Agroecology tarihçesi, ilkeleri, uygulamaları ve faydaları



Tarım Ekolojisi Ekolojinin tarımdaki uygulamasıdır. Çevreyi ve küçük tarım üreticilerini koruyan süreçlerle gıda ve diğer ürünlerin üretimini destekleyen bir yaklaşım olarak ortaya çıkmaktadır..

Çoğu agroekolojik ilkenin tarımın kendisi kadar eski olduğu düşünülmektedir (yaklaşık 10.000 yıl), ancak son zamanlardaki popülerliğinin ve genişlemesinin “sanayileşmiş tarım” olarak adlandırılan olumsuz sosyal ve çevresel etkilerle ilişkili olduğu düşünülmektedir..

Agroecology terimi şu anda bilimde ve aynı zamanda hem sosyo-kültürel bir hareketin hem de tarımsal uygulamaların bir açıklaması olarak kullanılmaktadır. Bütün bu anlamların çok farklı anlamları var.

Agroecological yaklaşım aynı anda ekolojik ve sosyal kavram ve ilkeleri uygular; Gıda ve tarım sistemlerinin tasarımı ve yönetimi için.

indeks

  • 1 Agroecology tarihi
    • 1.1 Yeşil devrim
    • 1.2 Yeşil devrimin sosyo-çevresel etkileri
    • 1.3 Agroecology kavramının evrimi
    • 1.4 Agroecology Yaklaşımları
  • 2 Agroecological prensipleri
    • 2.1 - Agroecology'yi diğer sürdürülebilir kalkınma yaklaşımlarından ayıran nedir?
    • 2.2-FAO'ya göre agroloji ilkeleri
  • 3 Agroecology Uygulamaları
    • 3.1 Mevcut üretken modelin sorunları
    • 3.2 Agroecology Faydaları
    • 3.3 Çeşitlendirilmiş agroecological systems (SAD)
    • 3.4 Mevcut eğilim
  • 4 Kaynakça

Agroecology tarihi

Yeşil devrimi

1940'lardan 1970'lere kadar gerçekleşen tarımda "yeşil devrim" olarak adlandırılan, mahsullerin verimini arttırmak için yeni teknolojilerin benimsenmesini destekleyen teknik-endüstriyel bir hareketti..

Bu teknolojiler temel olarak aşağıdaki stratejilerin uygulanmasını içermiştir:

  • Monokültür sistemleri.
  • Gelişmiş ürün çeşitlerinin kullanımı.
  • Kimyasal gübrelerin uygulanması.
  • Sentetik böcek ilacı uygulaması.
  • Sulama sistemlerinin kullanımı.

Bu stratejiler, büyüyen bir küresel nüfusu beslemek için tarımsal üretimde bir artışa neden oldu. Bununla birlikte, istenmeyen bazı zararlı sonuçlar da ortaya çıkmıştır..

Yeşil devrimin sosyo-çevresel etkileri

Yeşil devrimin zarar verici sonuçları arasında, artık yüksek verimli yeni tarım çeşitlerinin, yerel koşullara iyi adapte edilmiş ve genetik çeşitlilik kaynağı olan geleneksel çeşitlerin yerini aldığını biliyoruz..

Ayrıca, mısır, buğday ve pirinç üretiminde kullanılanlar gibi yüksek verimli monokülfatların uygulanması, meyveler, sebzeler ve geleneksel mahsullerin yerine insan beslenmesinin beslenme kalitesinin düşmesine neden olmuştur..

Bu büyük üretim sistemlerinin benimsenmesinden kaynaklanan diğer çevresel etkiler şunlardır: biyolojik çeşitlilik ve habitat kaybı; su kaynaklarının pestisitler tarafından kirlenmesi; aşırı gübre kullanımı nedeniyle toprak ve suların; sulama için mevcut su miktarının azaltılması; diğerleri arasında.

Dünya çevre hareketleri, altmışlı yıllardan beri geleneksel tarımsal faaliyetlerin yarattığı bu çevresel etkiler konusunda uyardı. Ancak, bu küresel tarımsal üretim biçimleri hâlâ hakim.

Agroecology kavramının evrimi

Bensin

Tarımsal ekoloji teriminin kullanımı 1930'lu yıllara dayanır ve ticari bitki araştırmalarında ekolojik yöntemlerin kullanımını tanımlamak için kullanan Rus tarım uzmanı Bensin tarafından kullanılmıştır..

