Aguascalientes Kültürü Temel Özellikleri

İçinde Aguascalientes kültürü İki temel husus göze çarpıyor: gastronomi ve şenlikleri. Onlar sayesinde devletin kimliğini ve tarihi mirasını anlayabilirsiniz..

Festivallerden bazıları bölgede uygulanan geleneksel tarımsal faaliyetlerle ilgilidir. Kırsalların yaşadıkları tek yaşam aracı olan geçmiş kuşakların çabalarını anmanın bir yoludur..

Gastronomi açısından bölgenin kimliğinin bir yansımasıdır: tekniklerin ve ham maddelerin karışımı.

Aguascalientes'in kıt uzatılması nedeniyle, her zaman bir insan ve ürün alışverişinin yapıldığı komşu devletlerden birçok katkı var..

Ayrıca Aguascalientes geleneklerini veya tarihini de ilginizi çekebilir.

Aguascalientes'deki kültürel tezahürler

Aguascalientes'in şenlikleri

Aguascalientes'de Meksika'nın en ünlü ve en büyük fuarlarından biri yıllık olarak kutlanmaktadır. San Marcos Fuarı ile ilgili.

Genel olarak, Nisan ortasından Mayıs ortasına kadar bir ay boyunca gerçekleşir ve yüz binlerce ziyaretçiyi yoğunlaştırır..

Gerçekleştirilen kültürel ve boş zaman etkinlikleri arasında horoz dövüşleri, ulusal ve uluslararası sanatçıların konserleri veya boğa güreşleri yer almaktadır..

İspanyollar Enrique Ponce, José Tomás veya Alejandro Talavante. Bunlar birinci sınıf boğa güreşleri.

Ağustos ayının ilk yarısında Varsayım Fuarı. Bu durumda, meyve, şarap, şeker vb. Sergiler ve pazarlar hakkındadır. bölgenin tipik.

Genellikle meyve ve sebzeleri uyandıran motiflerle süslenmiş çok ünlü bir yüzen geçit töreni ile sona erer..

Ayrıca, adlandırılması gereken başka bir tatil üzüm ve yeni şarap festivali. Eylül ayının ilk yarısında gerçekleşir..

Hasat mevsimi yaklaştığında - üzümün ve şarap yapımının toplanması- bu meyve ve türevleri kutlanır.

Bu, bir bin yıllık geleneğe değer vermek ve yerel şarabı yüceltmek ve diğer komşu bölgelerde üretilenleri tanımakla ilgilidir..

Aguascalientes'in gastronomi

Devletin gastronomisi oldukça heterojen ve tek bir yiyeceğe cevap vermiyor. Bu nedenle, tipik Meksika lezzetlerinin bir karışımı - her şeyden önce şili ve baharatlar - ve uluslararası lezzetler - İspanyol mutfağı, Asya etkisi vb. Bulmak kolaydır..

Yemekler, akşam yemeğinde doldurulan cenadurías-restaurantlarda veya pazarlarda ve pazarların sokak tezgahlarında tüketilmelerine bağlı olarak değişmektedir..

Böylece, ilk yemekler daha ayrıntılı olacaktır. Fırında pişmiş etler, saatlerce yavaş pişirilmiş güveçler ve çeşitli tipik yemekler var..

Sonuncusunda, ülkenin daha tipik tacos, enchiladas, pozoles ve diğer gastronomik ürünleri bulmak daha yaygın.

En karakteristik yemekler arasında tavuğu, fırındaki çocuğu, fasulyeli köfteleri ve domuz eti ahır etini vurgulayabiliriz..

referanslar

1. Aguascalientes'te, Turiméxico'da, turimexico.com'da festivaller ve gelenekler
2. Aguascalientes kültür, gelenek ve görenekleri, Blogitravel'de, blogitravel.com
3. Hidrokalistik gelenekler. Aguascalientes Eyaleti Hükümeti, aguascalientes.gob.mx adresinde
4. Meksika Kültürü ve Gelenekleri: Aguascalientes, cytmex.blogspot.com.es sitesinde
5. San Marcos 2018 Ulusal Fuarı. Aguascalientes Eyaleti Hükümeti, feriadesanmarcos.gob.mx adresinde.