Guanajuato Kültürünün Önemli Noktaları

Guanajuato kültürü Katolikliğin etkisinin en fazla gözlendiği Meksika kültürlerinden biridir. Aslında, bu eyaletteki partilerin çoğu doğrudan Katolik Kilisesi ile ilgilidir..

Buna bazı örnekler Kutsal Hafta boyunca yapılan kutlamalar, Guadalupe Bakire'nin günü, Dolores Bakire'nin günü ve San Ignacio de Loyola'nın günüdür..

Son yıllarda, Katolik dışında başka dinlerin varlığının, devlette Evanjelikler, Hristiyanlar, Budizm gibi Asyalılar ve Santería gibi maneviyatçıların öne çıktığı devlette belirgin olduğunu vurgulamak gerekir..

Guanajuato'nun gelenekleri yerli kökleri göstermektedir. Bu, paloterosların dansı gibi bazı danslarda kanıtlanmıştır..

Yerli etkisi, diğer yemeklerin yanı sıra, tamales ve pancar suyunu içeren mutfağında da görülür..

Ayrıca Guanajuato gelenekleri veya onun efsaneleri ve mitleri ilginizi çekebilir.

Guanajuato'nun 4 ana kültürel tezahürü

1- Gastronomi

Guanajuato eyaleti iki dağlık formasyon arasında yer almaktadır. Bu bölgeyi kapsayan vadiler çok verimlidir, bu nedenle çok çeşitli tarım ürünleri bulmak mümkündür..

Buna ek olarak, Guanajuato, süt ürünlerinin ve bunların türevlerinin üretimi için bilinir. Bütün bunlar bu devletin gastronomi çok zengin ve çeşitli yapar.

Eyaletteki en çok bilinen içecekler pancar suyu, pancar suyu ve çilek likörüdür..

Bu devletin en iyi bilinen yemekleri:

San Miguel de Allende tarzı soğuk etler

Soğuktan yenen ve adını veren kasabada hazırlanan bir sosis..

Nopalitos

Onlar kaktüsün meyvesidir. Bunlar patates, haşlanmış yumurta, domates, acı biber, kekik ve karides ile servis edilir.

Lamprey kurbağa bacağı

Bu yemeği hazırlamak için, kurbağaların ekstremiteleri domates sosu ve şarapta pişirilir..

Jamoncillo

Yer fıstığı, kabak çekirdeği, fındık ve diğer fındıklarla hazırlanmış bir tatlıdır. Bütün bunlar süt ve şekerli.

Charamusca

Beyaz veya kahverengi şeker, rendelenmiş hindistan cevizi ve yer fıstığı ile hazırlanan tatlı. Şeker su ile karıştırılır ve pekmez oluşana kadar ısıtılır.

Daha sonra meyveler eklenir ve soğuyana kadar yoğurulur ve bükülür.

2- Partiler

Eyaletteki en önemli tatiller arasında aşağıdakiler öne çıkıyor:

Dolores Bakiresi Cuma

Madencilerin patronu olan Dolores Bakire Paskalya'dan önce Cuma günü onurlandırıldı. Bu bakire onuruna Altarlar Guanajuato'nun evlerinde ve devletin madenlerinde yapılır..

Bu gün boyunca çiçek aranjmanları yapmak ve bunları kadınlara, arkadaşlara veya aileye vermek gelenekseldir..

Kutsal Hafta

Kutsal Hafta Mart ve Nisan ayları arasında kutlanır; tarihi, Katolik Kilisesi'nin bayram takvimine bağlıdır..

Meksika'nın en Katolik devletlerinden biri olan Guanajuato, Kutsal Hafta çevresindeki kutlamalar büyük önem taşıyor.

Bütün hafta boyunca, İsa'nın tutkusu, ölümü ve dirilişinin temsil edildiği kitleler ve alaylar düzenleniyor. Aynı zamanda, Perşembe günleri yedi tapınağı ziyaret etmek gelenekseldir.

Alhóndiga de Granaditas'ın alındığı gün

28 Eylül'de Alhóndiga outlet'i kutlandı. Bu gün boyunca, Peder Miguel Hidalgo’nun önderlik ettiği İspanyol ve Meksikalı isyancılar arasındaki 1810’un çatışması anıldı.

