9 Şaşırtıcı Mantarların Özellikleri



Arasında mantarların özellikleri en inanılmaz bulgular heterotrofik olduklarını, misellerden oluştuklarını, monofikal davranışları bulunduğunu ve gastronomi, eczane veya tarımda kullandıklarını.

mantar, Bilim dünyasında daha iyi bilinen Mantarlar, hayvanlar ve bitkilerden farklı ökaryotik hücrelerden oluşan bir tek hücreli veya çok hücreli canlı organizmalar grubudur..

Mantarlar çok çeşitli şekil ve boyutlardadır. Yaklaşık 1.5 milyon tür olduğu tahmin edilmektedir, ancak bugüne kadar bunların sadece% 5'inden biraz daha fazlası (100.000 civarında) sınıflandırılmış ve çalışılmıştır..

Biyolojide, mantarlar geleneksel olarak mantar krallığı olarak bilinen özerk bir krallık olarak sınıflandırılmıştır. Sadece çalışmasına adanmış uzmanlık denir mantarbilim.

Bunlar dünyadaki en yaygın organizmalardan biridir. Nemli ve sıcak iklimlerde hayatta kalabilirler, böylece su, toprak, yağ, hayvanlar, bitkiler, giysiler ve hava gibi çok çeşitli yüzeylerde, elementlerde ve ortamlarda bulunabilirler..

Mantarların temel özellikleri

1- Ölü maddelerin geri dönüşümü için hayati öneme sahiptir

Mantarların doğadaki işlevi hayati öneme sahiptir. Tüm organik maddeleri parçalamaktan ve oksijen, karbon, fosfor ve azot gibi farklı bileşenleri toprağa ve atmosfere bırakmaktan sorumludurlar..

Hayvanların, bitkilerin ve çok çeşitli malzemelerin ölü maddelerinin ayrışmasında yardımcı olurlar, bu nedenle maddenin doğal kompozisyon ve ayrışma döngüsüne katılır.

2- Onlar heterotrofiktir

Mantarlar heterotrofik organizmalar olarak tanımlanır. Bunun anlamı, gıda maddelerine dönüştürdüğü diğer canlılar ve kendi geçim kaynakları için bile enerji beslemeleridir..

Heterotrofik organizmalar inorganik maddeyi organik hale getirme kapasitesine sahip değildir - ototrofik organizmaların aksine - karbonhidratları, lipidleri, proteinleri ve yaşamak için gereken asitleri elde etmek için, bu özelliklere sahip olan maddeyi elde etmeleri gerekir..

3- Hücre duvarları chitin içerir

Mantarlardaki hücrelerin üzerini örten plazma zarının dış tarafında bir duvar vardır. hücre duvarı.

Bitkilerde bu duvarlar selülozdan yapılır, ancak mantarlarda denilen bir malzemeden yapılır kitin.

Bu özellik, mantarları hayvanlar ve bitkiler gibi diğer canlılardan ayırır, zira eskisi hücrelerinde hücre duvarı yoktur ve ikincisi de hücrelerde bulunur, ancak başka bir bileşikten oluşur..

4- mycelia ile uyumludur

Mantarların gövdesi denilen bir yapıdan oluşur miselyum, türlere bağlı olarak farklı şekiller ve boyutlar alan bir hifo kütlesi ile oluşturulur..

Miselyum mikroskobik olabilir veya mantarların şekil ve büyüklük özelliklerine sahip olabilir..

Miselyum içerisinde, yeni misellerde oluşan sporları üreten üreme organelleri bulunur. Ayrıca bunun içinde mantarların yürüttüğü besin maddelerinin emilim süreçleri de vardır..

5- Onlar monofiléticos

Mantarların monofilik bir tür olduğu düşünülür, çünkü bütün türleri ortak bir atadan gelir..

Bu, bugün varolan bütün mantar türlerinin milyonlarca yıl boyunca, hepsinin geldiği ata olan aynı canlı organizmadan evrimleştiği anlamına gelir..

