Guava orijini, özellikleri, habitat, özellikleri ve tarımı



 guava (Psidium) Myrtaceae familyasına ait yaklaşık yüz tropik ağaç ve çalı türüdir. Meso-Amerikan bölgesi için yerli, dünyanın en iyi bilinen ve en çok tanınan meyvelerinden biri olarak listelenmiştir..

Guava'nın meyvesi çeşitli ürünlerde hem taze hem de işlenir: nektar, konsantre, jöle, süzülmüş veya reçel. Tüketici düzeyindeki yüksek kabul derecesi, lezzetliliği, sindirilebilirliği, hoş tadı ve besin değeri nedeniyledir..

Guava ağacı dallıdır, parlak yeşil renkte yaprakları, beş yapraklı beyaz çiçekleri ve bol organlarındaki beyaz çiçekleri ile dallıdır. Kremalı küspe ve rosaceaların yenilebilir meyveleri bol tohumlara ve güçlü bir aromaya sahiptir..

Meyvelerde A, B ve C vitaminleri, tiamin, nikotinik asit ve riboflavin bulunur. Ek olarak, demir, kalsiyum, fosfor ve önemli miktarda protein ve karbonhidrat gibi mineral elementler bakımından zengindir..

Guava, yenilebilir meyveleri için tropik, intertropikal ve subtropikal bölgelerde yetişmektedir. Şu anda şehirlerde üreticilere büyük ilgi duyuyor, çünkü saksılarda meyve üreten az sayıdaki tropik bitkiden biri..

indeks

  • 1 Menşei
  • 2 Genel özellikler
    • 2.1 Bitki
    • 2.2 Kök
    • 2.3 Gövde
    • 2.4 Yeşillik
    • 2.5 Çiçekler
    • 2.6 Meyveler
    • 2.7 Kromozom sayısı
  • 3 Taksonomisi
    • 3.1 Türler
    • 3.2 Etimoloji
    • 3.3 Eş anlamlı
    • 3.4 Ortak isimler
  • 4 Habitat ve dağıtım
  • 5 kullanır
    • 5.1 Ahşap
    • 5.2 Yenilebilir
    • 5.3 Renklendirici
    • 5.4 Yem
    • 5.5 Pestisit
    • 5.6 Melliferous
  • 6 Tıbbi özellikleri
    • 6.1 Antibiyotik
    • 6.2 Büzücü
    • 6.3 Zayıflık
    • 6.4 Diyabet
    • 6.5 Yaralar
    • 6.6 İltihaplanma
    • 6.7 Cilt
    • 6.8 Sindirim problemleri
  • 7 Kimyasal bileşim
  • 8 Edaphoclimatic gereksinimleri
    • 8.1 Sıcaklık
    • 8.2 Güneş Radyasyonu
    • 8.3 Nem
    • 8.4 Kat
    • 8.5 Sulama
  • 9 Yetiştirme
    • 9.1 Çarpma
    • 9.2 Toprağın hazırlanması
    • 9.3 Döllenme
    • 9.4 Ekim
    • 9.5 Budama
    • 9.6 Zararlıların ve hastalıkların kontrolü
    • 9.7 Hasat
  • 10 Kaynakça

kaynak

Türün tam kökeni Psidium Bununla birlikte, çoğu türün Karayipler, Mesoamerica, Kuzey Amerika ve Güney Amerika'ya özgü olduğu kesin değildir. Amerika'nın keşfi sırasında İspanyollar ve Portekizliler dünyanın bütün tropik bölgelerine dağılmasına katkıda bulundu..

Şu anda Meksika ve Orta Amerika'dan, Güney Florida ve Karayip adaları dahil olmak üzere Peru ve Brezilya'ya yer almaktadır. Aynı şekilde, Afrika, Asya-Hindistan ve Okyanusya'nın tropikal bölgesinde yer almaktadır; Hawaii'de belirli tarımsal koşullara adapte oldu.

Genel özellikler

bitki

Guava yaprak dökmeyen tipte ve bazı durumlarda yaprak döken bir ağaç dikme veya çalı bitkisidir. 3-10 m - 20 m'ye kadar - ve maksimum 50-60 cm çapa ulaşabilir.

kök

Çok sayıda yüzeysel sekonder kök ile döner kök.

gövde

Şaft genellikle bükülmüş ve oldukça dallıdır, kalın dallarla yükselmekte ve dalgalanmaktadır. Kabuğu kırmızımsı kahverengi renkte ve hafif grimsi skalalara sahip, pürüzsüz, pullu, ince ve düzensizdir..

