Penicillium özellikleri, taksonomisi, morfolojisi, habitatı

penisilyum phyllum Ascomycota içinde bulunan bir bakteri cinsidir. İlk olarak 1809'da Alman Mikolog Heinrich Link tarafından tanımlanmıştır ve taksonomisi karmaşık olmuştur..

Prensipte Deuteromycetes (kusurlu mantarlar) içinde bulunuyordu, çünkü yalnızca anamorfik (aseksüel) durumu biliniyordu. Daha sonra olduğu bulundu penisilyum cinsiyetlerin teleomorfik (cinsel) durumlarına tekabül Eupenicillium ve Talaromyces Ascomycetes.

Anamorfik durumu penisilyum Hiyalin (renksiz) septat hipha ile karakterizedir. Laboratuarda kültür ortamına yerleştirildiğinde koloniler mavimsi mavimsi yeşile pembeye dönüşür.

Etimolojisi penisilyum conidiophores (aseksüel spor üreten yapılar) dallı olduğu için fırçadan gelir..

penisilyum diğer mantar cinsleri ile birlikte, kalıplar olarak bilinir, çünkü farklı bir renklenme tabakası oluşturan farklı organik ürünler üzerinde büyürler. Bu cins saprofitiktir ve farklı ortamlarda büyüyebilir.

Bu cinsin birçok türü insan için büyük öneme sahiptir. Penisilin (tıpta kullanılan ilk antibiyotik) P. chrysogenum. Öte yandan, sözde mavi peynirler, türlerin lipolitik ve proteolitik faaliyetlerinden dolayı özelliklerini elde eder. penisilyum.

Bazı türler sağlığa zararlıdır. Bunlar, böbrek sistemine zarar veren okratoksinler gibi çeşitli toksinler üretir. Diğer türler, ekmek ve narenciye gibi çeşitli yiyeceklere zarar verir. Bazıları hayvan ve insan patojenleridir.

indeks

• 1 Genel özellikler
• 2 Türlü conidiophores
  • 2.1 Mikotoksin Üretimi
  • 2.2 Beslenme
• 3 Filogeni ve taksonomisi
  • 3.1 Cins Talaromyces
  • 3.2 Cins Penicillium
• 4 Habitat
• 5 Üreme
  • 5.1 Eşeysiz üreme
  • 5.2 Cinsel üreme
• 6 Patojenler ve hastalıklar
• 7 Biyoteknoloji
• 8 Kaynakça

Genel özellikler

Grup, septat hyphae ve mycelia filamentleri oluşturarak karakterize edilir. Laboratuvarda büyüdüğünde, kompakt bir miselyum ve iyi tanımlanmış marjları olan koloniler üretir.

Koloniler hızlı büyür ve yünlü veya pamuklu görünür. Prensip olarak beyazdırlar ve sonra maviye, yeşilimsi sarımsı veya pembemsi yeşile dönerler..

Seks sporları (ascospores) gruba bağlı olarak odunsu olabilen veya daha yumuşak bir yapıya sahip olan ascos (meyve veren gövdeler) içinde üretilir..

Bu cinsin en göze çarpan özelliği, fırça biçimindeki dallanmış conidiophores'in gelişimidir. Conidiophore'un farklı dallanma türleri, türlerin ayırt edilmesine izin verir..

Conidiophore iyi yapılandırılmıştır ve dalların (metüllerin) oluştuğu bir eksene sahiptir. Phialler metüllerde (conidia üreten şişe şeklindeki hücreler) oluşur. Bu, türleri cinsinden ayırt etmek için en önemli karakterdir..

Conidiophores Türleri

simples: phialides yalnız.

Monoverticilados: conidiophore ekseninin tepesinde bir grup phialides oluşur.

Divicariados: Farklı dallarda ve bu phialides gruplarında metulalar sunulmaktadır..

biverticillate: şaftın ucunda, her biri tepe noktasında bir phialides grubu bulunan üç ya da daha fazla formül oluşur..

Terverticilados: metüller ve phialides arasında bir dizi ara dal sunmak.

Mikotoksin Üretimi

Türleri penisilyum Mikotoksinler olarak bilinen gıdaları kirleten toksik maddeler üretirler. En sık okratoksinler ve patulinler.

Okratoksinler tahılları ve peynirleri kirletebilir, ayrıca insanlar tarafından tüketilen hayvanların yağlarında birikir. Bu toksinler böbrek sistemini etkiler.

