Triptofan İçindeki En Zengin 19 Gıda (Doğal)

Bazıları triptofan bakımından zengin gıdalar onlar koyu çikolata, muz, ananas, şili, karabiber, balık, yumurta, soya peyniri, soya, susam tohumları, balkabağı, fındık ve diğerlerini sana açıklayacağım.

Yaşamınızı iyileştirmek, daha iyi hissetmek ve görünümünüzü geliştirmek ister misiniz? Tüm bunları alışkanlıkları değiştirerek ve diyetinizi geliştirerek yapabilirsiniz. Bunları azar azar değiştirirseniz, büyük değişiklikler göreceksiniz.

Triptofan, insan beslenmesi için gerekli olan ve genetik kodda bulunan 20 amino asitten birini oluşturan bir amino asittir..

Triptofan tarafından gerçekleştirilen en önemli işlev, beyinde sentezlenen ve hem fiziksel hem de psikolojik işlevler için çok sayıda temel faaliyetler geliştiren bir nörotransmiter olan serotonini serbest bırakmaktır..

Ruh halinin düzenlenmesi, kaygı, uyku döngüsü, cinsel işlevler, pıhtılaşma veya vücut ısısı serotoninin yaptığı işlevlerden bazılarıdır..

Söylediğimiz gibi, triptofan bu nörotransmitterin gelişiminde temel bir rol oynar, çünkü bu amino asidin varlığı olmadan organizma serotonini sentezleyemez.

Bu nedenle, önceki aktiviteleri ve diğerlerini geliştirmek için iyi bir serotoninin işleyişinin gerekli olduğu şekilde, triptofanın optimum bir şekilde çalışması da gereklidir..

Triptofan sadece yiyecekle elde edilir, bu yüzden bu amino asidi yediğimiz yiyecekle vücudumuza ekleriz.

Bu gerçek, hem bedenin hem de aklın işleyişini belirleme konusunda gıdanın yüksek önemini ortaya koymaktadır.

Triptofan bakımından zengin yiyeceklerin listesi

1- Çikolata

Çikolata, kakao tohumlarının manipülasyonundan elde edilen iki ürünle şekeri karıştırmak suretiyle elde edilen besindir: kakao ezmesi ve kakao yağı.

Bu bazik kombinasyondan, karışıma verilen yiyeceklerin oranına bağlı olarak farklı tipte çikolatalar yapılabilir..

Çikolata, bazıları organik kimyaya etki eden çok çeşitli maddeler içermektedir..

Şeker, feniletilamin, kafein ve hepsinden önemlisi triptofan bu gıdada en çok bulunanlardır.

Aslında, çikolatanın triptofanı arttırdığı ve tüketiminin serotonin sentezini arttırdığı tahmin edilmektedir..

Bu gerçek, birçok insanın, kendilerini depresif veya endişeli hissettiklerinde bu tür yiyecekleri yemek için deneyimledikleri ihtiyacı kısmen açıklayabilir..

2- Muz

Muz, içerdiği madde ve özelliklerden dolayı sağlığa çok faydalı bir meyvedir..

En besleyici meyvelerden biridir, çünkü yüksek kalorili bir bileşime sahiptir.

Bol miktarda C vitamini, B vitamini, bir miktar E vitamini ve lif içerir..

Aynı şekilde, insan vücudunu bitki enerjisiyle beslemenin en iyi yollarından birini oluşturan karbonhidratlar açısından da oldukça zengindir..

Son olarak, çikolatadan daha az miktarda olmasına rağmen muz ayrıca önemli seviyelerde triptofan içerir, bu yüzden tüketimi bu amino asidin vücutta gelişmesine yardımcı olur.

3- Ananas

Ananas, aynı zamanda ananas olarak da bilinir, bromeliad ailesinin bir bitkisinin meyvesidir..

Bu besin insan organizması için çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir..