Guava ahşabı, koyu kahverengi renkte krem ​​veya pembemsi bir elyaf dokusu sunar; biraz acı. Ahşap çitlerde ve odun kömürü kaynağı olarak kullanılır..

yapraklar

El yapımı ve dikdörtgen şeklinde olan, 5 ila 15 cm uzunluğunda ve 2-6 cm genişliğinde mızrak şeklinde yaprakları alışılmadık bir şekilde düzenlenir. Çok kokulu; kahverengimsi yeşil ila parlak yeşil, tüm kenarları sunar; Ağacın taç veya taç düzensiz şekil sunar.

çiçekler

Parfümlü çiçekler aksonomorfik veya radyal simetri ile 8 cm aksiller üstlerinde veya soliter formda büyür. Dışında 4-5 yeşil sepal, iç kısmında beyaz, ayrıca 4-5 beyaz yapraklıdır..

Çiçekler hermafroditlerdir. Sayısız stamen tarafından çevrili tek bir yumurtalık varlığı ile karakterizedirler.

Frutos

Guava'nın futo, 6-8 cm çapında, oval ve globüler bir tabanda, tabanda sıkı bir kadeh bulunur. Kağıt hamuru sarımsı pembe, tatlı ve ekşi tat ve hoş bir koku etli.

Meyvenin derisi ince ve sarıdır. Meyvenin içinde çok sayıda yuvarlak 3-5 mm tohum gelişir.

Kromozom numarası

Ekili form 2 sunarn = 22. Ancak, bazı yabani veya yapay çeşitler sunulmaktadır 2n = 3x = 33 ve aneuploid. içinde Psidium Çekirdeksiz meyve üreten triploitler yaygındır.

taksonomisi

Cinsiyet Psidium Nicholas Edward Brown tarafından tanımlanmış ve yayınlanmıştır. İngiliz ve Yabancı Botanik Dergisi 66: 141 (1928).

Krallık: Planta

Anabilim Dalı: Magnoliophyta

Sınıf: Magnoliopsida

Sipariş: Myrtales

Aile: Myrtaceae

Alt aile: Myrtoideae

Kabile: Myrteae

tür: Psidium

tür

Aşağıdakiler dahil yaklaşık yüz tür:

Çilek guava: Psidium cattleianum

Kosta Rika'nın guava'sı: Psidium friedrichsthalium

Elmalı guava: Psidium guajava

Gine guava: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Dağın Guava: Psidium montanum

etimoloji

Psidium: Latince'den gelen ve "granada" anlamına gelen genel ad.

anlamdaşlık

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill (1754).

guava Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattolar (1963).

Ortak isimler

Guava, guava, Peru'dan guava, guava cimarrona, guava guaraba, tatlı guava, elma guava, geyik guava, jalocote ve guáibasim.

Habitat ve dağıtım

Ekimi Psidium her yarım kürede 30º enlemli ekvatora paralel bir şerit arasında oluşan ekolojik bir alanda gelişir. Farklı ekoloji koşullarına adapte olan yaygın bir tropik ve subtropikal bölge bitkisidir: ılık, yarı ılık, kuru, yarı kuru ve ılıman iklim.

Çılgınca deniz seviyesinden 2.000 metre yüksekliğe kadar deniz seviyesindeki rakımlı zeminlerde bulunur. Ticari olarak en iyi sonuçlar, 18-30º C arasındaki ortalama sıcaklıklarda ve yıllık 600-1.500 mm / yıl yağışta elde edilir..

Ticari ürünler için ideal sıcaklıklar 15-30ºC arasındadır; Donmaya karşı hassas bir mahsuldür ve 45º C'ye kadar dayanabilir. Toprak gereksinimi yüksek organik madde içeriği, iyi drenaj ve pH 4,5-7,5 arasında olan topraklara ayarlanır..

Tam güneş ışınımında yetişen bir bitkidir ve uzun süreli kurak mevsimlerde gelişmesi tercih edilir. Aslında, sık görülen çökeltiler, zararlı böcek ve hastalık insidansını tetikler.

Ticari düzeyde, Meksika, Kolombiya, Venezuela, Brezilya, Peru, Paraguay ve Arjantin'in kuzeydoğusunda üretici olarak Orta ve Güney Amerika'da yetişir. Dünya genelindeki ana üreticiler Pakistan, Bangladeş, Mısır, ABD, İspanya, Endonezya, Malezya, Hindistan, Tayland ve Güney Afrika'dır..

Kolombiya, Ekvador ve Peru’da, deniz seviyesinden 600 ila 1.500 metre yükseklikte bulunur, kahve, avokado ve turunçgil tarlalarında gölge bir bitki olarak bulunur. Çılgınca yakıt için canlı çit ve odun olarak tahmin ediliyor; yetiştirilen besin değeri yüksek bir meyve.

