Diyabet için En İyi 21 Meyve (Doğal)

Listesi şeker hastaları için meyveler Size vereceğim bu metabolik bozukluğu kontrol altına alabileceğiniz ve kaliteli bir yaşam sürdürebileceğiniz sağlıklı bir diyet almanıza izin verecek.

Diyabet hakkında konuştuğunuzda, pankreasınız artık tip 1 diyabette insülin üretemediğinden veya tip 2 diyabetinde, vücudunuz için gereken miktarda değil, üretebileceğinden genellikle glikoz seviyelerinize dikkat etmeniz önerilir..

Diyabetle yaşıyorsanız, glikoz seviyelerinin normalin üstünde olmasını önlemek için, tükettiğiniz karbonhidrat miktarını kontrol ettiğiniz bir diyet almanız önerilebilir..

Bu kontrol çok önemlidir çünkü yüksek glikozun neden olduğu hücrelerinize zarar gelmesini önler..

Diyabetli yaşayan veya olmayan herkes için, yedikleri karbonhidrat miktarına dikkat etmek faydalıdır çünkü bu, şu anda ve gelecekte sahip olduğunuz yaşam kalitesi ve sağlık seviyesine bağlı olacaktır..

Ayrıca çok miktarda şeker tükettikten sonra yorgun, uykulu ve hatta hiperaktif hissettiğinizi fark etmiş olabilirsiniz..

Fiziksel aktiviteye, kiloya, tenine, yaşına, cinsiyetine, sağlık durumuna ve tat tercihlerine göre sana en uygun karbonhidrat miktarlarını seçmeyi öğrenmek, diyabetle yaşadığında diğer komplikasyonları önlemenin en iyi yoludur..

Başlangıçtaki herhangi bir işlem gibi, yeni şeyler öğrenmenizi ve bunları kendiniz yaşamanızı gerektirir..

Bundan sonra iyi bir sağlık keyfine varacaksınız ve kendiliğinden ve doğal olarak vücudunuza en uygun olanı seçeceksiniz.

Hangi meyvelerin daha az şekere sahip olduğunu nasıl bilebiliriz??

Meyvelerdeki şeker miktarının ölçüldüğü ve kandaki glikoza dönüştürülen herhangi bir yiyeceğin iki ölçümü vardır..

Sizi besleyen, ancak damarlarınızdaki glikoza dönüşen meyvelerin mümkün olduğunca yavaş ve dengeli olmasını tercih ediyorsunuz.

Glisemik indeks ve glisemik yük

Glisemik indeks ve glisemik yük, bir parça meyveyi yedikten sonra ne kadar kan glukozunuz olacağını bildiğimiz iki ölçüdür..

Her iki önlem arasındaki fark nedir?

Glisemik indeks, 50 g karbonhidrat yönünden zengin bir gıda yedikten sonra ne kadar kan glikozu olduğunu ölçer, bu durumda bir meyve.

Yiyecekleri 1 ile 100 arasında bir ölçekte karşılaştırın. 100 değeri 50 g bardak saf glikoz içeceğiniz duruma karşılık gelir.

Sınıflandırma şöyle:

Bu değerlere göre, diyetiniz için orta ve düşük glisemik indeks meyvelerini seçmeniz önerilir..

Yüksek glisemik indeksi olan meyveler, kanınızda daha fazla glikoz ve daha hızlı bir şekilde üretecektir. Diyabetle yaşıyorsanız, normal seviyelerde kontrol edilmesi zor olabilir.

Glisemik yük, bir gıdada bir kan şekeri miktarının ne kadar arttığını karşılaştıran ve aynı zamanda bu gıda miktarını dikkate alan bir ölçüdür. Bu glisemik indeks tarafından dikkate alınmaz.

Glisemik yük meyveler dahil yiyecekleri şu şekilde sınıflandırır:

Bu durumda orta ve düşük glisemik yüklü meyveleri yemeniz daha iyi olur..

Glisemik indeks ile glisemik yük arasındaki sınıflandırmalar neden eşleşmiyor??

