal, karın ağrısı ve kusma ile akut gastroenterit üretebilir. Doğru tedavi ile bu semptomları hafifletmek kolaydır ve bu tür rahatsızlıkların ötesinde herhangi bir problem oluşturmaz.

2- Karaciğerde hasar

Karaciğer hasarından asıl sorumlu olan mantar, Amanita, daha özel olarak Amanita Phalloides'dir..

Aslında, mantar tüketiminden kaynaklanan zehirlenmelerin neredeyse% 90'ının bu türden kaynaklandığı tahmin edilmektedir. Zehirlenmeye falotoksin ve amatoksin adı verilen iki bileşik neden olur..

Karaciğerde bu tür mantarlara neden olabilecek zararlar, akut karaciğer yetmezliği durumlarında hafif değişikliklerden ölüme kadar gider..

Bir karaciğer naklinin veya ömür boyu diyalize girme ihtiyacının gerekli olduğu durumlar olmuştur. Bu gibi durumlarda, ölüm oranı% 5 ila 10 arasında değişmektedir..

3- Böbrek problemleri

Böbrek için tehlike arz eden ve ölümle sonuçlanabilecek tehlike içeren birkaç tür vardır..

Bu etkileri üreten tüm mantarlar kesinlikle zehirli değildir. Çan (morchellas) gibi bazıları yenebilir, ancak yeterince pişmemişlerse çok tehlikeli bir böbrek yetmezliği oluşturabilirler.

Diğer daha tehlikeli mantarlar hala Cortinarius cinsindendir. Bunlar mideyi etkileyen semptomlar göstermezler, ancak böbreklerde idrar yapma, susuzluk ve yetmezlik için daha fazla arzu uyandırırlarsa, ölüme veya zorunlu nakil ihtiyacına neden olabilirler.

4- Koprinik sendrom 

Bu sendrom, Coprinus mantarlarının yutulması ile üretilir, ancak belirtilerin ortaya çıkması için tüketicinin de alkol alması gerekir..

Bu mantarlarda bulunan coprinin, vücudun alkolü metabolize edememesine neden olur, bu yüzden vücutta bunun birikmesi vardır..

Her ne kadar semptomları tatsız olsa da, şüphesiz ki, acı çekenlere kötü zamanlar yaşatır, ölümlü olmazlar ve genellikle birkaç gün içinde kaybolurlar. Hasta kusma, terleme, taşikardi ve hipotansiyon yaşayacak.

5- Halüsinojenik ve delirik etkiler

Etkileri beyni daha fazla etkileyen ve gerçekliği ayırt etme kabiliyetine sahip başka mantar türleri de vardır. Bu mantarlar iki sınıfa ayrılabilir: sanrısal ve halüsinojenik.

Çılgın mantarlar

"Mantarlar tarafından sarhoşluk" denilen sebepler ve belirtileri genellikle nörolojiktir.. 

Saldırganlık, vücut hareketlerini koordine etme sorunları ve daha ciddi durumlarda komaya yol açabilecek nörolojik depresyon üretirler.

Ancak, genellikle birkaç saat acı çekmeye neden olmaz.

Halüsinojenik mantarlar

Birçok durumda, bu etkileri bir saptırma yolu olarak ya da gerçeklik algısını değiştirmeyi amaçlamak için gönüllü olarak yutulur. Sorun, neden oldukları semptomların ötesine geçtiğinde ortaya çıkar..

Bazen nöbetlere, zihinsel karışıklığa veya aşırı panik, endişe veya zihinsel bozukluklar gibi daha ciddi psikiyatrik semptomlara neden olabilirler..

referanslar

1. Rodriguez Morcuende, Jose Felipe. Mantar tüketiminden kaynaklanan başlıca zehirlenmeler. Tratado.uninet.edu adresinden alındı
2. J. Kletzmayr, G. Sunder-Plassmann, W.H. Horl, E. Pohanka. Büyü, Mantar: Son aşamada böbrek yetmezliği ile sonuçlanan yüksek maliyetli bir umut. (1996). Watermark.silverchair.com adresinden alındı
3. Petruzzello, Melissa. Dünyanın En Zehirli Mantarlarının 7'si. Britannica.com sitesinden alındı
4. Kuzey Amerika Mikoloji Birliği. Mantar Zehirlenmesi Sendromları. Namyco.org sitesinden alındı
5.  B Zane Horowitz. Mantar Zehirliliği. (29 Aralık 2015). Emedicine.medscape.com adresinden alındı