Bu karşılaşma Meksika'nın bağımsızlığı için savaşı başlatanlardan biriydi..

Guanajuato'da, devlet okullarındaki öğrencilerin ve silahlı kuvvetlerin katıldığı bir sivil-askeri geçit töreni var..

Uluslararası Cervantino Festivali

Uluslararası Cervantino Festivali, 1972'den beri Guanajuato'da yapıldı ve bir ay sürdü. Miguel Cervantes de Saavedra onuruna seçildi.

Bu festivalde diğer etkinliklerin yanı sıra kitap fuarları, tiyatro sunumları, Meksikalı ve uluslararası yazarlarla sunumlar var..

Ferie de Alfeñique

Alfeñique Fuarı Ekim ayının son haftası ile Kasım ayının ilk günü arasında kutlanmaktadır. Bu fuarda çeşitli tatlılar satılıyor.

Tarih, Ölülerin Günü kutlamaları ile aynı zamana denk geldiğinden, şeker kafatasları ve ölülerin ekmekleri gibi çekici tatlılar satılır..

Guadalupe Bakire Günü

Guadalupe Bakire'nin anısına kutlama 12 Aralık'ta gerçekleşecek. Bu Marian savunması, Meksika'nın koruyucu azizidir, bu yüzden bu kutlama çok önemlidir..

3- Danslar

Guanajuato en popüler dansları şunlardır:

Boğa dansı

Boğa dansı sömürge döneminin bir geleneğidir. Bu dans, hacienda'da geçen bir sahneyi temsil ediyor: bir boğa kaçıyor ve plantasyon işçilerini tehdit etmeye başlıyor.

Toprak sahibi, olumlu sonuçlar almadan onu yakalamaya çalışır. Dansa başka karakterler eklendiğinde burada.

Dansçılar boğa gibi giyinmiş bir adam, toprak sahibi, bir charro, bir sarhoş, bir kambur, şeytan ve ölüm.

Paloterosun Dansı

Paloteros dansı, Guanajuato'nun yerli gruplarının bir geleneğidir..

Dansçılar, tanrılara, özellikle de Güneş'e ve Ay'a tarımda, toplanmada ve Aborijin yaşamının diğer alanlarında olumlu müdahalelerde bulunmak için tekliflerde bulunurlar..

Dansçılar, savaş sanatı gibiydi, yavaş ve hassas hareketler gerçekleştiren şortlar giymiş erkekler.

4- Din

Guanajuato, Meksika'daki en Katolik devletlerden biri olarak kabul edilir. Ancak, Meksika İstatistik Enstitüsü tarafından son yıllarda yapılan anketler 200 bin Guanajuato insanının Katolik dışındaki bir dine mensup olduğunu ve 72 bin kişinin ateist olduğunu gösteriyor.

200.000 Katolik olmayan inanandan 180.000'i Ortodoks, Adventistler, Protestanlar, Yehova'nın Şahitleri ve Protestan kiliseleri gibi Hıristiyan kiliselerine aittir..

Geri kalan 20.000, Yahudilik, İslam, Maneviyat ve Budizm'in öne çıktığı çeşitli dinlere aittir..

referanslar

1. Guanajuato'da Kültür. Visitmexico.com.mx adresinden 7 Kasım 2017 tarihinde alındı
2. Guanajuato Kültürü. 7 Kasım 2017 tarihinde, explorandomexico.com sitesinden alındı.
3. Guanajuato'daki Ünlü Festivaller ve Kutlamalar. Donquijote.org sitesinden 7 Kasım 2017 tarihinde alındı
4. Festivaller ve Gelenekler. Guanajuato. Visitguanajuato.com.mx adresinden 7 Kasım 2017 tarihinde alındı
5. Visitmexico.com adresinden 7 Kasım 2017 tarihinde alındı
6. Guanajuato, Meksika. Sunofmexico.com adresinden 7 Kasım 2017 tarihinde alındı
7. Guanajuato, Meksika. 7 Kasım 2017 tarihinde ruelsa.com'dan alındı
8. Guanajuato'nun Geleneksel Yiyecekleri. Backyardnature.net adresinden 7 Kasım 2017 tarihinde alındı