Çünkü kısmı dikkate alınmadığında, glisemik indeks bazı meyvelerin büyük kısımlarının yüksek glisemik indeks içereceğini düşünmektedir..

Ancak bu meyveler uygun miktarlarda tüketildiğinde sizin için faydalı olabilir..

Bu, yüksek glisemik indeksi olan meyvelerin, düşük glisemik indeksi olanlara göre daha az tüketilebileceği anlamına gelir. Böylece vücudunuzun kan şekeri seviyenizi doğru şekilde düzenlemesine yardımcı olabilirsiniz.

En çok hangisine güvenebilirim??

Her iki önlem de güvenilirdir, ancak yiyecek miktarını dikkate aldığınızda glisemik yük size ne kadar meyve tüketmek için uygun olduğu konusunda daha net bir fikir verir..

Diyabetli insanlar için en iyi meyveler ve nasıl tüketileceği 

Daha sonra, besin miktarlarını ve endeks ve glisemik yüklerini seçmek için en iyi meyvelerden bahsedeceğiz. Bu değerler işlenmemiş meyvelere ve bunları ham tükettiğiniz zamanlara aittir..

IG, glisemik indeksi belirtir, CG, glisemik yükü belirtir ve TP, bu glisemik yüke sahip olan yiyecek miktarını belirtir..

Bazı meyvelerin glisemik indeksi resmi referanslarda rapor edilmemiştir, bu nedenle aşağıdaki tabloda belirlenmemiş gibi görünmektedir (nd), ancak glisemik yük tarafından yönlendirilebilir.

Sebzeler olarak bilinen meyveler

Aşağıdakiler, tuzlu aroma olması ve çok daha az miktarda şekere sahip olması için besleyici olarak sebze olarak kabul edilen ağaçların meyveleridir..

Sebzeler göz önüne alındığında glisemik indeksleri, glisemik yükleri kadar düşüktür. Gösterilen değerler çiğ ve işlenmemiş sebzelere aittir..

Hem domates, kabak, biber, hem de kabak, düşük şeker içeriği ve yüksek lif içeriği nedeniyle yukarıda belirtilen meyvelerden daha büyük miktarlarda tüketilebilir..

Listedeki sonuncusu, tüketimde birçok faydası olan ancak yüksek yağ içeriği nedeniyle ölçülü olarak tüketilmesi gereken avokado..

Onları nasıl tüketileceği hakkında fikirler

Yukarıdaki listede belirtilen meyvelerin çoğu, glikoz seviyelerinizde şiddetli bir artışa neden olmadan yaklaşık bir bardakta tüketilebilir.

Böylece onları birleştirebilir ve lezzetli ve sağlıklı ve besleyici farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Asit, tatlı, tuzlu, hatta acı acı olabilir veya bu lezzetlerin kombinasyonlarını yapabilirsiniz..

Tatlı olarak tuzlu tatlarla birleştirmeyi ya da acı tatlı kombinasyonlar yapmayı ve tatları geliştirmek için limon kabına son bir dokunuş vermeyi şahsen seviyorum.

Zengin lezzetini ve tazeliğini sevdiğim bir kahvaltı, tavuk göğsü veya doğranmış ton balığı ile kombine edilmiş papaya.

Meyveleri tabaklara dahil etmenin iyi yanı, renk çeşitliliği nedeniyle sonunda çok gösterişli bir görünüme sahip olmaları..

Göze, tadı hoş ve vücudunuza verdiğiniz farklı besinlerin miktarına göre faydalıdırlar..

Neden meyve ye?

Meyvelerin besleyici olduklarını biliyoruz, çünkü bunlar lif, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içeriyor, ancak son yıllarda yüksek oranda şeker içerdikleri söylendiğinden, bunları diyete dahil etmenin iyi bir fikir olup olmadığını merak edebilirsiniz..

Cevabı, tükettiğiniz şekerlerin miktarı ve kalitesinde ve kesinlikle meyve karbonhidratların yanı sıra çeşitli besinlerin kalitesi ve miktarında iyi bir kaynak.