Bununla birlikte, agroecology terimi çok farklı şekillerde yorumlanmaya başlanmıştır..

Agroecology, en klasik anlamda, avcı / av ilişkileri veya tarlalar ve yabani otlar arasındaki rekabet gibi alandaki tamamen ekolojik olayların çalışılmasını ifade eder..

Miguel Altieri

Genel olarak, agroloji, yalnızca üretime değil, aynı zamanda tarımsal üretim sisteminin ekolojik sürdürülebilirliğine de odaklanan, tarıma karşı daha çevresel ve sosyal açıdan hassas bir yaklaşım hakkında fikirlerini içerir..

Agroecology, bu disiplinin en önemli teorisyenlerinden biri olan Miguel Altieri'nin, tarımsal alanın sınırlarının ötesine geçen toplum ve üretim ile ilgili bir dizi varsayımlar ima ettiğini savunduğunu söylemiştir..

Alexander Wezel ve ortakları

Agrolojinin yorumlanmasındaki bu çokluk Alexander Wezel ve ortakları tarafından ele alınmıştır (2009). 1970'lerde ve daha öncelerinde agroloji biliminin gelişiminin bilimsel bir disiplin olarak başladığını bildirmiştir..

Daha sonra, 1980'lerde, bir dizi "uygulama" ve nihayet, 1990'lardaki bir sosyal hareket olarak ... Bugün "agroecology" terimi şöyle anlaşılabilir:

  • Bilimsel bir disiplin.
  • Tarımsal bir uygulama.
  • Siyasi veya sosyal bir hareket.

Sonuç olarak, agroecology, tarımsal üretimin asıl zorluklarını çözmek için çeşitli yaklaşımlar içermektedir. Her ne kadar agroecology başlangıçta ekin üretimi ve korunma yönleriyle ilgilense de, son yıllarda çevre, sosyal, ekonomik, etik ve sürdürülebilir kalkınma konularıyla ilgileniyor.

Agroecology, adil ve sürdürülebilir bir gıda sistemi için ele alınması gereken sosyal yönleri göz önüne alarak, bitkiler, hayvanlar, insanlar ve çevre arasındaki etkileşimi optimize etmeye çalışıyor.

Agroecology Yaklaşımları

Bugün üç ana yaklaşım, incelenen ölçeğe bağlı olarak agroekolojik araştırmalarda kalmaktadır:

  • Alan ve tarla ölçeğinde.
  • Agroecosystems ve çiftlik ölçeğinde.
  • Tüm küresel gıda sistemini kapsayan araştırma.

Agroekolojik ilkeler

-Agroecology'yi sürdürülebilir kalkınmaya diğer yaklaşımlardan ayıran nedir?

Agroecology, aşağıdaki yönlerden sürdürülebilir kalkınmaya diğer yaklaşımlardan temel olarak farklıdır:

"Aşağıdan yukarıya" işlemler (aşağıdan yukarıya)

Agroecology "aşağıdan yukarıya" işlemlere dayanmaktadır (aşağıdan yukarıya İngilizcede), yani mevcut sorunlara yönelik çözümlerin yerelden ve özelden kaynaklandığı, daha sonra genel ve genel anlamda ölçeklendiği anlamına gelir..

Agroecological yenilikler, bilimi üreticilerin geleneksel, pratik ve yerel bilgilerle birleştiren ortak bilginin yaratılmasına dayanır..

Yerel özerklik

Agroecology, özerkliklerini ve mevcut üretim zorluklarına uyum sağlama yeteneklerini geliştirerek, üreticileri ve toplulukları değişimin kilit ajanları olarak güçlendirir.

Uzun vadeli kapsamlı çözümler

Sürdürülebilir olmayan tarımsal sistemlerin uygulamalarını değiştirmek yerine, agroekoloji, gıda ve tarım sistemlerini dönüştürmeyi ve mevcut sorunların kök nedenlerini bütünleşik bir şekilde ele almayı hedeflemektedir. Böylece, agroecology bütünleşik ve uzun vadeli çözümler sunar.

Sosyal boyut

Agroecology, gıda sistemlerinin sosyal ve ekonomik boyutlarına açık bir odaklanma içerir. Özellikle kadınların, gençlerin ve yerli halkların haklarına odaklanıyor.

-FAO'ya göre agroloji ilkeleri

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) bir dizi 10 temel unsur birbiriyle ilişkili.

