Boğa kompozisyonunun tanımı, özellikleri, yan etkileri

boğa Acı, alkali, kahverengimsi kahverengi veya yeşilimsi sarı bir sıvıdır. Özünde, karaciğerde sentezlenen, safra kesesinde depolanan ve safra kanalı boyunca ince bağırsağın ilk kısmı olan duodenum içine boşaltılan boğadır..

Emülsifiye edici ve sindirim özellikleri nedeniyle, insan ve hayvan kullanımı için çeşitli farmasötik preparatlarda bir bileşen olarak kullanılır. Safra özü takviyeleri şeklinde pazarlanmaktadır. Safra, süt ürünleri, yağlar ve et gibi lipit bakımından zengin gıdaların uygun metabolizması için gereklidir.

Safra safrası safra asitleri ve safra tuzları, vücut tuzları, mineraller ve sıklıkla kolesterol içerir. Boğanın safrası, insan karaciğerinde safranın üretimini arttırır ve safra kesesi taşlarının tedavisi, karaciğerin iltihaplanması ve kronik kabızlığın desteklenmesi olarak belirtilir..

Yumuşatıcı özelliklere sahiptir ve ayrıca hormonal değişiklikler veya stres ile ilişkili alopesiyi tedavi etmek için de önerilmektedir. Alkolle karıştırılarak grafik sanatlarda, kağıt damarlarında, kazıma, litografi ve suluboya resimlerinde kullanılır..

indeks

• 1 Kompozisyon
• 2 Etki mekanizması
• 3 Sağlık için özellikleri
  • 3.1 Ana etkiler
• 4 yan etkiler
• 5 nasıl alınır?
• 6 Kaynakça

bileşim

Boğa gallinin kimyasal bileşimi insan vücudu tarafından üretilenlere benzer. Bu nedenle insan karaciğerinde safra üretimini arttırmak için kullanılır ve sonuç olarak gıdaların daha hızlı bozunması ve besin maddelerinin emilimini sağlar..

Esas olarak su, kolesterol ve safra tuzları (safra asitleri) içerir. Ana safra asitleri arasında: kolik asit, deoksikolik asit, glikolik asit ve tarokolik asit.

Safra ayrıca bilirubin (kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasının bir ürünü), sodyum ve potasyum tuzları ve bakır gibi diğer metalleri içerir..

Taurin, safranın önemli bir bileşenidir, kalın bağırsakta bulunabilir ve toplam insan vücudunun ağırlığının% 0.1'ini temsil eder. Safra, sindirim enzimleri içermez.

Etki mekanizması

Yağ içeren yiyecekleri yerken safra kesesi safrayı serbest bırakmak için uyarılır. İnce bağırsağa geçtiğinde veya bir takviye olarak alındığında, safra, gıda ile karıştırılır ve bir deterjaninkine benzer bir yüzey aktif cismi veya yüzey aktif cismi mekanizması altında hareket eder..

Safra tuzları amfipatiktir; yani, iki uç uca sahipler: bir hidrofobik (kolesterolden türetilen molekülün parçası) ve başka bir hidrofilik (amino asit konjugatıyla ilişkili molekülün parçası).

Bu nedenle lipidlerin sindirimi ve emilmesinde iki temel işlevi yerine getirirler: emülsiyonlaştırma ve taşınma. Safra tuzları, hidrofilik uçlar dışarıda kalırken, miseller oluşturmak için hidrofobik uçtaki lipit damlacıklarının (trigliseritler ve fosfolipitler) çevresinde birikme eğilimindedir..

Bu mekanizma, lipitlerin eklenmesini önler ve daha büyük damlacıklar oluşturur. Lipitler küçük misellerde dağıldığından, pankreas lipazı ve yağların diğer sindirim enzimleri daha kolay hareket etmelerini sağlayan daha yüksek bir temas yüzeyine sahiptir..

Safra safrası, yağları sindirmek ve işlemek için daha fazla safra üretilmesine yardımcı olur. Safra kesesi çıkarılmış olan insanlar, safra üretimini takviye etmek için boğa safrası kullanabilir, çünkü kendi safraları için bir saklama organı yoktur..

Sağlık için özellikler

Safra safra ya sağlıklı bireyler için ya da sindirim fonksiyonlarında eksiklik çekenler için bir diyet takviyesi olarak hizmet vermektedir.