Yeterli miktarda tüketmeyi öğrenirseniz, meyve aşırı miktarda şeker içermez.

Ayrıca diğer yiyeceklerin size veremeyeceği çeşitli faydalar sağlayacaktır. Taşıması kolaydır, doğal olarak paketlenirler ve çoğu çok hoş bir tada sahiptir..

En önemli ipucu, daha fazla besini olan meyveleri seçmektir, fakat aynı zamanda çok fazla basit şeker içermez..

Daha basit şekerler ve daha az lif, daha hızlı yiyecekler kanınıza ulaşır ve vücudunuzun glikoz seviyelerini düzenleme olasılığı azalır.

Onları tüketmenin en iyi yolu nedir?

Meyve tüketmenin en iyi yolu her zaman taze bir şekilde olacak.

Glikoz seviyenizi kontrol etmek istiyorsanız, konserve, kurutulmuş ve meyve suyundan kaçınmak en iyisidir..

Meyvelerinizi protein ve iyi yağlarla birleştirin

Kan glikozunuzun yükseldiği zamanı daha fazla teşvik etmek için meyvelerinizi balık veya et gibi bazı proteinlerle ve zeytinyağı veya badem gibi sağlıklı yağlarla da birleştirebilirsiniz..

Bir yemek programı izleyin

Diğer bir öneri de, glikozunuzu düşürmekten kaçınmak için öğünlerinizi atlamamanızdır, böylece gün boyu sağlıklı beslenebilirsiniz..

Bir öğünü atlarsanız, fiziksel olarak hasta hissettiğinizde, doğal bir meyveden daha az besin ve lif içeren bir meşrubat veya meyve suyu içmeyi seçebilirsiniz..

Bu nedenle diyetinizde bir program izleyerek başınızı dönmüş, bitkin, sıkıntılı ve hatta daha önce yemek yememediğiniz için endişeli hissetmeyi önleyebilirsiniz.

Taze meyve

Diyabetle yaşıyorsanız veya daha dengeli bir diyet yemek istiyorsanız, meyve yoluyla kendinizi beslemenin en iyi yolu, taze ve işlenmemiş beslenmektir..

Bu, kahvaltı veya öğle yemeğinde meze olarak veya gün sonunda tatlı olarak servis edilebilen doğranmış meyve salataları ile yapılabilir..

Enerji seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olmasının yanı sıra çok sıcak günlerde sizi serinletebilecek öğün aralarında atıştırma olarak da kullanılabilirler..

Meyve suları

Meyve suları, birçok yararlı özelliğe sahip olmalarına rağmen, bütün meyvelerden daha yüksek miktarlarda fruktoz ve glikoz ihtiva eder..

Bunun nedeni, meyve suyunda genellikle tam meyvenin elyafına sahip olmamasıdır, bir bardak meyve suyu elde etmenin yanı sıra, bir parça meyve parçasından daha fazlasına ihtiyaç duyacağınız için çift veya üçlü şekerler tüketmeniz gerekir..

Kuru meyveler

Normalde kurutulmuş bulabileceğiniz meyveler suyun çıkarıldığı bir işlem aldı, bu şeker içeriğini yoğunlaştırmasını sağladı..

Ek olarak, bazı dehidrasyon işlemlerinde meyveyi kurutmadan önce şeker şurupları ekleyerek korurlar, bu dehidrasyonun sonunda görünümünü ve lezzetini arttırır..

Aynı zamanda, bu şuruplar, sadece koruma görevi görmelerine ve meyvelerin dışında olmalarına rağmen, şeker muhtevasını önemli ölçüde arttırırlar..

Bu nedenlerden dolayı, çok seyrek olarak kurutulmuş meyve tüketmeniz daha iyidir. Bütün ve taze meyveleri tercih etmek her zaman daha iyi olacaktır..

