Tersiyer Biyolojik Maddeler Nedir? Ana özellikleri

üçüncül biyo elementler, İz elementler olarak da adlandırılır, vücudun çok az miktarda ihtiyaç duyduğu kimyasal elementlerdir. İnsan vücudundaki biyokimyasal reaksiyonları hızlandırmak için önemli bir işlevi yerine getirirler.

İz elementler, krom, demir, flor, kobalt, nikel, selenyum, çinko, manganez, iyot, molibden, bakır, brom, vanadyum, bor ve silikon gibi metalik bileşenlerdir..

İz elementler, bir kişinin beslenme ihtiyacının% 0.1'inden daha azına karşılık gelir. Üçüncül biyo elementlerin hem fazlalığı hem de azlığı sağlık sorunlarına neden olabilir. 

Tersiyer biyoemeller nerede?

Üçüncül biyo elementler, doğalarına bağlı olarak farklı gıda gruplarında bulunur..

Daha sonra, bulunabilecekleri temel eser elementler ve yiyeceklerden bahsedilir:

demir

Demir, kırmızı et, balık ve kümes hayvanları gibi hayvansal kaynaklı proteinlerde bulunur. Ispanak, tahıl ve tahıllar da önemli bir demir kaynağıdır.

Yeterli miktarda demir alımı, oksijenin kan yoluyla taşınmasını ve merkezi sinir sisteminin ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını kolaylaştırır.

bakır

Bakır, kabuklu deniz ürünleri ve karaciğerde, ayrıca çikolata ve bira mayasında da bulunur. Alımı beyin fonksiyonlarında yardımcı olur ve cilt sağlığını arttırır.

çinko

Çinko, ağırlıklı olarak hayvanların karaciğerinde, kabuklu deniz hayvanlarında ve kümes hayvanlarında bulunur. Tüketimi, enzimlerin oluşumunu ve bağışıklık sisteminin fonksiyonlarını desteklemektedir..

kalsiyum flüorürü

Patates, kepekli tahıllar, karnabahar, soğan, sarımsak ve balık gibi bazı yumrularda bulunabilir. Tüketimi, diş minesinin ve kemik sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur..

manganez

Manganez kepekli tahıllar, fındık, ıspanak, zencefil, çay yaprağı, ananas, kakule ve buğday kepeğinde bulunur..

Merkezi sinir sisteminin düzgün çalışması için önemlidir ve mükemmel bir antioksidan görevi görür ve kollajen üretimini uyarır..

kobalt

Kobalt kırmızı etlerde, deniz ürünlerinde, karaciğerde ve özellikle mavi balıklarda bulunur..

Kobalt, glukoz metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur ve DNA sentezinde ve sinir sisteminin düzenlenmesinde önemli rol oynar.

iyot

İyot, iyotlu tuz, yumurta, süt, deniz ürünleri, balık ve deniz yosunlarında kolayca bulunur. Alımı, kan dolaşımını yeniden etkinleştirmenin yanı sıra, tiroid hormonlarının sentezi için faydalar sağlar.

lityum

Kepekli tahıllarda, deniz mahsullerinde, mavi balıklarda ve hatta lavanta, kekik ve biberiye gibi bitkilerde mevcuttur..

Tüketimi, merkezi sinir sisteminin düzenlenmesini teşvik eder ve stres, sinirler, kaygı, depresyon gibi duygusal durumların dengelenmesine yardımcı olur..

Tersiyer biyolojik elementlerin önemi

İz elementler, insan vücudundaki temel fonksiyonların yerine getirilmesinde önemli katkılar sağlar..

İz elementler olarak da bilinir, enzimlerin oluşumunda önemli bir katalitik işlevi yerine getirirler, moleküler yapıya stabilite sağlarlar ve hatta bazı düzenleyici işlemlere bile katılırlar..

Düşük miktarda iz element tüketimi önemli besinsel eksiklikler üretebilir.

Proteinlerin, kepekli tahılların, mayaların, meyvelerin ve tahılların önemli bölümleri ile dengeli bir diyet sürdürmenin önemi vardır..

referanslar

1. Oligoelemento'un tanımı (2016). Alınan kaynak: ansiklopediasalud.com
2. Diyet ve Sağlık: Kronik Hastalık Riskini Azaltma Etkileri (1989). Ulusal Araştırma Konseyi Amerika Birleşik Devletleri, Diyet ve Sağlık Komitesi. Washington DC, ABD. Ulusal Akademiler Basını.
3. Eser Vücudun İnsan Vücudundaki Önemi (s.f.). Alınan kaynak: healthyeating.sfgate.com
4. İz element tablosu: fonksiyon, besin ve tamamlayıcı maddeler (2016). Kurtarıldı: vidanaturalia.com
5. İz Elemanı (1998). Encyclopædia Britannica, Inc. Londra, Birleşik Krallık. Alınan: britannica.com
6. Wikipedia, Özgür Ansiklopedi (2017). eleman Trace. Alınan: en.wikipedia.org