Bu 10 unsur, küresel bir sürdürülebilir tarım modeline geçişin planlanması, yönetimi ve değerlendirilmesinde kamu politika belirleyicileri ve paydaşları için bir rehberdir..

Aşağıda, FAO tarafından önerilen unsurların her birinin kısa bir listesi verilmiştir:

çeşitlilik

Çeşitlilik, doğal kaynakları korurken, korurken ve geliştirirken, gıda güvenliği ve beslenmesini sağlamada tarımsal ekolojik geçişlerin anahtarıdır.

Agroecological systems yüksek çeşitlilikleriyle karakterize edilir.

sinerjiler

Sinerjilerin yaratılması, gıda sistemlerindeki temel işlevleri geliştirir, üretimi ve çoklu ekosistem hizmetlerini iyileştirir.

Sinerjiler, birbirlerini pekiştiren, nihai etki üreten, izole edilmiş etkilerinin toplamından daha büyük olan birkaç faktör arasındaki ortak eylemleri içerir..

verim

Yenilikçi agroecological uygulamaları daha az dış kaynak kullanarak daha fazla üretir. Bu sayede dünya tarımsal üretimde doğal kaynakların kullanılması en aza indirgenmiştir..

esneklik

Esneklik, olumsuz bir etkiden sonra, insanların, toplulukların ve ekosistemlerin yüksek bir iyileşme kapasitesini ifade eder. Bu, sürdürülebilir gıda ve tarımsal sistemlerin başarılmasında kilit bir husustur..

Çeşitlendirilmiş agroecological sistemler, aşırı hava olayları (kuraklık, sel veya kasırga gibi) gibi rahatsızlıklardan kurtulma ve zararlılara ve hastalıklara saldırmaya direnme konusunda daha fazla kapasiteye sahip olma eğilimindedir..

geri dönüşüm

Tarımsal işlemler sırasında daha fazla geri dönüşüm, bu ekonomik faaliyetle ve daha düşük çevresel zararla ilişkili maliyetler anlamına gelir..

Ortak oluşturma ve paylaşılan bilgiler

Tarımsal inovasyonlar, katılımcı süreçlerle ortaklaşa yaratıldığında, yerel zorluklara daha iyi yanıt verir. Bu nedenle, yerel toplulukların bu tarımsal sistemlerin uygulanması ve geliştirilmesine olan bağlılığının önemi.

İnsan ve sosyal değerler

Kırsal geçim kaynaklarının, eşitlik ve sosyal refahın korunması ve iyileştirilmesi sürdürülebilir gıda ve tarım sistemleri için şarttır..

Agroecology, itibar, eşitlik, katılım ve adalet gibi insani ve sosyal değerlere özel önem verir.

Kültür ve yemek geleneği

Geleneksel olarak sağlıklı, çeşitlendirilmiş ve kültürel açıdan uygun diyetleri destekleyerek, agroekoloji ekosistemlerin sağlığını korurken gıda güvenliğine ve iyi beslenmeye katkıda bulunur.

Sorumlu hükümet

Sürdürülebilir tarım ve gıda, yerelden ulusal ve dünyaya kadar farklı ölçeklerde şeffaf, sorumlu ve etkili yönetişim mekanizmaları gerektirir..

Bu şeffaf yönetişim mekanizmaları, üreticilerin sistemlerini değiştirmelerine olanak tanıyan, agroekolojik kavram ve uygulamaları izleyen olanak sağlayan bir ortam yaratma şartıdır.

Dairesel ve dayanışma ekonomisi

Dairesel ekonomi, kaynakların maksimum kullanımını ve atıkların diğer işlemlerde yeniden kullanılmasını ifade eder..

Dayanışma olarak kabul edilen bu ekonomi türü, gezegen sınırlarımız dahilinde yaşamak için yenilikçi çözümler sunarak üreticileri ve tüketicileri yeniden birleştirir. Agroecology bu yeniden bağlantıyı istiyor.

Ayrıca, dairesel ekonomi kapsayıcı ve sürdürülebilir bir kalkınma için sosyal temeli garanti eder.