Patulinler tahıllarda ve fındıkta bulunur. Bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve sinir sistemine zarar verebilir..

beslenme

Türleri penisilyum Onlar saprofitlerdir. Çok fazla miktarda hidrolitik enzim ürettikleri için organik maddeyi parçalama kapasiteleri yüksektir. Bu enzimler ayrışma sürecini hızlandırabilir.

Bu mantarlar küfler olarak bilinir ve sporları birçok kapalı binadaki ana hava kirleticilerdir. Ayrıca, hem tarlada hem de hasatta farklı mahsullerin patojenleri gibi davranırlar..

Birçoğu insanlara zarar veren toksinler üretebilir. Diğerleri bazı gıdaların fermantasyonunu kolaylaştırır ve ayrıca antibiyotik üretme yeteneğine de sahiptir..

Filogeni ve taksonomisi

Taksonomisi penisilyum Oldukça karmaşık, çünkü birçok mantar grubunda anamorfik ve teleomorfik durumların farklı taksonlar olduğu kabul edildi..

İlk olarak cins, Deuteromycetes (kusurlu mantarlar) yapay grubuna yerleştirildi, çünkü cinsel formları bilinmiyordu. Teleomorph'lar, Eurotiales siparişinde Ascomycota kenarında yer almaktadır.

Tür dört alt türe ayrılmıştır: Aspergilloides, furcatum, penisilyum ve Biverticillium,hangi conidiophore türüne göre ayırt edilir. daha sonra Biverticillatum teleomorfik tür ile ilişkilendirildi Talaromyces ve diğer üç alt tür Eupenicillium.

Daha sonra, incelemesinde Penicillium senso stricto (dahil değil Talaromyces), teleomorph Eupenicillium adından beri eşanlamlı olarak kabul edildi penisilyum daha yaşlı.

cinsiyet Talaromyces

Yumuşak duvarlı bir hyphae ağı tarafından oluşturulan ascos sunumu ile karakterizedir. Ascos kültür ortamında birkaç hafta içinde olgunlaşır. Tek hücreli olmayan sekiz ascospores oluşur. Anamorf (alt tür) Biverticillatum) dar phialides sunar.

Moleküler çalışmalar, bunun monofilik bir grup olduğunu ve şu anda Trichocomaceae familyasında bulunduğunu tespit etti. Yaklaşık 110 tür tanınır, yedi bölüme ayrılır.

İlgilenilen türler arasında öne çıkıyor T. Marneffei, HIV'li hastalarda sistemik mikoza neden olan patojen.

cinsiyet penisilyum

Şu anda cinsinde tüm türler Eupenicillium, türlerin yanı sıra Eladia, Torulomyces, Chromocleista ve Hemicarpenteles.

Türler çok sert duvarlı (sklerotize edilmiş) izo-ametrik hücreli (eşit kenarlarda) ascoslar. Ascos aylarca olgunlaşır ve bazı durumlarda ascospores olgunlaşmaz.

Aseksüel devlet, balgamlı geniş ya da şişe şeklinde balgamla karakterizedir..

Bu cins Aspergillaceae familyasında bulunur ve iki alt cinse ayrılmıştır (Aspergilloides ve penisilyum) ve 25 bölüm.

doğal ortam

Türleri penisilyum farklı ortamlarda gelişebilir ve kozmopolit bir dağılıma sahip olabilirler. Bunlar aşırı sıcaklık, tuzluluk, pH veya su stresi koşullarında yaşayabilir.

Varlığı penisilyum 400'den fazla bitki türü üzerinde. Arktik ve tundra gibi çok soğuk bölgelerde bulunurlar..

Tuzlu ortamlarda, türlerin varlığı penisilyum deniz suyunun endofitleri veya yüksek tuzlu topraklarda yetişen.

Diğer türler çok asitlenmiş topraklarda doğal olarak veya maden atık suları ve endüstriyel atık su gibi insan faaliyetleriyle gelişebilir. 

üreme

Türleri penisilyum ve Talaromyces eşeysiz ve cinsel olarak ürerler.

Eşeysiz üreme

Daha sonra bölünmeye devam eden miselinin parçalanması nedeniyle ortaya çıkabilir. Diğer durumlarda, olumsuz koşullara dayanıp sonra ayrılmaya başlayabilen bir sklerotium (kalın duvarlı miselyum) oluşturabilirsiniz..

Aseksüel üremenin en yaygın şekli, conidiophores'ten conidia (cinsel sporlar) üretimidir. Bunlar phialides çekirdeğinin bölünmesinden oluşur.

Cinsel üreme

Cinsel sporlar ascolarda üretilir. Bir anteridyum (erkek yapı) ve askodonyum (dişi yapı) üretilir. Her iki yapının sitoplazmaları kaynaşmış (plazmogami) ve daha sonra çekirdekler birleştirilmiştir (karyogamı).

