Glisin Fonksiyonları, Yapıları ve Özellikleri



glisin Canlıların proteinlerini oluşturan amino asitlerden biridir ve ayrıca bir nörotransmitter olarak da işlev görür. Genetik kodda GGU, GGC, GGA veya GGG olarak kodlanır..

En küçük amino asittir ve hücrelerin içinde bulduğumuz 20 amino asidin olmazsa olmaz.

Bu madde ayrıca, merkezi sinir sistemini engelleyen bir nörotransmiter olarak da işlev görür. Omurilikte ve beyin sapında etki eder ve immün sistemde motor hareketlerin kontrolüne katkıda bulunur, diğerleri arasında büyüme hormonu ve glikojen depolaması olarak..

Glisin, ilk kez 1820 yılında Nancy Botanik Bahçesi müdürü Henri Braconnol tarafından jelatinden izole edildi ve insan organizmasında birden fazla işlev gördü.

Glisinin yapısı ve özellikleri

Görüntüde görülebileceği gibi, glisin, bir karboksil radikali (COOH) ve bir amino (NH) eklenmiş olan bir merkezi karbon atomundan oluşur.2). Diğer iki radikal hidrojendir. Bu nedenle iki özdeş köklü tek amino asittir; optik izomerizme sahip değil.

Diğer özellikler:

  • Erime noktası: 235.85 ºC
  • Moleküler ağırlık: 75.07 g / mol
  • Yoğunluk: 1,6 g / cm3
  • Genel formül: C2'H5HAYIR2

Glisin, en basit protein amino asittir, bu yüzden insan vücudunun temel amino asitlerinden biri olarak kabul edilmez..

Aslında, glisin ile temel olarak sınıflandırılan diğer amino asitler arasındaki temel fark, insan vücudunun onu sentezleyebilmesidir..

Bu nedenle, bu amino asidi günlük diyete dahil etmek şart değildir, çünkü vücudun kendisi tüketmeye gerek kalmadan glisin üretebilir.

Glisini sentezlemek için fosforile ve fosforile olmayan iki farklı yol vardır ve en önemli öncü serin.

Bu şekilde, hidroksimetil transferaz olarak bilinen bir enzim vasıtasıyla, vücut serinini glisin haline getirebilir.

Etki mekanizması

Vücut glisini serinden sentezlediğinde, amino asit kan dolaşımına girer..

Kanın içindeyken, glisin vücutta işlevini yerine getirmeye başlar.

Bununla birlikte, bunu yapabilmek için, farklı vücut bölgelerinde geniş çapta dağılmış bir dizi alıcıya bağlanması gerekir..

Aslında, tüm amino asitler ve diğer kimyasallar gibi, glisin kandan geçerken, herhangi bir işlem yapmaz.

Hareketler, belirli vücut kısımlarına ulaştığında gerçekleştirilir ve bu bölgelerdeki alıcılara bağlanabilir..

Glisin reseptörleri

Glisin reseptörü GLyR tipi reseptör olarak adlandırılır ve glisin için spesifik bir reseptör tipi yapar.

Amino asit reseptörüne bağlandığında, klorür iyonlarının nörona girmesi ile üretilen akımlar üretilir..

Sinaptik akımlar, şimdi tartışmayı durduramayacağımız oldukça karmaşık bir zaman profilini takip eden hızlı engelleyici tepkilere aracılık ediyor.

Tipik olarak, glisinin reseptörüyle işleyişi, çok sayıda klorür kanalının yakın açılmasından dolayı ilk hızlı yanıt aşaması ile başlar..

Daha sonra, kanalların devre dışı bırakılması ve asenkron kapanması nedeniyle tepki yavaşlar..

fonksiyonlar

Glisin hem vücutta hem de insan beyninde birçok işlevi yerine getirir.

Bu nedenle, esansiyel amino asitlerden biri olmamasına rağmen, vücudun yüksek seviyede glisin içermesi son derece önemlidir..

Bu maddenin sağladığı faydaların keşfedilmesi ve açığa çıkmasına yol açabilecek sorunlar glisini beslenmeye büyük ilgi gösteren bir unsur haline getiren temel faktördür..

Aşağıda göreceğimiz gibi, glisinin işlevleri çok ve çok önemlidir. Başlıca olanlar:

1- Beyindeki amonyak seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur

Amonyak, çoğumuzun zararlı ve agresif kimyasallara göre görüştüğü bir kimyasaldır..

Bununla birlikte, amonyağın kendisi protein metabolizmasının bir yan ürünüdür, bu yüzden vücuttaki biyokimyasal reaksiyonlar hızla amonyak moleküllerine dönüşür.

Aslında, beyin bu maddenin düzgün çalışmasını gerektirir ve beyindeki yüksek veya birikmiş amonyak seviyeleri karaciğer hastalığı gibi patolojilere neden olabilir..

Öyleyse, glisin bunun olmamasını sağlar ve beyin bölgelerinde amonyak seviyesini kontrol eder.

