Gıda Bağımlılığı Nedir? Nedenleri ve Sonuçları



gıda bağımlılığı Bir ülkenin, yurt dışından önemli miktarda hammadde ve gıda ürünleri ithal etmesine, vatandaşlara tedarik etmek için yeterli ulusal gıda üretimi (tarım, hayvancılık, balıkçılık vb.) gereksinimi yoktur..

Yiyecek bağımlılığının derecesi, ulusal düzeyde ithal edilen gıda ürünlerinin yüzdesine göre değişebilir ve örneğin bir yıl boyunca tahmini bir sürede ölçülebilir..

Ayrıca, bunların kökeni, tamamen ithal edilebilmesi veya ithal hammadde ile ulusal üretimin kaynağını alabilirsiniz..

Yiyecek ve hammadde ithalatı dünya çapında gerçekleşmekte olup, her ulus kendi gıda bağımlılığına sahiptir. Ancak, bir ülkenin gıdaya bağımlı olup olmadığına karar vermek için asgari bir ithalat yüzdesi kriteri oluşturulabilir..

Bu anlamda, gıda ithalatının, hammadde ve temel gıdalara (mısır, buğday, et vb.) İhtiyaç duyulmasının sağlanmasına büyük ölçüde bağlı olduğu durumlarda endişe verici olduğu düşünülebilir. Ülkenin temel gıdalarının bir parçası olmayan iklim veya toprak gibi çeşitli faktörler nedeniyle ülkede yetişmezler..

Gıda bağımlılığı, ulusal üretimi destekleyen kendi tarımsal ve gıda politikalarının tanımlanmasını teşvik eden gıda egemenliğine veya bağımsızlığına karşıt bir terimdir. gıda güvenliği.

Ancak, gıda bağımlılığı mutlaka yokluğu ile eş anlamlı olmayacaktır gıda güvenliği, çoğunluğunun tam tersi durumda olmak, farklı sebeplerden dolayı buna başvurmak zorunda olmak, nüfusun gıda talebini ve ihtiyacını karşılamak için.

Yiyecek bağımlılığının nedenleri

1 - Küçük üretimmilli ng

Bir ülkedeki gıda bağımlılığının varlığının büyük bir belirleyicisi, ulusal gıda ve hammadde üretiminde yetersiz kalması ve çeşitli faktörlere göre belirlenmesine neden olacak..

Bir hükümetin tarımsal ve üretime yatırım yapmaması, gıda üretimi kıtlığında daha büyük bir rol oynayabilir, tarım ve hayvancılık sektörü için kredi imkanı yoktur..

Benzer şekilde, üreticilere istikrarı güvence altına alan ve bunların üretim kayıplarını önleyen fiyatların sabitlenmesi yoluyla üretici sektörüne terfi eksikliği, bir ülkenin gıda bağımlılığında belirleyici bir rol oynayabilir..

2 - Gıdaya yüksek talep

Genellikle küçük bir ulusal bölgeye eklenmiş ve / veya üretim için çok az kullanılan bir ülkenin yüksek nüfusu, vatandaşların gıda talebini çok yüksek olan, bağımlılık bağımlılığının artmasında önemli faktörler olabilir..

Doğal olarak, bu, gıda sektöründeki düşük üretim ile yakından bağlantılı bir neden olacak ve daha yüksek ve daha verimli bir temel gıda ve hammadde üretimi yoluyla gıda için yüksek taleple başa çıkmanın mümkün olması.

3 - Pr yokluğuetkili üretim uygulamaları

Nüfusun fazlalığı ve düşük toprak kalitesi, bir ülkenin düşük üretimindeki belirleyici faktörleri temsil edebilir..

Bununla birlikte, bu eksiklikler, uygun teknikler ve teknolojinin kullanımı ile birlikte, üretimin artmasına izin veren tarımsal ve endüstriyel alanlardan uzmanların müdahalesiyle ve bununla birlikte gıda bağımlılığının azaltılmasıyla aşılabilir..

Yiyecek bağımlılığının sonuçları

1 - Yabancı para harcamaları

Uluslar arası bir üretim ülkesinde tüketilen gıdanın büyük bir kısmı olan hükümet, genellikle bunları, diğer ürünlerin satın alınmasında veya tercih edilmesinde kullanılabilecek yabancı para birimlerinde (dolar, euro veya diğer sabit para birimleri cinsinden) ödemelidir. ulusal ekonomi.

2 - İşsizlik

Çeşitli alanlarda gıda üretimi, hem emek hem de uzmanlık gerektiren işlerde ve hem kamu hem de özel sektör için bir ulus için kayda değer bir istihdam kaynağıdır..

Bu nedenle, gıda üretimindeki kıtlık, aksine, önemli miktarda iş kaybına neden olacaktır..

3 - Disminucimilli üretici sektörüne gelirin

Gıda bağımlılığı olan bir ülkede, ulusal üretici sektörü ülkedeki ana gıda kaynağı olmayacak veya en azından bu ülkenin gelirinde bir düşüş yaratacak tek gelir olmayacak ve gelir önemli bir destek olacak.

Bu nedenle, üreticiler açısından ilgi eksikliği olabilir ve bu nedenle gıda bağımlılığında bir artış olabilir..

4 - Üretim sektörlerine gelirin artmasıng uluslararası

Öte yandan, ürünlerini kendilerine bağımlı ülkelere satan uluslararası gıda ve hammadde üreticileri, ürünlerinin sürekli talep edilmesinden ve güvenli satışından faydalanabilirler..

Yiyecek bağımlılığı örnekleri

Venezuela dahil olan ülkelerden biri gıda egemenliği Ulusal ürünlerin tüketimini ve arzını neredeyse bütünüyle garanti altına alacak olan ulusal anayasada ve dolayısıyla milli gelirdeki bir artış, döviz harcamalarındaki düşüş ve ihracat için üretim olasılığı.

Bununla birlikte, Venezüella, hükümeti, bu ürünlerin yetersizliğini azaltmayı veya kontrol etmeyi başaramamış bir ölçü olan gıda rasyonları gibi verimsiz politikalara yönlendiren temel gıda ve hammadde konusunda giderek artan bir sıkıntı sundu..

Böylece Venezüella, temel gıda maddelerinin fiyatlarında aşırı bir artışa yol açan büyük tarımsal sanayi olanaklarına rağmen, hem gıda maddelerine hem de hammaddelere yüksek düzeyde gıda bağımlılığı olan bir ülke haline gelmiştir (pirinç, Makarna, bakliyat) ve olmaması gıda güvenliği.

referanslar

  1. Artık yiyecek bağımlılığı yok. (2012, 20 Temmuz). Eluniversal.com adresinden kurtarıldı
  2. Yiyecek bağımlılığı (2015, 2 Ekim). Saberesyciencias.com.mx adresinden kurtarıldı
  3. Besin egemenliği. (2017, 23 Mart). Es.wikipedia.org sitesinden alındı
  4. Besin egemenliği. (2017, 9 Haziran). En.wikipedia.org sitesinden alındı
  5. Gıda güvenliği (2017, 13 Temmuz). En.wikipedia.org sitesinden alındı.