Meksika'da, Tamaulipas ve San Luis Potosi'den, Sonora, Chiapas ve Yucatan Yarımadası'na kadar uzanan yabani bir bitkidir. Porto Riko'da guava vahşi doğada yaygındır ve adanın çevresinde yetiştirilir..

uygulamaları

odun

Guava ahşabı lifli ve kompakt olup, geleneksel figürleri ve oyuncakları çevirmek için kullanılır; genel olarak marangozluk ve doğramacılıkta.

Araçlar ve pulluk parçaları için tutma kolu gibi tarımsal uygulamaların hazırlanması için uygun bir malzemedir. Odun Psiduim Kırsal alanlarda kayda değer bir enerji kaynağı olan -18-20 kj / kg- yüksek kalorili bir güce sahiptir..

yenilebilir

Guava'nın meyvesi taze olarak tüketilir veya bir soda olarak işlenir, korur - bal, jöle, reçel - içecekler ve likörler. Ana ticarileştirme şekli taze meyve kadardır veya endüstriyel olarak makarna veya konserve olarak işlenir.

renklendirme

Yapraklar Güneydoğu Asya'nın farklı bölgelerinde siyah ipek ve pamuğu boyamak için kullanılır. Kabuğu, kökü, yaprakları ve çiçekleri, cildin bronzlaşması için kullanılan tanenlere sahiptir..

forrajero

Guava meyvesi, conucos seviyesindeki hayvanları yetiştirmek için gıda olarak kullanılır. Sığır meyvelerini besin takviyesi olarak tüketir.

böcek zehiri

Kaynatma ve macerated yaprakları Psidium nakit ürünlerdeki çeşitli zararlıların ve hastalıkların kontrolünde kullanılırlar. Tütün tomurcuğunu kontrol ettiği tespit edilmiştir (Heliothis virescens) ve patojeni inhibe eder Xanthosoma campestri lahananın kök çürüklüğüne neden olur.

melífera

Arıcılıkta Psidium çiçeği çok takdir görüyor..

Tıbbi özellikleri

Guava bitkisi antimikrobiyal, antisecretory, bakterisidal, şifa, emmenagog, spazmolitik, febrifüj, hipoglisemik, müshil ve besleyici olarak kullanılır..

antibiyotik

Yapraklar ve çiçekler, karşı antibiyotik görevi gören fenolik bileşikler (psidiolik asit, guaverine, quercetin) içerir. Salmonella enteriditris, Eschericia coli ve Shigella flexneri.

büzücü

Kök, ağaç kabuğu, yeşil meyveler ve yapraklar büzücü özelliklere sahiptir; Ayrıca, dizanteri tedavisi için ve kaşıntı ve uyuz için bir ilaç olarak kullanılır..

zayıflık

Kaynatma zayıf insanları güçlendirmek için kullanılır ve kusma, bulantı ve vertigo sakinleştirmek için bir çare olarak kullanılır. Adet döneminde genel sağlık durumunu iyileştirmek için yaprak çay önerilir.

diyabet

Diyabet tedavisi için etkili bir çare, karıştırılmış guava yapraklarının infüzyonu. turunçgiller, Loranthus ve jatropha.

yaralar

Sıkıştırılmış çarşaflar ülser, yara ve romatizmayı iyileştirmek için kullanılır; çiğnenmiş yapraklar ağız içindeki yaraları rahatlatır. Kabuk, ülser ve yaraların neden olduğu yaraları iyileştirmek için iyileştirici olarak kullanılır.

iltihap

Karına uygulanan guava yapraklarının kümeleri, dalağın tıkanmasını ve karnın şişmesini önler. Yaprakların kaynaşması göğsün rahatsızlığını ve tahriş olmuş boğazı yatıştırır.

cilt

Yaprakların maserasyonu, topikal olarak yıkanan veya kümes hayvanı olarak uygulanan cilt problemlerini tedavi etmek için sık görülür. Benzer şekilde, diş çürüğü, şişme, iç kanama, yaralar, kırmızı ateş, dehidrasyon ve ateş için faydalıdır..

Sindirim problemleri

Mide ağrısı, ishal ve üşüme gibi mide-bağırsak problemlerini gidermek için yaprak infüzyonu önerilir. Aynı şekilde, sindirim etkisini arttırmak için süt, şeker, bikarbonat ve nane yaprakları ile karıştırılabilir..

Kabuk ve yaprak çayı, ishal, mide ağrıları, dispepsi ve dizanteri gibi gastrointestinal dengesizliklerin tedavisinde etkilidir..