6- Farklı türlere ayrılırlar

Farklı mantar türleri vardır, en iyisi şu şekildedir:

  • mayalar

Maya, yaklaşık 0.075 mm çapında bir tek hücreli mantar türüdür ve fermentasyon yoluyla maddenin ayrıştırılması işlemini gerçekleştirmek için çok ünlüdür..

Fermantasyon, antibiyotik, ekmek, şarap, bira ve bazı peynir türleri gibi insan tüketimine yönelik farklı gıda ve ürünlerin üretiminde kullanılan bir işlemdir. Maya kullanımının Eski Mısır dönemine dayandığı tahmin edilmektedir.

  • mantar

Mantarlar denilen bir yapıdan oluşan bir tür çok hücreli mantar denir esporocarpo veya meyve veren gövde, birden fazla şekil ve morfoloji gösterebilir.

Verimli vücudunun ünlü boyutu sayesinde bu, en popüler mantar türlerinden biridir. Aslında, mikroskobun icadından önce, bilinen tek mantar türüdür.

Bazı mantarlar mantar, gírgola, amanita kırmızımsı, siyah yer mantarı gibi yenilebilir..

  • kalıplar

Küf, temel olarak doğal maddenin biyolojik bozulmasına neden olan, mikrop olarak kabul edilen bir mantar türüdür. Çok hücreli ve denilen filamentlerden oluşur hifler.

Dokusu bazı durumlarda toza benzer ve genellikle saydam veya beyazımsıdır. Bu, yiyeceklerin ayrışmasında sıkça gördüğümüz mantar türüdür.

Buna ek olarak, insan vücudunda, ürettiği alerjik reaksiyonlarla, bazı toksik küf türlerinin yutulmasıyla veya vücudun bazı kısımlarındaki görünümüyle farklı hastalıklara neden olabilir..

7- Farklı kullanımları var

İşlevleri sayesinde, mantarlar insan faaliyetlerinde çok çeşitli işlemlere uygulanır. Bunlardan bazıları şunlardır:

  • gıda

Yukarıda bahsedildiği gibi, mantar, peynir, ekmek, pizza hamuru, bira ve şarap gibi farklı yiyeceklerin üretiminde kullanılır. Ayrıca kendi başlarına yiyecek olarak da kullanılırlar..

  • farmakoloji

Bazı ilaçların üretiminde kullanılırlar. En ünlü örneklerden biri, bir tür mantardan oluşan bir antibiyotik olan penisilin vakasıdır. Penicillium notatum.

Kullanıldığı diğer ilaçlar, kolesterolü, vitaminleri, kadınlarda emeği uyaran ilaçları ve doğumdan sonra kanamayı kontrol eden ilaçlardır..

  • tarım

Bazı mantar türleri, tarımsal ürünlerdeki haşere kontrolünde kullanılır..

8- Sporlar yoluyla ürerler

Mantarlar sporların üretimi yoluyla ürerler. Sporlar, mitoz veya mayoz gibi süreçlerle yeni mantarlara neden olan mikroskobik organlardır..

9- Organik madde yerler

Mantarlar, protein, glukoz, sukroz, ksiloz veya fruktoz gibi organik maddeleri emerek beslenirler..

Mantarların beslendiği bu karbonhidratlar ve proteinler çözünmez olduğunda, mantarlar bu bileşikler üzerinde enzimler salgılarlar, bunların çözünmesine ve böylece emilmelerine neden olurlar..

Bu süreç, örneğin şeftali ve turunçgil meyvelerinin ayrışmasında olan şeydir..

referanslar

  1. Britannica Ansiklopedisi (s.f). Mantar [çevrimiçi]. 25 Temmuz 2017'de World Wide Web'den alındı: britannica.com.
  2. Biyoçeşitliliğin Bilgi ve Kullanımı Ulusal Komisyonu (s.f). Mantarlar [çevrimiçi]. 25 Temmuz 2017'de World Wide Web'den alındı: biodiversity.gob.mx.
  3. Okyanus Yayın Grubu (1998). Öğrenci Ansiklopedisi Öğretmeni. İspanya: Okyanus.
  4. Wikipedia The Free Ansiklopedisi [çevrimiçi]. World Wide Web’de 25 Temmuz 2017’ye erişildi: wikipedia.org.