Agroecology uygulamaları

Mevcut üretken modelin sorunları

Mevcut gıda ve tarım sistemleri, küresel pazarlara büyük miktarlarda gıda tedarikinde başarılı olmuştur. Ancak, bunlar aşağıdakilerden dolayı sosyo-çevresel olarak olumsuz sonuçlar doğuruyor:

  • Arazi, su ve küresel ekosistemlerin yaygın şekilde bozulması.
  • Yüksek sera gazı emisyonları.
  • Biyoçeşitlilik kaybı
  • Azgelişmiş ülkelerde yoksulluk ve yetersiz beslenmenin sürekliliği, gelişmiş ülkelerde obezite ve diyetle ilgili hastalıklarda hızlı artış ile birlikte.
  • Dünyadaki çiftçilerin geçim kaynakları üzerindeki baskı.

Bu mevcut sorunların çoğu "endüstriyel tarım" ile bağlantılıdır. Örneğin, günümüzde tarımsal manzaralara hâkim olan yoğun monokültürler ve endüstriyel tarla bitkileri, kimyasal gübrelere ve toksik böcek ilaçlarına bağımlılığı artırarak yerel biyolojik çeşitliliği ortadan kaldırmıştır..

Bu uygulamalar aynı zamanda oldukça savunmasız tarım sistemlerinin kurulmasına yol açmaktadır..

Agroecology Faydaları

Mevcut endüstriyel tarımsal üretim modelinin tüm sorunlarına bakıldığında, agroekoloji, çevrenin korunmasına ve sosyal dengeye dayanan sürdürülebilir bir tarım modeli olarak ortaya çıkmaktadır..

Agroecology dikkate alır: çiftlikleri ve tarımsal peyzaj çeşitliliği, doğal biyolojik olarak bozunabilir girdiler için kimyasal girdilerin ikame edilmesi, biyolojik çeşitliliğin optimizasyonu ve farklı tarımsal ekosistem türleri arasındaki etkileşimlerin teşvik edilmesi.

Tarımsal tarımın sayısız tarım tekniği, kompostlama, vermikültür, entegre haşere yönetimi ve ürün rotasyonu gibi minimum çevresel etki uygulamalarının kullanımıyla yerel koşullara uyarlanmış sistemlerin tasarımını içerir..

Ek olarak, agroecology, tarımsal üretim modelini destekleyen sosyal yönleri içerir..

Çeşitlendirilmiş agroecological systems (SAD)

Çeşitlendirilmiş agroecological systems topraktaki karbonu korur, biyoçeşitliliği teşvik eder, toprağın verimliliğini yeniden oluşturur ve zamanla elde edilen verimi korur, güvenli çiftlik geçim kaynakları için temel sağlar.

Çok sayıda araştırma, SAD’lerin toplam üretim anlamında endüstriyel tarımla rekabet edebildiğini ve özellikle çevresel baskı altında güçlü bir performans sergilediklerini göstermiştir..

Çeşitlendirilmiş agroecological systems ayrıca çeşitli diyetlerin çeşitlendirilmesini ve toplum sağlığındaki iyileşmeleri de teşvik eder..

Mevcut trend

Konvansiyonel tarımsal üretim sistemleri, şu anda açıkça görülen çok olumsuz sosyo-çevresel etkiler yarattı..

İşte bu nedenle, geleneksel perakende devrelerinden kaçınan, agroekolojik üretime (sürdürülebilir), yeni işbirliği biçimlerinin geliştirilmesine ve hatta yeni pazar ilişkilerine uygulanabilir bilgilerin yaratılmasında küresel ilginin artması..

Daha büyük bir küresel politik teşvikin, bölgesel ve yerel ihtiyaçlara uyarlanmış alternatiflerin ortaya çıkmasının yanı sıra, küresel gıda sistemlerinin üretim tarzındaki bir değişikliğin de olumlu olacağı düşünülmektedir..

referanslar

  1. Altieri, M. (2018). Agroecology: Sürdürülebilir Tarım Bilimi. CRC Press.2nd baskısı, 448 s.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, vd. 2003. Agroecology: gıda sistemlerinin ekolojisi. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
  3. IPES-Gıda. 2016. Tekdüzelikten çeşitliliğe: endüstriyel tarımdan çeşitlendirilmiş tarımsal sistemlere paradigma kayması. Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Konusunda Uluslararası Uzmanlar Paneli. www.ipes- food.org.
  4. Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroecology: Küresel Değişim Bakış Açısından Bir İnceleme. Çevre ve Kaynakların Yıllık Değerlendirmesi, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-çevre-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D. ve David, C. (2009). Bir bilim olarak bir tarım, bir hareket ve bir uygulama olarak Agroecology. Bir inceleme. Sürdürülebilir Kalkınma için Agronomi, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004