Kimyasal bileşimi

Guava meyvesi aşağıdaki kimyasal bileşimi içerir:% 78 su,% 8,50 lif,% 7,70 şeker,% 2,70 karbonhidrat,% 0,9 protein ve% 0,40 yağ. Yanı sıra% 0.5 antioksidanlar ve% 0.80 kül; A, B vitamini içeriği yüksektir1 ve C, likopen -5,200 /g / 100 g- ve 43,24 kalori.

Edaphoclimatic gereksinimleri

sıcaklık

Guava ekimi çok çeşitli sıcaklıklara adapte edilmiştir, ancak optimum gelişme 23-30ºC arasındadır..

Ortalama 16º C'nin altındaki sıcaklıklarda düzgün şekilde gelişmez. Donmaya veya 3º C'nin altındaki sıcaklıklara tolerans göstermez..

Güneş radyasyonu

Optimum gelişimi için tam güneş ışığına maruz kalması gerekir.

nem

Yeterli bağıl nem% 37-96 arasındadır. Olgunlaşma aşamasında aşırı nem meyvenin çürümesine neden olabilir.

kir

Guava bitkisi toprak cinsi açısından zor değil. Bununla birlikte, derin, gevşek topraklarda, organik madde içeriği yüksek ve iyi drenaj ile en iyi şekilde gelişir. İdeal pH 6 ile 7 arasındadır.

sulama

Guava üretimi sıcak iklimlere adapte olur, bu nedenle etkili bir damla sulama etkili bir üretime katkıda bulunur.

yetiştirme

çarpma

Yayılım tohumlarla yapılabilir. Ekimden önce tohumlar iki gün ılık suya batırılmalıdır.

Ekim, her zaman nemli fidanlıklarda kum ve ticari toprak karışımında yapılır. Çimlenme 5. ve 8. haftalar arasında gerçekleşir..

Vejetatif yayılım yöntemi, spesifik çeşitliliği garanti etmeyi sağlayan grefttir. Serada köklenen bitkilerin kullanımı, meyve süresini azaltarak, olumlu sonuçlar bildirmiştir..

Guava'da yüzeysel sekonder köklerden kaynaklanan sapları veya sürgünleri tekrarlamak gelenekseldir..

Toprak hazırlığı

Nazik eğimli düz araziler tavsiye edilir. Toprağın doku ve yapısının özelliklerine göre, havalandırma ve drenaj kapasitesini arttırmak için alt zemin geçişi tavsiye edilir..

dölleme

Değişiklik türlerini ve gerekli düzeltmeyi belirlemek için toprak analizi yapılması önerilir..

fidanlık

Sürekli sulama varsa, yılın herhangi bir zamanında ekim yapılabilir. Önerilen düzenleme, quincunx'te veya 4'ten doğrusal olarakx4 m ve 5x5 m.

budama

Budama işi yeni sürgünlerin üretimi için esastır. Eğitim, sanitasyon, üretim ve budama budaması ayırt edilir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Guava, saha seviyesindeki hastalıklardan çok az etkilenen bir mahsuldür. Ancak, hasattan sonra mantarlar ve bakteriler tarafından saldırıya çok meyilli.

Zararlı böceklerin görülme sıklığı, meyve sineğini, sapı deliciyi, leke ve kuşları vurgulayarak, mahsulün gelişimini sınırlayabilen ciddi bir problemdir..

Sağlıklı ve üretken yetiştiriciliği korumak için zararlıların ve hastalıkların etkili kontrolü şarttır.

ekin

Guava'nın meyveleri oldukça dayanıklı ürünlerdir, bu nedenle pazarlama zincirini tamamlamak için yeterli zamana sahip olmak için tam olgunlaşma anında hasat edilmelidirler..

referanslar

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Hasat sonrası yönetim ve guava pazarlaması: psidium guajava L. Amerika'da Tarım İşbirliği Enstitüsü IICA. Kolombiya.
  2. Hernández Fernando (2017) Guava'nın Yetiştiriciliği. Kurtarılan: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B. ve Pagano, G. (2003). Guava hamuru (Psidium guajava L.) tipi "Criolla Roja" nın karakterizasyonu. Ziraat Fakültesi Dergisi, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Vikipedi, özgür ansiklopedi. Alınan: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Vikipedi, Özgür ansiklopedi. Alınan: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Biyoçeşitliliğin Bilgi ve Kullanımı Ulusal Komisyonu (CONABIO). Kurtarılan: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E. ve Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Rumen beslenmesinde guava tohumunun (Psidium guajava L.) alternatif olarak değerlendirilmesi. Veteriner hayranları, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M. ve Peña Peralta, M. Á. (2010). Guava (Psidium guajava L.) meyvesinin önemi ve hasat sonrası kullanımdaki temel özellikleri üzerine bir derleme. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.