2- Beyindeki sakinleştirici bir nörotransmiter görevi görür

Glisin, beyne eriştiğinde nörotransisyon işlevlerini gerçekleştiren, yani nöronların aktivitesini modüle eden bir amino asittir..

Beyinde yürütülen ana aktivite, inhibisyondur, bu yüzden beyindeki ana inhibitör nörotransmiterlerden biri olarak kabul edilir, GABA ile birlikte.

İkincisi (GABA) aksine glisin omurilik ve beyin sapı üzerinde etkilidir.

Bu serebral bölgelerde ürettiği inhibisyon, çalışmasını sakinleştirmeye ve beynin hiperaktivasyonunu modüle etmeye izin verir.

Aslında, glisin kaygı için bir tedavi yapmaz, ancak bu tür psikolojik bozuklukların önlenmesi için özellikle yararlı bir madde olabilir.

3- Vücudun motor fonksiyonlarını kontrol etmeye yardımcı olur

Beyindeki glisinin bir başka temel işlevi de vücudun motor işlevlerinin kontrolüdür..

Her ne kadar dopamin bu tür bir aktiviteye en çok katılan madde olsa da, glisin de önemli bir rol oynamaktadır..

Bu amino asidin aktivitesi veya daha doğrusu, omurilikteki bu nörotransmiter, vücudun ekstremitelerinin hareketlerini kontrol etmeyi sağlar.

Bu şekilde, glisin eksikliği, spastisite veya ani hareketler gibi hareketlerin kontrolündeki problemlerle ilişkilidir..

4- Antasit görevi görür

Antasit, mide yanmasına karşı etkili olan maddelere verilen addır..

Böylece, bir antasit, pH'ı artırarak ve asidite başlangıcını önleyerek midenin alkalize edilmesinden sorumludur..

En popüler antasitler sodyum bikarbonat, kalsiyum karbonat, magnezyum hidroksit ve alüminyumdur.

Bununla birlikte, daha az miktarda olmasına rağmen, glisin bu tür bir işlemi de gerçekleştirir, bu yüzden vücudun kendisinin doğal bir antasitidir..

5- Büyüme hormonu salınımını arttırmaya yardımcı olur.

Büyüme hormonu veya GH hormonu, hücre büyümesini ve üremesini uyaran bir peptid maddesidir.

Bu hormonun varlığı olmasaydı, vücut yenilenemez ve büyüyemezdi, bu yüzden sonunda bozulacaktı..

Aynı şekilde, bu hormonun eksikliği çocuklarda ve yetişkinlerde büyüme bozukluklarına neden olabilir.

GH, sentezlenmiş tek bir zincirin 191 amino asidinin bir polipeptidi olup, burada glisin önemli bir rol oynar.

Böylece, glisin vücudun büyümesini teşvik eder, kas tonusunun oluşturulmasına yardımcı olur ve vücutta güç ve enerjiyi teşvik eder.

6- Kas dejenerasyonunu geciktirir

Önceki noktadaki gibi, glisin ayrıca kas dejenerasyonunu yavaşlatır.

Büyümedeki artışın ve vücutta ortaya çıkan kuvvet ve enerjinin katkısının sadece daha kuvvetli bir kas dokusunun inşasına neden olması değil mi?.

Glisin dokuların her zaman yeniden oluşturulmasını ve yenilenmesini teşvik eder, bu nedenle sağlıklı bir organizmanın hazırlanmasında işbirliği yapar..

Aslında, glisin özellikle ameliyattan iyileşen ya da diğer hareketsizlik nedenlerinden muzdarip olanlar için önemli olan bir amino asittir, çünkü bunlar kas dejenerasyonu için risk durumları oluşturur.

7- Glikojenin depolanmasını iyileştirir

Glikojen, dallanmış glikoz zincirleri tarafından oluşturulan bir enerji rezervi polisakkarittir..

Başka bir deyişle, bu madde depoladığımız ve vücudumuzda rezerv bulundurmamızı sağlayan tüm enerjiyi sağlar..

Glikojen olmadan, yiyeceklerden elde ettiğimiz tüm enerji derhal kana dökülür ve yaptığımız eylemlere harcanırdı..

Bu şekilde, vücutta glikojen depolayabilmek insanların sağlığı için özellikle önemli bir faktördür.

Bu arada glisin, glikojenin majör bir amino asididir ve bu depolama işleminde işbirliği yapar, böylece bu maddenin yüksek seviyeleri bu fonksiyonların verimliliğini arttırmaya izin verir..

8- Sağlıklı bir prostat teşvik eder

Glisinin insanların prostatında yaptığı işlevler halen araştırma aşamasındadır ve bugün sahip olduğumuz veriler biraz dağınıktır..

Bununla birlikte, prostat sıvısında glisinin yüksek miktarlarda olduğu gösterilmiştir.

