Mantarın Beş Parçası ve Özellikleri

mantar parçaları volva, stipe, hymenium, pileus ve iç kısımlara ayrılabilir. Bir mantar veya mantar, her bir vaka için farklı bir sınıflandırmaya sahip, zemin üzerinde veya altında büyüyebilen fruktoz yapılı büyük bir ökaryotik organizmadır..

Bu makrobunlar, aynı Krallığın (Mantarlar) diğer türlerinin aksine, insan gözüyle tamamen görülebilen bir yüksekliğe ve boyuta ulaşabilir.

Mantarlar genellikle ascomycete veya basidiomycete durumları, yenilebilir veya yenmez karakterleri, zehirli veya tıbbi bileşimleri ve genel etli veya etli olmayan dokularına göre sınıflandırılır..

Bu düşüncelere rağmen, mantar, fonksiyonlarını yerine getirme yeteneğini, değişik şekillerde veren temel bir morfolojik yapıyı yerine getirir..

Bilinen en popüler mantar, şapka gibi dairesel bir formasyonda biten, küçük etli bir sapa sahip olduğu; renkler, boyut ve diğer oluşumlar bu tabandan farklı olacaktır.

Mantarların büyük bir çoğunluğu, mantar vücudunun büyümesine ve gelişmesine izin veren, karbonhidratlar, proteinler ve yağ gibi bazı bileşenlerin varlığında, büyük ölçüde sudan oluşan bir iç yapı sunar..

Ana parçalar mantar

Bir mantar genellikle, sırasıyla misel ve hifle olarak bilinen vejetatif kısımları ve filamentleri geliştirmeye başlayan küçük bir nodülden oluşmaya başlar..

Vücudun üst kısmı genişleyen ve kırılana kadar oval bir şekilde büyümeye başlar ve mantarın büyümesi için yolu açık bırakır.

Yüksekliği artarken, dış bileşenleri geliştirmeyi bitirerek üst şapkayı oluşturmaya devam eder..

volva

Volva kısmen oval biçimde veya bir fincan şeklinde yetişen ve içindeki mantarın gelişmesine izin veren bir zardır.

Yabani mantarlarda kolayca teşhis edilebilirler, çünkü mantar tabanından başlayan bir çeşit eksik cilt gibidirler..

Volva mevcudiyeti, mantarları tanımlarken, sadece türleri değil, toksik veya yenilebilir karakterini netleştirmek için önemli bir özellik olarak kabul edilir..

Volva, büyümesi sırasında mantarı örten evrensel bir örtü kalıntısı olarak kabul edilir ve bu nedenle oluşan mantarın vücuduna hafif bir koruma dışında herhangi bir işlevi yerine getirmez..

Volvas kısmen yeraltında da gelişebilir, böylece her durumda kolayca görülebilen bir eleman olmaz.

Volvada görülebilen veya görünmeyen varlığı, doğrudan ascomycete grubunun bir üyesi olarak gözlenen mantarları sınıflandırmaya izin verir..

sap

Gövde veya sapı, kalınlığına bağlı olarak, mantarın gövdesine verilen, volva'nın topraktan veya bir kısmından şapka ile bağlantıya geçen isimdir..

Şapkanın çapını destekleyebilen bir yapıya ve mantarın geri kalanına benzer yumuşak bir dokuya sahiptir.

Çalışmalar, kovanın ve çeşitli büyüklüklerinin temel işlevlerinden birinin, türlerin ve geliştiği ortama göre çeşitli yükseklikler elde etmek için sporların mantarın şapka tarafından dağılımını en üst düzeye çıkarmak olduğunu göstermiştir..

Dünyanın altında daha uzun boylu uzanan bir stipe sahip türler vardır.

Bu mantar, mantarın tanımlanması ve diğer özelliklerin belirlenmesi için önemli bir unsur olarak dikkate alınır..

hymenium

Mantar şapkasının dibi ve borunun sonuna en yakın olanıdır. Hymenium, sporları çevreye yayma ve dışarı çıkarma fonksiyonunu yerine getirir..

Mantarın geri kalanından biraz daha katı bir yapıya sahiptir ve yaygın olarak sırayla bir dizi filament olarak sunulmasına rağmen, başka tezahürler de vardır..

Hymenium, hymenium hücrelerinin gelişmesini garanti eden bir sistemden oluşan, subymenium adı verilen dahili bir bileşene sahiptir..

Hymenium hücreleri, basidium veya asca şeklinde gelişir; mantarın salınacağı sporları üreten mikroskobik yapılar.

Diğer yapıların önemine rağmen, bir mantar tanımlanırken, hymenium, mantarın gelişiminden kaynaklanan fonksiyonel bileşen olduğundan, danışılan ve analiz edilen ilk kısımdır..

pileum

Şapka olarak da bilinen bu mantar, hymenium ve iç spor üretim sistemi için koruyucu işlevi gören mantarın en görünür ve en çarpıcı kısmıdır..

Genellikle, gelişim döngüleri boyunca aynı örnekte değişebilen formları vardır..

En yaygın şapka şekilleri genellikle konik ve dışbükeydir; mantar ölene kadar düzleşir..

Şapkanın pitoresk şekilleri, sunulabilen tüm değişkenler nedeniyle mantarlar üzerinde yeni bir bakış açısı oluşturdu..

İç parçalar

İnsan gözünün algılanamamasına rağmen, bir mantar, temel yapısının ve işlevselliğinin bir parçası olan bir dizi mikroorganik elemente ve mekanizmaya sahiptir. Bunlar esasen hymeniumda bulunur..

Ascomycetes durumunda, ana spor üreten hücre, kendi iç hücre bölünmesine sahip askadır.

Sporların, hymenium'un belirli bir noktasından sürekli ve aktif olarak salınmasından sorumludur. Bu aynı mikroorganizma ile sporları sıvı veya kuru toz halinde salıveren türler vardır..

Askerler, popüler kültürde mantarlar için ortak olan belirli bir fenomen gerçekleştirebilir. Bir tükürük hafızanın içinde patladığında, diğerlerinin de aynısını yapmasına, iç sporları büyük bir güçle serbest bırakmasına ve mantarın etrafında küçük bir spor bulutu oluşturmasına neden olur..

Basidiomycet'ler spor üretimleri için benzer bir hücreye sahiptir: basidium. Bu grubun mantarları en gelişmiş olarak kabul edilir..

Bazidiyum aynı zamanda hymenium yoluyla da, bu türlerin aseksüel üremesine katkıda bulunan bazidioesporları üretir..

Bazidium tarafından oluşturulan bu sporlar sürekli olarak salınır ve yeni mantarlarda çimlenmeye başlayacakları termal bir tekrarlama elde edilinceye kadar transfer edilir..

referanslar

1. Aletor, V.A. (1995). Yenilebilir mantar türleri üzerine kompozisyon çalışmaları. Besin Kimyası, 265-268.
2. Chang, S.T., & Hayes, W.A. (2013). Yenilebilir Mantarların Biyolojisi ve Yetiştiriciliği. Akademik Basın.
3. Chang, S.T., & Miles, P.G. (1989). Yenilebilir mantarlar ve tarımı. Boca Raton: CRC Press.
4. Miles, P. G. ve Chang, S.-t. (1997). Mantar Biyolojisi: Özlü Temel Bilgiler ve Güncel Gelişmeler. Dünya Bilimsel.