En olağanüstü olanı sindirim özellikleridir çünkü ananas gıdadan proteinin sindirilmesine yardımcı olan önemli bir rol oynayan bir enzim olan bromelain içerir.

Öte yandan, anti-enflamatuar ve dolaşım özellikleri de bulunmuştur..

Ek olarak, ananas, triptofanın ana yiyeceklerinden birini oluşturur, bu yüzden bu yiyecek hem vücut hem de beyin bölgeleri için faydalı özelliklere sahiptir..

4- Şili

Biber biraz agresif bir yemektir, bu nedenle bolca tüketilmemelidir..

Aynı şekilde, gastrit veya reflü gibi patolojilerden muzdarip olduğunuzda, bu yiyecekleri yemekten kaçınmalısınız, çünkü biberin özellikleri semptomatolojiyi artırabilir.

Ancak bu, bu yiyeceğin faydalı özelliklere sahip olmadığı anlamına gelmez..

Acılı Chili A ve C vitaminleri içeriyor ve antimikrobiyal ve antiseptik etkileri var..

Aynı şekilde, veriler biraz tartışmalı olsa da, biber, bileşiminde triptofan da vardır..

5- Biber

Sadece şili triptofan seviyelerine sahip değil, aynı zamanda farklı biber türleri de bileşiminde bu amino asidi içermektedir..

Aynı şekilde, bu gıda hem beyin fonksiyonu hem de merkezi sinir sisteminin gelişimi için gerekli olan yüksek oranda C vitamini ve B6 vitamini içeriyor..

6- Yağsız et

Yağsız et, 100 gramda% 10'dan daha az yağ içeren et türleridir..

Bu şekilde hem tavuk yağsız etleri hem de yağsız hindi eti, yağsız tavşan eti ve bazı durumlarda yağsız sığır eti, domuz eti ve kuzu eti bulabiliriz..

Yağsız et, özellikle tavuk ve hindi olarak bağlanmıştır, yüksek seviyede triptofan içerir, bu nedenle bu yiyecekler beynin gelişimi ve işleyişi için çok faydalıdır.

7- Süt

Süt, memeli dişilerin meme bezlerinin salgı hücrelerinin ürettiği opak beyazımsı renkli bir besin salgısıdır..

Ortalama 1.032 yoğunluğa sahiptir ve karbonhidratlar suda çözülürken mineral çözeltiler sunar..

Öte yandan, protein maddelerinin süspansiyonunu ve sudaki yağın emülsifikasyonunu içerir..

Süt, yağlara, proteinlere ve karbonhidratlara dayanan besinsel özelliklerinin yanı sıra, A vitamini, B vitamini, D vitamini ve E vitamini gibi çok çeşitli vitaminleri içerir..

Bu yiyecek, bu amino asidin yüksek miktarlarına sahip olduğu için triptofanın en zenginlerinden biridir, bu yüzden tüketimi oldukça faydalıdır..

8- Peynir

Peynir, inek sütü, keçi sütü, koyun sütü, manda, deve veya diğer memelilerden yapılan katı bir besindir..

Yüksek seviyede triptofan içeren sütün besinsel nitelikleri göz önüne alındığında, peynir de bu amino asidin en zengin gıdalarından biridir.

9- Balık

Balık, yiyecek olarak kullanılan herhangi bir balığa verilen addır..

Balıkların özellikleri, yiyecek olarak kullanılan her balığın beslenme özelliklerine bağlıdır..

Bununla birlikte, birçoğu kompozisyonlarında bir dizi maddeyi paylaşmaktadır..

Triptofan bunlardan biridir, çünkü bu amino asit çok çeşitli balıklarda bulunur.

Özellikle sardalye, uskumru veya ton balığı gibi mavi balıklarda çok miktarda triptofan bulabiliriz.

10- Yumurtalar

Kuşların yumurtaları, insanların beslenmesinde alışılmış bir besindir..