Meyvelerin diyabette temel faydaları

Ağırlık kontrolü

2008 yılında İngiltere'de yapılan bir klinik çalışmada, daha fazla meyve tüketen kişilerin daha düşük vücut kitlesi, daha düşük bel çevresi olduğu ve daha az kalori ve yağ tükettiği görülmüştür..

Meyvelerin tüketiminin ve yüksek C vitamini konsantrasyonunun bunu yapabilmesinin yolu, lif ve suya sahip meyvelerin daha fazla doygunluk üretmesi ve daha az miktarda daha fazla enerjiye sahip olan diğer gıdalara kıyasla size daha fazla besin vermesidir..

Bu, küçük miktarlarda ve kalorilerde meyve yerken, kendinizi tatmin olmuş hissedersiniz ve diğer işlenmiş ürünlerle beslenerek sahip olamayacağınız daha fazla besini alırsınız.

antioksidanlar

2004 yılında Invetigative Medicine Journal'da yayınlanan bir çalışmada, Kuzey Carolina bilim adamları, diyabetiniz varsa antioksidanların tüketiminin hücrelerinize oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olduğunu ve bu nedenle glikoz seviyelerinizin seviyesini yükseltmeye yardımcı olduğunu gözlemledi..

Diyabet, hücrelerinizin oksidatif hasarda olduğu bir durum olarak tanımlanır. Meyvelerden gelen antioksidanlar vücudunuzun bu oksidatif stresle savaşmasına yardımcı olur.

Bu aynı bilim grubunun diğer çalışmalarında, tüketen bir fayda varsa, diyabetli bir kişinin kaç tane antioksidanı tüketmesi gerektiğine dair kesin bir belirti olmamasına rağmen.

Ayrıca, vitaminlerden bir antioksidan kombinasyonu tüketmenin, tek bir vitamin tüketmekten daha iyi olduğu sonucuna varmışlardır..

Bu nedenle meyveleri tüketirseniz, herhangi bir vitamini aşırı doz riski olmadan sizi oksidatif hasardan koruyan bir vitamin ve mineral karışımı elde edersiniz..

C vitamini

2008 yılında İngiltere'den yapılan bir araştırmaya göre, meyvenin ana bileşenlerinden biri C vitaminidir..

C vitamini, hücrelerinizde oksidatif hasarı önler ve sahip olduğunuz kiloya bakılmaksızın, karın bölgesinde diyabetin önlenmesi, kilo alımının önlenmesi ve artan yağların önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir..

Meyveleri tüketmeniz önemlidir, çünkü çeşitli çalışmalara göre, elde edebileceğiniz C vitamininin% 90'ı meyve ve sebzelerden geçer. Diğer besinler bu vitamin seviyesini içermez.

elyaf

Meyvelerde vücudunuzun glikoz emilim hızını kontrol eden ve kan şekeri seviyelerinizi kontrol etmenize yardımcı olan lifler bulunur..

Ek olarak, çözünür liflerin birçok faydası vardır, örneğin: kolesterol seviyenizi düşürün, vücudunuzun karbonhidratları emme hızını azaltın ve doygunluğunuzu artırın.

Lifin vücudunuzun ağırlığını azaltmaya nasıl yardımcı olabileceğini gösteren bazı çalışmalar vardır..

Vitaminler ve mineraller

Meyvelerde vitamin C, özellikle C vitamini bulunur. Bu vitamin cildinizde ve eklemlerde kollajen oluşturmanıza yardımcı olur, yaraları iyileştirmenize yardımcı olur ve diğer işlevlerin yanı sıra antioksidan savunma görevi görür.

Bazı çalışmalar yüksek C vitamini seviyelerinin diyabetin kontrolüne yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Meyveler ayrıca size potasyum ve folat sağlar. Potasyum protein üretmek, karbonhidratları doğru kullanmak, kaslarınızı geliştirmek veya kalbinizin aktivitesini kontrol etmek için önemlidir. Folat yeni hücreler üretmek için gereklidir ve anemiyi önler.

Peki şeker hastaları için hangi meyveleri önerirsiniz??