Bu gerçek, glisinin yararlarına kayda değer bir ilgiyi motive etti ve günümüzde bu amino asidin sağlıklı bir prostatın korunmasında çok önemli bir rol oynayabileceği tahmin edilmektedir..

9- Spor performansını arttırmak

L-arginin ile birlikte L-glisin alımının, vücutta depolanan kreatin seviyelerini biraz arttırdığı gösterilmiştir..

Kreatin fosfatlarla birleşir ve ağırlık kaldırma gibi güç faaliyetlerinde önemli bir enerji kaynağıdır.

10- Bilişsel performansın arttırılması

Günümüzde, glisinin insanların bilişsel işleyişinde oynayabileceği rol de araştırılmaktadır..

Bu amino asitin hem fiziksel hem de zihinsel olarak ürettiği enerjideki artış oldukça çelişkilidir, böylece fiziksel performansı arttırabileceği gibi bilişselliği de artırabileceği varsayılır..

Ek olarak, bellek ve asetilkolin veya dopamin gibi bilişsel yetenek süreçlerini gerçekleştiren nörotransmiterler ile olan yakın ilişki, glisinin entelektüel performansta önemli bir madde olabileceğini varsaymaktadır.

Ek olarak, yakın tarihli bir çalışma, glisinin uyku eksikliği nedeniyle reaksiyon süresini azaltmayı nasıl başardığını göstermiştir.

Glisin eksikliğine ne sebep olabilir??

Görüldüğü gibi, glisin vücudun farklı bölgelerinde çok önemli aktiviteler gerçekleştiren bir amino asittir.

Bu şekilde, bu maddenin bulunmaması bir dizi değişikliğe ve patolojik belirtilere neden olabilir.

Glisin eksikliğinin en tipik belirtileri:

  1. Büyümedeki değişiklikler.
  2. Ani kas kasılmaları.
  3. Abartılı hareketler.
  4. Hasar görmüş dokuların gecikmiş restorasyonu.
  5. Prostatın zayıflığı.
  6. Bağışıklık sisteminin zayıflığı.
  7. Glukoz bozuklukları.
  8. Kırılganlık, kıkırdak, kemik ve tendonlarda ortaya çıktı..

Glisinden kimler daha fazla yararlanabilir??

Glisin, insan vücudu için birçok faydalı aktivite gerçekleştirerek, onu bütün insanlar için pozitif bir amino asit yapar..

Bununla birlikte, bazı bireyler, sağlık durumları nedeniyle, bu maddenin daha büyük miktarlarını gerektirebilir ve bundan daha fazla yararlanabilir. Bu insanlar:

  1. Sık enfeksiyonu olan bireyler.
  2. Mide ekşimesi sık sorunları olan insanlar.
  3. Bağışıklık sistemlerinde zayıflığı olan konular.
  4. Yaraların veya kesiklerin yenilenmesinde problemleri olan insanlar.
  5. Anksiyete veya panik atak semptomlarına yatkın olan veya çok gergin davranışlarla karakterize olan kişiler.

Bu durumlarda, glisinin, et, bezelye, peynir, fındık, mantar, ıspanak, yumurta, salatalık veya havuç gibi glisin bakımından zengin ürünleri tüketen yiyeceklere dahil edilmesi özellikle önemlidir..

referanslar

  1. Fernandez-Sanchez, E; Diez-Guerra, F.J; Cubleos, B.; Gimenez, C. ve Zafra, F. (2008) Glisin taşıyıcı-1'in endoplazmik-retikulum ihracat mekanizmaları-1 (GLYT1). Biochem. J. 409: 669-681.
  1. Kuhse J, Betz H ve Kirsch J: İnhibe edici glisin reseptörü: Postinaptik iyon kanal kompleksinin mimarisi, Sinaptik lokalizasyonu ve moleküler patolojisi. Curr Opin Neurobiol, 1995, 5: 318-323.
  1. Martinez-Maza, R.; Poyatos, I.; López-Corcuera, B.; Gimenez, C.; Zafra, F. ve Aragon, C. (2001) N-glikosilasyonun plazma membranına taşınmasındaki rolü ve nöronal glisin taşıyıcı GLYT2'nin sınıflandırılması. J. Biol Chem 276: 2168-2173.
  1. Vandenberg, R.J.; Shaddick, K. ve Ju, P. (2007) Glisin taşıyıcıları tarafından substrat ayrımına yönelik moleküler baz. J. Biol Chem .. 282: 14447-14453.
  2. Steinert PM, Mack JW, Korge BP vd: Proteinlerde Glisin Döngüsü: Bazı ara filament zincirlerinde, lorikrinlerde ve tek iplikli RNA bağlayıcı proteinlerde ortaya çıkmaları. Int J Biol Macromol, 1991, 13: 130-139.
  1. Yang W, Battineni ML ve Brodsky B: Amino asit dizisi ortamı, kollajen benzeri peptidde osteogenez imperfekta glisin ikameleriyle bozulmayı modüle eder. Biyokimya, 1997, 36: 6930-6945.