Proteinler ve lipitler bakımından zengin besinlerdir ve triptofanın ana kaynaklarından biridir..

11- Tofu

Tofu, soya fasulyesi, su ve katılaşan veya pıhtılaştırıcı tohumlarla hazırlanan oryantal bir besindir..

Soya sütünün pıhtılaştırılması ve ardından katı maddenin sıvı kısmının ayrılması için preslenmesi ile hazırlanır..

Bu besin yüksek protein değerine sahiptir ve yüksek miktarda kalsiyum içerir.

Aynı şekilde, diğer gıdalardan daha az oranda olmasına rağmen, aynı zamanda önemli bir triptofan kaynağıdır..

12- Soya

Tofu bir soya türevidir, bu yüzden daha önce bahsettiğimiz yiyeceklerin bir triptofan kaynağı oluşturduğu gibi, bu da doğrudur..

Pek çok besleyici özellik soya ile ilişkilendirilmiştir ve tüketimi çok sayıda ülkede gittikçe yaygınlaşmaktadır..

Tofu'da olduğu gibi, triptofan değeri çikolata, balık veya yumurta gibi diğer gıdalarda bulunanlardan biraz daha düşük görünüyor.

Bununla birlikte, bu önemli amino asidin soyada da mevcut olduğu gösterilmiştir, bu nedenle triptofan bu yemeğin faydalı özelliklerinin geri kalanına bağlanır..

Bu makalede soyanın diğer yararları hakkında bilgi edinebilirsiniz.

13- Susam tohumları

Susam tohumları şu anda dünyanın diğer bölgelerinde yetişmesine rağmen Afrika ve Hindistan'a özgü bir bitkiden geliyor..

Hem doğrudan hem de ondan elde edilen yağı tüketebilirsiniz..

Bu alientoda büyük dozlarda protein, çoklu doymamış yağlar, karbonhidratlar ve kalsiyum bulunur..

Ek olarak, tüm esansiyel amino asitleri içermemesine rağmen, triptofan dahil çok sayıda bunlara sahiptir..

14- Balkabağı

Kabaklar, gastronomi alanında bulabileceğimiz en sağlıklı ürünlerden biridir.

Serbest radikallerin nötralizasyonunu sağlayan ve hücre dejenerasyonunu önleyen antioksidan gıdalardır..

Aynı şekilde, balkabağı vitamin karotenleri açısından oldukça zengindir, prostatın düzgün çalışmasını, göz sağlığını, dolaşım ve kalp fonksiyonunu geliştirmek için çok faydalı bir gıda olarak kabul edilir..

Son olarak, balkabağı arasında triptofan varlığının bulunduğu esansiyel amino asitler bulunur..

Bu makalede, kabak çekirdeğinin faydalarını bileceksiniz.

15- Kuruyemiş

Kabak gibi, ceviz de bütün diyetlere dahil edilmesi gereken oldukça faydalı bir besindir..

Vücudu sağlıklı ve aktif tutmak için özellikle yararlı olan çok sayıda mineral ve vitamin içerir..

Triptofanın varlığı bu gıdada çok fazla miktarda bulunur, bu yüzden fındık yemek genellikle beyin bölgelerinin optimal beslenmesine yardımcı olur.

Ayrıca B ve A vitaminlerine ve lektin ve omega-3 yağ asitleri gibi diğer amino asitlere de sahiptirler..

16- Yerfıstığı yağı

Yerfıstığı yağı, yulafları yakmak veya bir hidrolik preste çıkarmak suretiyle hazırlanan bir bitkisel yağdır..

Çok berrak bir renk içerir ve yüksek sıcaklıklara sahip olduğundan pişirme için çok faydalı bir elementtir..

Oleik asit, loleik asit, pamítico asit, stearik asit, behenik asit, heredik asit, lignócerico asit, godolico asit, asit alfa-linlécio ve asit erúcio'dan oluşur..