Karaciğer, safra kesesi veya ince bağırsak bozuklukları, diyet yağını işlemek için gerekli olan doğal olarak mevcut safra miktarını etkileyebilir.

Bu durumlarda, dana veya boğanın safrası takviyeleri, gıdaların sindirilmesine yardımcı olmak için safra asitleri veya safra tuzları sağlayabilir..

Sağlıklı bir yetişkinin karaciğeri günde 400 ila 800 mililitre safra üretir. Bu miktarın sağlığı iyi olan bir bireyde yeterli olduğu kabul edilir..

Bu nedenle, muhtemelen sağlıklı bir insanın onu yutması gerekmez. Aksine gereksiz takviyelerin alınması sağlık için risk teşkil edebilir. Bu şekilde organizma zararlı kirleticilere veya açıklanmayan bileşenlere maruz kalır.

Ana etkileri

- Safra, emülsiyonlaştırma, sindirim ve yağların emilimi ve atık ürünlerin elimine edilmesi için esastır..

- Safra tuzlarının etkisi olmadan, hiçbir lipit sindirimi olmaz ve yutulan lipitlerin çoğu doğrudan dışkıya geçer. Yağların sindirimini artırarak, A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminleri emme yeteneğini de arttırır..

- Safra ayrıca atık maddeleri yok etmenin bir yoludur. Kırmızı kan hücrelerinde hemoglobinin parçalanması sonucu oluşan bilirubin, safranın bir parçasıdır.

- Crohn hastalığı gibi ince bağırsak hastalıklarının tedavisinde bir yardımcı maddedir..

- Safra, aşırı asidi nötralize eder. Safranın pH'ı, mide kaynaklı içeriğin asitliğini azaltan alkalindir (7.50 - 8.05)..

- Safranın bakterisit etkisi mide içinden geçişte kalan bakterileri yok eder.

- Yaşlanmada sindirim sürecine yardımcı olur. Yaşla birlikte safra sekresyonu da etkilenebilir.

- Vücudun metabolik hızını arttırır; yani, daha fazla kalorinin yakılmasına neden olur ve kolesterol kontrolünde bir adjuvandır..

- Safra kesesinde taşların azalmasına neden olur.

- Siroz ve hepatit gibi birçok ciddi karaciğer hastalığının tedavisine yardımcı olur.

Yan etkileri

- Bulantı, mide ağrısı ve müshil etkileri ortaya çıkabilir. 

- Genel olarak, safra asitleri veya safra tuzları içeren dana safhasının takviyeleri tüketimi, sağlık için tehlike oluşturmaz, bununla birlikte, sindirim sağlığı iyi olduğunda alımı gereksiz olabilir. Bu takviyeler, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre güvenli olarak kabul edilir. UU.

Nasıl alınır?

Damlalar veya haplar halinde gelir. Yemeklerden önce veya hemen sonra yutulur..

Genellikle lipaz, proteaz ve amilaz gibi sindirim enzimleri ile birlikte oluşur..

Spesifik bir dozaj tavsiye edilmez, ancak her bir ürünün etiketinde belirtilen önerileri izleyin. Ek olarak, saç köklerinin güçlendirilmesi için şampuanlarda da sunulur..

referanslar

1. Annigan J. (2017). Sığır Safrası Takviyesi. 23 Nisan 2018'de, livestrong.com adresinde alındı.
2. Safra (2018). 22 Nisan 2018'de Wikipedia'da alındı.
3. Helmenstine A.M. (2017) Red Bull'daki Taurin Gerçekten Bull Semen'den mi geliyor? 23 Nisan 2018'de, livestrong.com adresinde alındı.
4. Hofmann A.F., Rods A. Safra asitlerinin fizikokimyasal özellikleri ve biyolojik özellikleri ile olan ilişkileri: soruna genel bir bakış. Lipid Araştırma Dergisi. 1984; 25, 1477-1489
5. Öküz safrası (2018). 22 Nisan 2018'de Wikipedia'da alındı..
6. Öküz safrası (s.f.). 23 nisan 2018 tarihinde nationalnutrition.ca'da alındı..
7. Ox safra (s.f.) 22 Nisan 2018 tarihinde biofac.dk'de alındı.