Diploid hücre oluştuğunda, mayoz ortaya çıkar. Sekiz ascospores üreten, mitoz muzdarip dört haploid hücreler oluşur.

Ascospores, tek bir çekirdekli haploiddir. Pürüzsüz bir yüzeye veya süslemeye sahip olabilirler ve rüzgarla dağılırlar veya yağmurla deşarj olurlar..

Patojenler ve hastalıklar

Çeşitli türler penisilyum Bunlar, özellikle koşullar nemli ve sıcak olduğunda, gıda bozulmalarına sebep olan etkenlerdir. Koloniler bunlar üzerinde gelişir ve onları üreten enzimler hızla ayrışır. Genellikle kolonilerin yeşilimsi renkleri vardır..

Ayrıca binaların sporları tarafından kirlenmesine de sık rastlanır. penisilyum ve diğer türler. Kapalı ve nemli ortamlar mantarın gelişimini kolaylaştırır. Sporlara karşı çok hassas olan ve çeşitli solunum yolu patolojilerine ve alerjilerine neden olan insanlar var..

T. Marneffei (eski Penicillium marneffei) Güneydoğu Asya'da endemik bir hastalık olan penisilyozun nedenidir. Sadece immün sistemi baskılanmış hastaları, özellikle de HIV'li hastaları etkiler. Conidia, konakçıya inhalasyon yoluyla enfekte eder ve daha sonra bazı organların çalışmasını etkileyen hücre içi olarak gelişir..

biyoteknoloji

Bazı türler penisilyum Gıda ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılırlar..

Olgunlaşma işlemlerine tabi tutulan birçok et ürününde, yüzeyde mantar kolonilerinin varlığı yaygındır. Bu mantarlar, çeşitli kimyasal bileşiklerin üretilmesi nedeniyle karakteristik aroma ve aromaları arttırır..

Türleri penisilyum salam gibi bazı fermente sosislerde yüzeysel mikrobiyal florayı oluştururlar. Bunlar antioksidanlardır ve kurumayı önler, proteolitik kapasitelerinin yanı sıra ürünlerin iyileştirilmesine katkıda bulunur ve patojenlerin saldırılarını önler.

Mavi peynir denilen durumda, P. roqueforti onların olgunlaşmasında eklenir. Etkinliği, bu peynirlerin karakteristik aromasını ve lezzetini üreten kimyasal bileşikleri parçalayan enzimler üretir. Mavi lekeler peynirdeki mantar kolonileridir.

Bazı türler doğal antibiyotik üretme yeteneğine sahiptir. Bunlardan biri, esas olarak elde edilen penisilindir. P. chrysogenum. Penisilin tıpta kullanılan ilk antibiyotikti.

referanslar

1. Acosta R (2006) Seçimi penisilyum Et ürünlerinde kullanım için antifungal peptit üreticileri. Doktor unvanını almaya hak kazanacak hafıza. Veteriner Fakültesi, Extremadura Üniversitesi, İspanya. 288 p.
2. Cabañes J, MR Bragulat ve G Castellá (2010) Ochratoxin cinsinde bir tür üreten penisilyum. Toksinler 2: 1111-1120.
3. Houbraken ve Arş. Gör. (2011) Filogeni penisilyum ve Trichocomaceae'ın üç aileye ayrılması. Mikolojide Çalışmalar 70: 1-51.
4. Samson RA, N. Yilmazi, J Houbraken, H Spierenburg, KA Seifert, SW Peterson, J Varga ve JC Frisvad (2011) Filogeni ve cins isimlendirmesi Talaromyces ve taksonlar penisilyum alt cinsi Biverticillium. Mikolojide Çalışmalar 70: 159-183.
5. Visagie CM, J Houbraken, JC Frisvad, SB Hong, CGW Klaassen, G Perrone, KA Seifert, J. Varga, T Yaguchi ve RA Samson (2014) cinsinin tanımı ve adlandırılması penisilyum. Mikolojide Çalışmalar 78: 343-371.
6. Yadav A, Verma P, Kumar V, Sangwan P, Mishra S, Panjiar N., Gupta V ve Saxena AK (2017) Cinsin biyolojik çeşitliliği penisilyum farklı habitatlarda. In: KV Gupta ve S Rodríguez-Canto (ed). Mikrobiyal biyoteknoloji ve biyo mühendislikte yeni ve gelecekteki gelişmeler. penisilyum sistem özellikleri ve uygulamaları. Elsevier, Büyük Britanya.