En Yaygın 10 Ekvador Sierra Ürünü

Ekvador yaylaları ürünleri ılıman veya subtropikal kısa iklim ikliminin meyve ve sebzeleridir..

Nispeten yüksek rakımlı bir bölgede bulunan volkanik alanlara yakınlık toprağa büyük bir verimlilik sağlar, ancak rahatlama ve erozyonun düzensizliği birçok sorun yaratır.

Bir mahsulün bulunduğu rakıma bağlı olarak, sıcaklık ve atmosferik nem, toprağı belirli tarımsal ürün türleri için aşağı yukarı uygun hale getirecektir..

Genel olarak, Ekvador dağlık bölgelerinde en fazla hasat edilen unsurlar patates, çilek, buğday ve arpadır..

Ekvador yaylaları tarafından sunulan ürünler

1- Papa

Patates sadece dağların değil, Ekvador'un en önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülke genelinde her yıl 420 bin tondan fazla üretiliyor.

Soğuk veya páramo bölgelerinde (yaklaşık 3 bin metre yükseklikte), küçük çiftçiler tarafından yetiştirilen 300'den fazla patates türü vardır.

Bazıları bölgeye özgüdür ve yerel halk tarafından çok beğenilmektedir, çünkü düşük sıcaklıklara ve uzun kuraklıklara dayanabilmektedirler..

2- Çilek

Sierra'da bu meyvenin farklı çeşitleri, örneğin elmas çilekler veya monterrey çilekleri.

En yüksek üretim, yaklaşık 400 hektarlık ürünün bulunduğu Pichincha bölgesinde yoğunlaşmıştır..

3- Buğday

Un üretimi için ürünün yüksek iç talebinden dolayı Ekvador için son derece önemlidir..

Şu anda iç talebi karşılayacak kadar buğday üretilmiyor, Ekvador hükümetinin üretimi geliştirmek için planlar uygulamasının nedeni bu.

4- Arpa

Sarı pas hastalığına (arpa tarlalarını etkileyen bir hastalık) bağlı olarak yıllar süren çok düşük üretimden sonra sierra, arpa toplanmasını yeniden etkinleştirmiştir..

Ekvador, yılda bira üretimi için yılda 40 bin ton arpa ithal ediyor.

5- Havuç

Havuç ve beyaz havuç yetiştirilir.

Tungurahua Eyaleti, Ekvador'a bu ürünün ulusal üretiminin% 60'ını sağlıyor..

6- Soğan

Ekvador dağlarında yetişen soğan türleri, beyaz soğan, kara soğan ve paiteña (mor) gibi.

Paiteña çeşidi, soğuk iklimlere karşı çok dayanıklı olması ve özellikle iç pazara yönelik olması ile karakterize edilirken, siyah ve beyaz soğan, ihracata yönelik ürünlerdir..

7- Şeker kamışı

Tatlandırıcı olarak tüketim ve etanol üretimi için yetiştirilir.

Ekvador dağları, soğuk ve ılıman iklim koşulları nedeniyle, Ekvador'da şeker kamışının yıl boyunca kesintisiz olarak yetişebildiği tek alandır..

8- Kahve

Ekvador, Amerika kıtasında en iyi kahvelerden birini üretiyor ve Avrupa'da bu kadar talep görüyor..

Ekvador kahvesi geniş alanlarda değil, çok sayıda küçük çiftçi tarafından üretilir..

9- Çiçekler

Gülleri dünyanın en iyisi olarak kabul edilir ve dağlarda yetişen diğer çiçeklerin birçoğunun soğutmaya ihtiyacı yoktur, bu yüzden Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'ya ithal edilir..

10- Elmalar

Ekvador dağlarında yerel pazara yönelik 6 çeşit elma üretiliyor.

referanslar

1. Wilmer Torres (29 Haziran 2017). 29 Ekim 2017'de El Telégrafo'dan alındı.
2. Ekvador yerel patatesleri (4 Ocak 2011). Cuisine Standard'dan 29 Ekim 2017 tarihinde alındı.
3. Arpa kuzey-orta Sierra'da yeniden doğar (20 Ağustos 2016). 29 Ekim 2017'de El Telégrafo'dan alındı.
4. Beş çeşit soğan: Ekvador (21 Mayıs 2011). 29 Ekim 2017'de El Comercio'dan alındı.
5. La Sierra Ecuatoriana'nın Bitkileri. 29 Ekim 2017 tarihinde Scribd'den alındı.
6. Kıyı ve Dağlarda Yetiştirilen Ürünler (19 Ekim 2010). Ekvador Economica’dan 29 Ekim 2017’de alındı.