Bu yiyecekler mono doymuş yağlara, esansiyel yağ asitlerine, doymuş yağ asitlerine ve omega 3'e sahiptir..

Yüksek yağ seviyesine rağmen, omega-6 ve triptofan gibi esansiyel yağ asitleri bakımından zengin olduğu için insan vücuduna fayda sağlayan bir besindir..

17- Yer fıstığı

Kuruyemişler vücudun sağlığı ve gelişimi için birçok fayda sağlama eğiliminde olan yiyeceklerdir..

Daha önce fındıklarla gördüğümüz gibi, bu besinler çoklu vitaminler ve vücut için gerekli maddeler bakımından oldukça zengindir..

Bu şekilde yerfıstığı, bir başka yüksek oranda sağlıklı kurutulmuş meyve yapar..

Fıstık daha fazla B3 vitamini ve yüksek miktarda asit fólcio ile fındık vardır.

Aslında yer fıstığı, birçok uzman tarafından hamilelik sırasında en iyi tamamlayıcı olarak kabul edilir, çünkü çok sayıda beslenme ihtiyacını karşılamaktadır..

Benzer şekilde, yer fıstığı, diğer esansiyel amino asitlerin yanı sıra, triptofanın ana kaynaklarından biridir..

Bu yiyeceklerin çok kalorili olduğunu unutmayın, bu nedenle kötüye kullanmamalısınız.

Bununla birlikte, bunları düzenli olarak küçük miktarlarda tüketmek, triptofan ve diğer temel maddelerin yararlı seviyelerini belirlemeye yardımcı olabilir.

18- Tahıllar

Tahılların en önemli gıdalardan biri olduğu ve çoğu diyete dahil edilmesi gerektiği yaygın olarak yaygındır..

Bununla birlikte, bu yiyeceklerin aşırı tüketilmesi halinde olumsuz etkileri de olabilir..

Bu gerçek, çok çeşitli temel maddeler ve besinlerde çok zengin bir besin olduğu anlamına gelmez. Tahıllar karbonhidrat, mineral ve vitamin bakımından zengindir..

Aynı şekilde, triptofan da dahil olmak üzere çok çeşitli esansiyel amino asitlere sahiptir, bu yüzden insanların beslenmesi için oldukça faydalı yiyecekler olarak kabul edilirler..

19- susam tohumları

Susam, esansiyel yağ asitleri içeriğinden dolayı, faydaları ve kalp sağlığı özellikleri bakımından zengin bir tohumdur..

Bu gıdada bulunan, omega-3, omega-6 veya triptofan gibi yağ asitleri, fiziksel ve zihinsel gelişimi garanti etmek için özellikle uygundur..

Bu gıda, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur, yüksek lif içeriği sayesinde vücudu temizlemeye yardımcı olur ve özellikle bağırsakların çalışmasını dengelemek ve toksinleri yok etmek için etkilidir..

Aynı şekilde, tüketimi merkezi sinir sistemini güçlendirir, metabolizmanın çalışmasını iyileştirir, mantarlarla savaşır, bakteri florasını korur, kasların düzgün çalışmasını sağlar ve yaşlanmayı geciktirir.

referanslar

1. Cervera P, C J J, Rigolfas R. ’yi besler. Yemek ve diyet terapisi. lnteramericana, Me Graw-H hastası, 1 998.

2. Heine BİZ Triptofanın bebek beslenmesindeki önemi. Experiemtal Tıbbi Biyolojik Gelişmeler. 1999. 467: 705-10.

3. Hrboticky, N., Lawrence, A., Harvey A. Triptofan yüklerinin metabolizması üzerine mestrual siklus etkisi. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi. 1989. 50: 46-52.

4. Kathleen Mahan, L. ve Escott-Stump, S. Krause beslenme ve diyet terapisi. 1998.

5. Tyler DF, R usell P. N kullanımı ve Sağlık Ansiklopedisi. Van Reinhold